TAILIEUCHUNG - KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2009

. Hoạt động huấn luyện, đào tạo, cung cấp thông tin cho người sản xuất kinh doanh thực phẩm Tổ chức tập huấn, huấn luyện kỹ năng thực hành cho người sản xuất kinh doanh thực phẩm. Năm 2009, tập trung cho khu vực thức ăn đường phố (nhất là hàng rong) và khu vực bếp ăn trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu chế xuất, quày sạp trong chợ (trước tiên là các chợ đầu mối). Cung cấp thông tin, kiến thức cho doanh nghiệp bằng nhiều hình thức ¾ Nâng cấp. | Ủy ban nhân dân CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Thành Phố Hồ Chí Minh Độc lập – Tự do – Hạnh phúc SỞ Y TẾ Số: 1730 /SYT-QLVSATTP TP. Hồ Chí Minh, ngày 13 tháng 4 năm 2008 KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2009 1. MỤC TIÊU Năm 2009, các hoạt động đảm bảo VSATTP sẽ nhằm đạt các mục tiêu sau: . Nâng cao nhận thức, thực hành VSATTP của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng và người quản lý, lãnh đạo Người sản xuất thực phẩm: 70%. Người kinh doanh thực phẩm: 70% Người tiêu dùng: 70 %. Người quản lý, lãnh đạo: 80%. . Cải thiện tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố, tăng tỷ lệ cơ sở được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống: 75 %. Bếp ăn tập thể trường học: 100% Căn tin trường học: 100% Bếp ăn tập thể trong các khu chế xuất – khu công nghiệp: 100% Các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp: 100% . Bảo đảm VSATTP phục vụ người tiêu dùng, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân, phát triển kinh tế xã hội và đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế. . Giảm thiểu các ngộ độc thực phẩm tập thể ≥ 30 người mắc so với năm 2008, khống chế dịch bệnh lây qua thực phẩm trên địa bàn thành phố. 2. Đối tượng tập trung Bếp ăn tập thể trường học, bệnh viện, khu chế xuất, khu công nghiệp. Các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp. Các quày sạp kinh doanh thực phẩm tại các chợ, nhất là chợ đầu mối, chợ tự phát. Các cơ sở thức ăn đường phố, hàng rong. Các sản phẩm thực phẩm: Rau củ quả, thịt, trứng, thủy hải sản, sữa và các sản phẩm sữa, rượu nhất là rượu nội, rượu ngâm, pha. 3. GIẢI PHÁP . Tăng tỷ lệ người tiêu dùng có hiểu biết đúng và thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm . Nâng cao kiến thức người tiêu dùng Tổ chức thực hiện các hoạt động truyền thông trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2009. 1 Phối hợp với các cơ quan báo đài tổ chức các chiến dịch truyền thông trong từng thời điểm thích hợp về VSATTP. Phối hợp với

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.