TAILIEUCHUNG - BÍ ĐỎ (Kỳ 2)

E- Hạt bí. 100g hạt bí (phần ăn được) sinh 541 calori, có 25g protein, 46g chất béo, gamma tocophenrol, delta-phytosterol và một aminoacid riêng biệt là cucurbitin. Các delta 5-, delta 7-, delta 8-phytosterol (24-alkylsterols) bao gồm clerosterol, isofucosterol, sitosterol, sitgmasterol, isoavenasterol, spinaterol (theo Harbal medicines 1999). 1 Hạt dưa ngày tết. Chất béo sinh 76% năng lượng cuả hạt bí đỏ, chia ra 15% do acid béo bão hoà, 35% do acid béo nhiều nối đôi, 23% do acid béo một nối đôi. Với thành phần này, chất béo trong hạt bí ngô tương đối tốt, hơn hạt. | E- Hạt bí. BÍ ĐỎ Kỳ 2 100g hạt bí phần ăn được sinh 541 calori có 25g protein 46g chất béo gamma tocophenrol delta-phytosterol và một aminoacid riêng biệt là cucurbitin. Các delta 5- delta 7- delta 8-phytosterol 24-alkylsterols bao gồm clerosterol isofucosterol sitosterol sitgmasterol isoavenasterol spinaterol theo Harbal medicines 1999 . 1 Hạt dưa ngày tết. Chất béo sinh 76 năng lượng cuả hạt bí đỏ chia ra 15 do acid béo bão hoà 35 do acid béo nhiều nối đôi 23 do acid béo một nối đôi. Với thành phần này chất béo trong hạt bí ngô tương đối tốt hơn hạt dưa nhưng không bằng hạt hướng dương. Trong dịp tết hãy thay tập quán cắn hạt dưa bằng hạt bí đỏ vưà tốt hơn dễ cắn hơn và không có phẩm màu tăng nguy cơ ung thư . 2- Trị giun học dân gian đã dùng hạt bí để trị giun sán. Mỗi lần dùng khoảng 50g hạt bí rang kể cả vỏ . Bỏ vỏ ăn hạt vào sáng sớm. Không nhịn ăn cũng được nhưng nhịn ăn vẫn tốt hơn. Một giờ sau uống thuốc xổ thì tốt hơn. Nên dùng vài ba lần cho hết hẳn trứng ký sinh trùng. Dịch chiết cồn hạt bí đỏ diệt được sán xơ mít Toenia saginata vào Toenia solium nó chỉ tác dụng vào trứng và đốt sán nhưng chưa đủ hiệu lực làm tê liệt đầu sán hãy kềt hợp với binh lang hạt cau thì kết quả hoàn chỉnh 95 . Để diệt sán xơ mít uống 90-120g hạt bí rang đã bỏ vỏ kết hợp với hạt cau. Thuốc hiệu lực trong vòng 40-60 phút. Dịch chiết nước trị được giun đuã và giun kim. Người ta đã phát hiệntrong hạt bí đỏ chất cucurbitine hiện đã tổng hợp được. Cucurbitin có thể trừ được giun đũa và gium kim với nồng độ Fang SD Acta Chim Sin 1962. Vấn đề chưa sáng tỏ là hoạt chất trị sán xơ mít là cucurbitine hay chất khác. Chen Z đã bá cáo rằng hạt bí đỏ có khả năng diệt Schistosomia cả ấu trùng lẫn trưởng thành. Acta Pharm Sin 1980 . 3- Hạt bí có khả năng ức chế kháng thể IgE trong một vài trường hợp dị ứng. Nó cũng có tác dụng với kháng thể anti-DNA Kapadia GJ. Cancer letter 1996 .Tính chất này mới thấy trong phòng thí nghiệm nhưng chưa thử nghiệm lâm sàng. .4- Bệnh tiết niệu. - Y

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
1    5    0    11-08-2020
2    4    0    11-08-2020
12    8    1    11-08-2020
11    6    0    11-08-2020
7    4    0    11-08-2020