TAILIEUCHUNG - Làm thịt quay không khó

Thịt quay mềm và bì giòn hấp dẫn, món này thực chất làm không khó, bạn có thể tự làm cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. | Làm thịt quay không khó Thịt quay mềm và bì giòn hấp dẫn món này thực chất làm không khó bạn có thể tự làm cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Nguyên liệu 2 kg thịt lợn cả bì chọn phần thịt bụng để vừa có nạc vừa có mỡ lưu ý bạn nên cạo bì thật sạch 2 thìa muối 4 thìa dấm Ướp thịt Hạt tiêu Muối Ngũ vị hương Đường Cách làm Chuẩn bị Rửa sạch miếng thịt cho vào nước sôi chần chủ yếu là chần mặt bì trong 3 - 5 phút. Lấy thịt ra rổ để ráo nước lấy giấy thấm thấm thật khô miếng thịt Tiếp theo dùng dĩa hoặc mũi dao nhọn xiên liên tục khắp bề mặt bì. Ở bước trước cho nước sôi vào để phần bì chín tái sẽ dễ dàng xiên hơn. Bạn càng xiên kỹ bì càng nở xốp Lật mặt thịt lên dùng dao khía nhiều đường độ sâu khoảng 1 cm Trộn lẫn các loại gia vị sau 2 thìa ngũ vị hương 2 thìa muối 1 thìa tỏi băm 1 thìa đường rồi tẩm lên mặt thịt cho gia vị vào tất cả các đường vừa khía. Nếu có tương đậu đen Hoisin sauce bạn có thể cho thêm vào cùng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.