TAILIEUCHUNG - Đề án "Chất lượng thực phẩm ở nước ta hiện nay"

Chất lượng là một thuộc tính cơ bản của sản phẩm, đó là sự tổng hợp về kinh tế- kỹ thuật- xã hội. Chất lượng được tạo nên từ nhứng yếu tố có liên quan đến quá trình “ sống” của sản phẩm. Nó được tạo thnàh ngay từ khâu thiết kế, xây dựng phương án đến sản xuất. Quá trình sản xuất là khâu quan trọng nhất tạo nên chất lượng và sau đó là trong quá trình lưu thông, phân phối và sử dụng khi sử dụng, chất lượng sản phẩm được đánh giá đầy đủ nhất. | CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1. Chất lượng thực phẩm . Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm. Vởy: Thực phẩm là sản phẩm rắn hoặc lỏng dùng để ăn, uống với mục đích dinh dưỡng và thị hiếu ngoàI những sản phẩm mang mục đích chữa bệnh. Thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống của con người. Ngày nay thực phẩm không chỉ đóng vai trò cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể con người mà nó còn đáp ứng các nhu cầu về thưởng thức và giảI trí của con người. . Chất lượng thực phẩm Chất lượng là một thuộc tính cơ bản của sản phẩm, đó là sự tổng hợp về kinh tế- kỹ thuật- xã hội. Chất lượng được tạo nên từ nhứng yếu tố có liên quan đến quá trình “ sống” của sản phẩm. Nó được tạo thnàh ngay từ khâu thiết kế, xây dựng phương án đến sản xuất. Quá trình sản xuất là khâu quan trọng nhất tạo nên chất lượng và sau đó là trong quá trình lưu thông, phân phối và sử dụng khi sử dụng, chất lượng sản phẩm được đánh giá đầy đủ nhất và cũng là khâu quan trọng nhất trong quá trình sống của sản phẩm. Như vậy không có nghĩa là chất lượng chỉ là giá trị của sản phẩm. Thực tế cho thấy giá trị sử dụng càng cao thì sản phẩm đó càng có chất lượng, tuy nhiên đôI khi những thuộc tính bên trong sản phẩm thay đổi nhưng giá trị sử dụng vẫn không đổi mặc dù chất lượng sản phẩm đã thay đổi. Vởy ta có thể định nghĩa: Chất lượng sản phẩm là tập hợp các thuộc tính của sản phẩm, nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng trong những đIũu kiện kinh tế, khoa học, kỹ thuật, xã hội nhất định. 1 Từ đó ta có thể đưa ra định nghĩa: Chất lượng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng. Chất lượng cơ bản của thực phẩm là đưa đén cho người sử dụng các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết .

• Công nghệ - Môi trường
• luận văn báo cáo
• đề án
• chất lượng thực phẩm
• công nghệ chế biến
• quá trình bảo quản
• quản lý chất lượng thực phẩm
• an toàn thực phẩm
• trình bày luận văn
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo
• báo cáo nông nghiệp
• báo cáo y dược
• báo cáo sinh học
• chăn nuôi lợn
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• cách viết báo cáo thực tập
• luận văn mẫu
• Báo cáo tốt nghiệp
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập tốt nghiệp
• luận văn thực tập tốt nghiệp
• báo cáo thực tập quản lí nhà hàng
• luận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt động kinh doanh
• luận văn báo cáo tốt nghiệp quản trị kinh doanh
• luận văn báo cáo thực tập
• luận văn báo cáo đề tài thị trường điện thoại di động
• luận văn báo cáo đề tài chiến lược marketing mix
• luận văn báo cáo đề tài kế toán tiền lương
• luận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt động tín dụng
• luận văn báo cáo đề tài kế toán
• luận văn
• báo cáo
• đề tài phân tích
• quy trình xử lý chứng từ
• luận văn báo cáo đề tài phân tích sản phẩm huy động vốn
• luận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt độngtín dụng
• luận văn báo cáo đề tài phân tích tình hình cho vay
• luận văn báo cáo đề tài lập kế hoạch phát triển thị trường
• Luận văn thạc sĩ kế toán
• Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh
• Luận văn thạc sĩ kinh tế
• Luận văn thạc sĩ
• Lập báo cáo tài chính hợp nhất
• Lập báo cáo tài chính
• Báo cáo tài chính hợp nhất
• báo cáo khoa học
• người lính việt nam
• sau chiến tranh
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• nghiên cứu khoa học
• mẫu báo cáo
• tài liệu báo cáo thực tập
• bài báo cáo thực tập
• Hướng dẫn làm báo cáo tốt nghiệp ( khoa kế toán)
• Báo cáo thực tập nguyên vật liệu
• Luận văn kế toán
• Báo cáo thực tập kế toán
• Báo cáo kế toán nguyên vật liệu
• Báo cáo kế toán công cụ dụng cụ
• Luận văn kế toán nguyên vật liệu
• bảo vệ luận văn
• bài báo cáo thực
• Phân tích báo cáo tài chính
• Hoàn thiện phân tích báo cáo tài chính
• Báo cáo tài chính doanh nghiệp
• Nâng cao chất lượng báo cáo tài chính
• đồ án tốt nghiệp
• tiểu luận
• luận văn xuất khẩu
• hợp đồng xuất khẩu
• luận văn nhập khẩu
• công ty CPC
• luận văn kinh tế
• tài liệu làm luận văn