TAILIEUCHUNG - Nấm ngon cho thuốc bổ

Người ta quý nấm, ăn nấm, nhưng không phải ai cũng tường tận về giá trị dinh dưỡng của nấm, lại càng không biết hết công dụng chữa bệnh, bảo vệ và nâng cao sức khoẻ rất đặc sắc của chủng loại thực phẩm quý giá này. | Nấm ngon cho thuốc bổ Người ta quý nấm ăn nấm nhưng không phải ai cũng tường tận về giá trị dinh dưỡng của nấm lại càng không biết hết công dụng chữa bệnh bảo vệ và nâng cao sức khoẻ rất đặc sắc của chủng loại thực phẩm quý giá này. Nấm có nhiều giá trị dinh dưỡng Nấm nào ăn được Nấm ăn được là những loại nấm lớn không độc hại được dùng làm thực phẩm từ rất lâu đời. Không ăn nấm có màu sắc sặc sỡ có mùi thơm hấp dẫn vì thường là nấm độc. Không ăn các loại nấm hoang dại lúc còn non vì rất giống nhau giống cúc áo . Những loại nấm khi cắt vết cắt có rỉ ra chất trắng như sữa cũng nên tránh ăn. Không ăn nấm quá già nấm lạ. Dứt khoát loại bỏ nấm đã ôi thiu nấm có nghi ngờ không rõ địa chỉ. Những loại nấm độc giống nấm ăn tuy khó phát hiện nhưng nếu quan sát kỹ sẽ thấy gốc có bao và có vòng cổ nấm độc xanh đai có mũ màu xanh đen nhạt có vòng nấm màu trắng ở trên cuống nấm độc nâu có mũ màu nâu nhạt có vòng nấm màu trắng ở trên cuống nấm độc trắng mũ màu trắng có vòng nấm màu trắng ở trên cuống nấm mũ khía mũ nấm dạng nón dẹt có khía từ đỉnh xuống núp đường kính từ 3 5 - 8cm có màu nâu đỏ . Một sô loại nấm ăn cho thuôc Nấm ăn cho vị thuốc có rất nhiều loại. Tuy nhiên trong phạm vi bài viết này chỉ xin giới thiệu một số loại nấm thông dụng rẻ tiền và đặc biệt đã được y học hiện đại ghi nhận công dụng Nấm hương trong 100g có chứa từ 12 - 14g protein 60g carbon hydrate rất nhiều các nguyên tố vi lượng trong đó đặc biệt Ca và P. Nấm hương còn có hơn 30 loại men hữu cơ 18 loại axít amin và nhiều loại vitamin như B1 B2 B12 C D. Nấm hương có tác dụng tăng cường năng lực miễn dịch cơ thể hạ huyết áp giảm cholesterol máu phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu trợ giúp tiêu hoá là thức ăn tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt cao huyết áp đái đường rối loạn lipid máu trẻ em suy dinh dưỡng. Nấm kim châm trong 100g có 31 2g protid 5 8g lipid nhiều loại vitamin như B1 B2 C PP E. các axít amin cũng hết sức phong phú trong đó đặc biệt có nhiều lysine một axít amin rất cần cho sự phát .

• Y học thường thức
• dinh dưỡng từ nấm
• thực đơn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• Giá trị dinh dưỡng của nấm
• dinh dưỡng cho sức khỏe
• chế độ dinh dưỡng hợp lý
• cách chăm sóc sức khỏe
• dinh dưỡng và sức khỏe
• món ăn từ nấm đông cô
• Các loại nấm ăn
• nắm bào ngư
• nấm rơm và nấm linh chi
• sinh sản và chu kỳ sống
• dinh dưỡng của nấm
• nấm mèo trắng
• ngân nhĩ
• nấm tuyết
• dinh dưỡng cho bé
• thực đơn cho bé
• thức ăn dinh dưỡng
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cơ thể
• Điều kiện sấy
• Bột nấm mèo Auricularia auricula judae
• Bột nấm mèo
• Hấp thu dinh dưỡng từ nấm mèo
• Hấp thu dinh dưỡng
• An toàn dinh dưỡng
• Phương pháp trích ly dưỡng chất nấm mèo
• Công nghệ xử lý enzyme Pectinase
• Hoạt tính sinh học nấm mèo
• Môi trường sinh trưởng nấm mèo
• lợi ích của nấm
• y học đời sống
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Hóa học
• Hóa hữu cơ
• Thành phần dinh dưỡng của nấm
• Hàm lượng chất khô của nấm tươi
• rối loạn biến dưỡng
• dinh dưỡng thực phẩm
• lợi ích từ nấm
• thực phẩm trị bênh
• bảo vệ sức khỏe
• tăng sức đề kháng
• Trích ly siêu âm
• Nấm Linh chi đen
• Phương pháp đáp ứng bề mặt
• Nấm dược liệu
• Hóa học saponin
• món ăn trị bệnh
• món ăn ngon
• chế biến nấm
• rong biển
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh học thực nghiệm
• Chế phẩm giàu axit amin
• Tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae
• luận văn mẫu
• tài liệu báo cáo
• quy trình sản xuất
• giá trị dinh dưỡng
• công nghệ thực phẩm
• hàm luợng dịch nấm rơm
• các loại phụ gia
• sản xuất hạt nêm
• Nấm Ganoderma applanatum
• Hình thái chi Daldinia
• sức khoẻ trẻ em
• cách chăm sóc trẻ
• hướng dẫn nuôi dạy trẻ
• kinh nghiệm nuôi dưỡng trẻ
• Đồ án tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
• Đặc điểm sinh học của cây xoài
• Giá trị dinh dưỡng của trái xoài
• Trái xoài Mangifera Indica
• Ứng dụng của nấm men Saccharomyces cerevisiae trong lên men
• Qui trình sản xuất nước uống lên men từ cây xoài
• nguyên nhân dẫn đến ung thư
• bệnh sỏi thận
• các loại thuốc từ thảo mộc
• cách chữa bệnh hôi nách
• cách chữa nhiệt miệng
• chế biến món ngon từ thịt bò
• cách nấu ăn ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• các món ăn ngon
• bí quyết nấu ăn ngon
• lưu vực sông
• khoa học thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• phòng và trị bệnh
• nghiên cứu giống
• dinh dưỡng thức ăn
• Bài viết về y học
• Cây cải xoăn
• Brassica oleracea
• Thực phẩm giàu dinh dưỡng
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Tác dụng sinh học của cây cải xoăn
• Khoa học nông nghiệp
• Môi trường lên men
• Nấm men Saccharomyces cerevisiae S5
• Quá trình lên men rượu vang sim
• Dịch ép sim lên men tự nhiên