TAILIEUCHUNG - Giáo án hóa học lớp 12 chương trình nâng cao - Bài 8

Kiến thức - Biết cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Hiểu tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng của xenlulozơ. 2. Kĩ năng - Phân tích và nhận dạng cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Quan sát, phân tích các hiện tượng thí nghiệm, viết PTHH. - Giải các bài tập về xenlulozơ. | Bài 8 Xenlulozơ I. Mục tiêu của bài học 1. Kiến thức - Biết cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Hiểu tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng của xenlulozơ. 2. Kĩ năng - Phân tích và nhận dạng cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Quan sát phân tích các hiện tượng thí nghiệm viết PTHH. - Giải các bài tập về xenlulozơ. 3. Trọng tâm Cấu tạo và tính chất hh của xenlulozơ II. Chuẩn bị - Dụng cụ Cốc thuỷ tinh ống nghiệm diêm ống nhỏ giọt. - Hoá chất xenlulozơ các dung dịch AgNO3 NH3 NaOH H2SO4 HNO3. - Các tranh ảnh có liên quan đến bài học. III. Tieỏn trỡnh leõn lụựp 1. OẢn ủũnh lụựp 2. Baứi cuừ Caỏu taùo vaứ tớnh chaỏt cuỷa tinh boọt mụựi Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng Hoạt động 1 HS quan sát mẫu xenlulozơ bông thấm nước tìm hiểu tính chất vật lí và trạng thái thiên nhiên của xenlulozơ. Hoạt động 2 HS nghiên cứu SGK cho biết - Cấu trúc của phân tử xenlulozơ. - Những đặc điểm chính về cấu tạo phân tử của xenlulozơ. So sánh với cấu tạo của phân tử tinh bột. Hoạt động 3 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng thuỷ phân xenlulozơ theo các bước - Cho bông nõn vào dung dịch H2SO4 70 . - Trung hoà dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10 . - Cho dung dịch thu được tác dụng với I. Tính chất vật lí. Trạng thái thiên nhiên sgk II. Cấu trúc phân tử Xenlulozơ là một polime hợp thành từ các mắt xích P 1 4 glucozit có công thức C6Hi0O5 n mạch kéo dài không phân nhánh. r CH 2OH 1 H X r L H Oh Jn Mỗi mắt xích C6H10O5 có 3 nhóm -OH tự do nên có thể viết công thức của xenlulozơ là C6H7O2 OH 3 n III. Tính chất hoá học Xenlulozơ là polisaccarit và mỗi mắt xích có 3 nhóm -OH tự do nên xenlulozơ có phản ứng thuỷ phân và phản ứng của ancol dung dịch AgNO3 NH3 đun nhẹ. đa chức. HS quan sát giải thích và viết PTHH. 1. Phản ứng của polisaccarit GV liên hệ các hiện tượng thực tế ví dụ trâu bò nhai lại. Hoạt động 4 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng este hoá xenlulozơ theo trình tự sau - Cho vào ống nghiệm lần lượt a Mô tả thí nghiệm sgk b Giải thích sgk . _ _ _ EJ- C -1 4-0 C6H10O5 n nH2O .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.