TAILIEUCHUNG - Món chay mùa Vu Lan

Cùng tham khảo bài viết "Món chay mùa Vu Lan", bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến lẩu nấm, măng tây xào đậu hũ, nấm sốt, bông cải kim tiền, cải rổ xào nấm. Chúc bạn thành công. | Món chay mùa Vu Lan Rằm tháng 7 khi cái tâm cùng hướng về quá khứ về cõi thanh tịnh mẹ thường đãi cả nhà những món chay. Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Món chay của mẹ ngày xưa chỉ có từ rau củ đậu nành đậu hũ mà ra đủ thứ từ giò chay đến thịt nướng chay . Thời đó ăn chay là nghèo nhưng giờ thì ăn một bữa thanh tịnh không hề rẻ chút nào. Nhưng để đổi món cho các con để con thích ăn rau các mẹ hiện đại như mình cũng sẽ làm. Mình cũng sẽ học mẹ chọn các loại củ quả rực rỡ màu sắc để Tí Nị và Bí Ngô nhìn là muốn ăn. Cuối tuần mình sẽ làm lẩu nấm rau để cả nhà cùng thưởng thức. Có mấy món chay khá ngon mình mách các mẹ cùng làm đãi cả nhà nhân mùa Vu Lan. Lẩu nấm Nguyên liệu Cà chua 1 kg nấm rơm 100g nấm kim chi nấm hương nấm mèo mỗi thứ 50g nấm tuyết 20g cải thìa 200g cà rốt bắp cải tím mỗi thứ 10g hạt nấm chay đường muối. Chế biến Cho cà chua vào xào cho thơm rồi trút nước lẩu có hầm ít rau củ cho ngọt. Nêm hạt nấm chay để món lẩu được thơm. Xếp các loại nấm xen kẽ rau củ dùng chung với bún tươi. Bí quyết Nên xào lâu cà chua để cà ra màu đẹp mắt. Măng tây xào đậu hũ Nguyên liệu Măng tây 5 cây tỏi bôrô 20g đậu hũ chiên vàng 1 miếng tương sốt xay nhuyễn 20g. Gia vị muối tiêu đường nước tương. Thực hiện Măng tươi rửa sạch cắt đôi đậu hũ cắt hình tam giác. Phi thơm tỏi bôrô cho đậu hũ và tương hột xay nhuyễn vào nêm gia vị gần chín thì cho măng tây vào đảo nhanh. Bí quyết Với món này măng tây không nên luộc trước đê đảm bảo độ giòn ngọt. Nấm sốt Nguyên liệu Nấm linh chi nấm kim chi nấm rơm mỗi thứ 20g đậu hũ chiên vàng 100g đậu hũ non dạng ống 200g cà rốt bắp non cải rổ tỏi bô rô mỗi thứ 20g. Thực hiện Rửa sạch các loại nấm bằng nước muối pha loãng. Xào thơm tỏi bô rô rồi đảo nhanh rau củ nêm gia vị vừa ăn. xếp nấm ra đĩa rưới sốt rau củ lên. Bí quyết Các loại nấm nên trụng qua nước sôi đê làm chín rưới chút tỏi bô rô lên mặt cho thơm. Bông cải kim .

• Ẩm thực
• Món chay mùa Vu Lan
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Lẩu nấm chay
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon Việt Nam
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• ẩm thực Việt Nam
• khuynh hướng ẩm thực
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Món ngon từ thịt lợn
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò