TAILIEUCHUNG - Cẩm nang của nhân viên phụ trách ngành ăn uống

Giữ cho thức ăn an toàn là điều quan trọng trong đời sống hàng ngày của chúng ta dù là chúng ta nấu ăn tại nhà hay đi ăn ngoài tiệm. Xử lý thức ăn không đúng cách có thể sinh bệnh, gây thiệt hại hoặc thiệt mạng. | Multnomah County Health Department Cẩm nang của nhân viên phụ trách ngành ăn uống Ngày 14 tháng 12 năm 2006 THỨC ĂN AN TOÀN CHO MỘT CỘNG ĐỒNG LÀNH MẠNH Địa điểm văn phòng dịch vụ dành cho nhân viên phụ trách ngành ăn uống Xin gọi (503) 988-5257 hoặc lên mạng lưới Thi để lấy thẻ hành nghề trong ngành ăn uống Thi ngay tại văn phòng không cần làm hẹn Để biết thêm chi tiết và giờ thi xin gọi (503) 988-5257 Lệ phí (chỉ nhận tiền mặt) $ Mỗi lần thi $ Thẻ mới $ Tổng cộng Nên đọc kỹ cuốn cẩm nang này trước khi thi. Bài thi viết gồm có 20 câu hỏi, mỗi câu hỏi có bốn câu trả lời. Chỉ được chọn một câu trả lời đúng nhất cho từng câu hỏi. Điểm tối thiểu để đậu là 15 câu trả lời đúng. Đến thi, yêu cầu mang theo thẻ căn cước có hình khi đến thi Phương pháp để luyện thi và làm bài thi mà văn phòng chúng tôi có là luyện thi qua phim ảnh bằng tiếng Quảng-Đông, Quan-Thoại, Đại-Hàn, Tây-Ban-Nha, Nga, Việt-Nam và Anh ngữ. Bài thi được thâu thanh trong dĩa CD. Thi loại này bạn cần dành ra ít nhất 40 phút để xem phim và 20 phút để thi. Phải có mặt trên một tiếng trước giờ đóng cửa. Mới có! Thi trên mạng lưới: và in thẻ ngay sau khi đậu. Giá $ (trả bằng thẻ tín dụng hoặc thẻ ngân hàng) Lệ phí để lấy bản sao cho thẻ bị mất là $. Ngày thẻ mãn hạn vẫn giữ nguyên như thẻ cũ. Cẩm nang luyện thi có tại các Thư-Viện trong quận bằng tiếng Anh, Tây-Ban-Nha, Đại-Hàn, Trung-Hoa, Việt-Nam và Nga. Xin đừng chụp bản sao cuốn sách này. Để có ấn bản mới nhất hãy lên mạng lưới xem nơi trang nhà của chúng tôi 1 BẢN MỤC LỤC HIỂU VỀ SỰ AN TOÀN LIÊN QUAN ĐẾN THỨC ĂN 3 VỆ SINH CÁ NHÂN . .4 DO ĐÂU MÀ THỨC ĂN CÓ THỂ GÂY BỆNH . 9 NHIỆT ĐỘ LIÊN QUAN ĐẾN THỨC ĂN .15 LIÊN QUAN ĐẾN CHUẨN BỊ VÀ LÀM THỨC ĂN . 17 CHỖ LÀM VIỆC SẠCH SẼ THÌ AN TOÀN HƠN .29 CẤP CỨU CHO NGƯỜI BỊ MẮC NGHẸN .36 PHẦN CHÚ GIẢI 39 2 HIỂU VỀ SỰ AN TOÀN LIÊN QUAN ĐẾN THỨC ĂN Giữ cho .

• Ẩm thực
• cẩm nang ngành ăn uống
• thức ăn
• an toàn thực phẩm
• ăn uống
• Cẩm nang tự quản lý doanh nghiệp
• Quản lý doanh nghiệp quy mô nhỏ
• Doanh nghiệp nhà hàng quy mô nhỏ
• Quản lý của ngành nhà hàng ăn uống
• Quản lý an toàn thực phẩm
• Hệ thống quản lý nhân viên vệ sinh
• Thái độ ăn uống tích cực
• Hình thành thái độ ăn uống tích cực
• Thái độ ăn uống tự lập
• Thái độ ăn uống trẻ 18 36 tháng
• Biểu hiện thái độ ăn uống tích cực
• Biểu hiện thái độ ăn uống tự lập
• Tài liệu Chăm sóc sức khỏe
• Chứng rối loạn ăn uống
• Định nghĩa chứng rối loạn ăn uống
• Nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống
• Triệu chứng rối loạn ăn uống
• Thực trạng chứng rối loạn ăn uống
• Tác động của chứng rối loạn ăn uống
• Quản trị thực phẩm
• Kinh doanh ăn uống
• Quản trị thực phẩm và đồ uống
• Kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Quản trị phục vụ ăn uống
• Tổ chức phục vụ ăn uống
• Quyết định chi tiêu ăn uống
• Chi tiêu ăn uống của hộ gia đình
• Ăn uống hộ gia đình tại Việt Nam
• Mô hình LA AIDS
• Tác động thu nhập đến ăn uống
• Tác động giá cả Tp đến ăn uống
• Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống
• Chế biến sản phẩm ăn uống
• Công nghệ chế biến
• Sản phẩm ăn uống
• Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
• Trang trí sản phẩm ăn uống
• Minh triết trong ăn uống
• Minh triết ăn uống của phương Đông
• Triết lý ăn uống
• Triết lý phương Đông
• Ăn uống theo nguyên lý âm dương
• Chế độ ăn uống
• Nghiệp vụ phục vụ ăn uống
• Nhu cầu ăn uống
• Kỹ thuật phục vụ ăn uống
• Tổ chức tiệc
• Ghi phiếu đặt ăn
• Xu hướng kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Bộ phận thực phẩm và đồ uống
• Chế biến món ăn
• Pha chế đồ uống
• Quản trị đồ uống
• Food and beverage management
• Bài giảng Xử lý dụng cụ ăn uống
• Xử lý dụng cụ ăn uống
• Xử lý dụng cụ ăn uống của người nhiễm Covid 19
• Phòng trừ lây nhiễm Covid 19
• Nguyên tắc xử lý dụng cụ ăn uống
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ ăn uống
• Hoạt động dịch vụ ăn uống
• Dịch vụ phục vụ ăn uống
• Doanh thu thuần hàng ăn uống
• Doanh thu thuần hàng chuyển bán
• Khoa học thực dưỡng
• Giáo trình Quản trị dịch vụ ăn uống
• Quản trị dịch vụ ăn uống
• Quản trị dịch vụ nhà hàng
• Ngành phục vụ ăn uống
• Quản lý hoạt động phục vụ
• Dịch vụ ăn uống
• Bộ phận thực phẩm
• Chế độ ăn uống hợp lí
• Chế độ ăn hợp lí
• Chế độ dinh dưỡng
• Ăn mọi thứ trong kiểm duyệt
• Chế độ ăn uống đảm bảo
• Tập quán ăn uống
• Khẩu vị ăn uống
• Văn hóa ăn uống
• Văn hóa ẩm thực
• Xây dựng thực đơn
• Chế độ ăn kiêng
• Quản trị nhân lực
• Phương pháp thực dưỡng Ohsawa
• Nghệ thuật ăn uống
• Ăn uống lành mạnh
• 108 món ăn chay
• Ăn uống theo phương pháp Ohsawa
• Món ăn chay bổ dưỡng
• chế độ ăn uống hợp lý
• tài liệu cách ăn uống
• người bệnh tiêu hóa
• thức ăn cho người bệnh tiêu hóa
• an uống ngày tết
• nguyên nhân trooong ăn uống
• sai lầm trong ăn uống
• lưu ý khi ăn uống
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• y học thường thức
• ăn uống giúp giảm cân
• giảm cân hiệu quả
• làm đẹp cho chị em
• ăn uống điều độ
• chế độ ăn uống tốt
• bí kíp ăn uống
• ăn uống cuối năm
• mẹo ăn uống cuối năm
• Vấn đề ăn uống ở tuổi già
• chế độ dinh dưỡng người già
• dùng thuốc ở người già
• chăm sóc người già
• ăn uống mùa hè cho người già