TAILIEUCHUNG - Vừng

Vừng là loại thức ăn ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, làm cường tráng thân thể, có nhiều tác dụng như nhuận tràng, hòa huyết, bổ gan thận, bổ dưỡng tinh tủy, làm thính tai, sáng mắt, đẹp tóc, mịn da. Cả lá, rễ, thân cây cũng như hạt vừng đều là vị thuốc chữa trị tốt các chứng bệnh tê thấp, tê do phong hành, bị ngứa do nổi mẩn. | Vừng - thức ăn kéo dài tuổi thọ con người Cập nhật 27 04 2008 17 49 Vừng là loại thức ăn ngon bổ dưỡng dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn làm cường tráng thân thể có nhiều tác dụng như nhuận tràng hòa huyết bổ gan thận bổ dưỡng tinh tủy làm thính tai sáng mắt đẹp tóc mịn da. Cả lá rễ thân cây cũng như hạt vừng đều là vị thuốc chữa trị tốt các chứng bệnh tê thấp tê do phong hành bị ngứa do nổi mẩn. Các bộ sách kinh điển về y dược học nhiều thời đại của Trung Quốc đều coi vừng là vị thuốc trẻ mãi không già . Vừng có hai loại là vừng vàng và vừng đen. Cả hai loại vừng này tính năng đại thể giống nhau đều là thức ăn bổ dưỡng tốt là vị thuốc quý nhưng vừng den tốt hơn vừng vàng và thường được dùng làm thuốc nhiều hơn vừng vàng. Vừng vị ngọt tính bình không độc đi vào phế kinh tì kinh đại trường kinh. Trên lâm sàng thường dùng để chữa trị các chứng bệnh thân thể hư nhược đầu tóc bạc sớm thiếu máu người khô héo tân dịch không đủ đại tiện phân táo bón váng đàu ù tai cao huyết áp cao mỡ trong máu ho thiếu sữa bệnh giun kim bệnh kiết lỵ tiểu tiện ra máu . Theo nghiên cứu hiện đại thì vừng có chứa 60 dầu béo và protein có sesamin sesame phenol lecithin vitamin E vitamin B chất sắt chất canxi . là những chất cần thiết cho hoạt động cấu thành sinh mệnh của cơ thể con người. Ngoài ra còn có cả chất như unsaturated fatty acid niacin folic acid những chất này đều là cơ sở của các chất kéo dài tuổi trẻ và ích thọ. Vừng có thể ăn bằng nhiều cách như nấu cháo ăn nghiền thành bột để uống hoặc làm bánh làm tương ngâm rượu . Trong quá trình chế biến cần chưng hấp và phơi nhiều lần thật kỹ. Cổ nhân thường nhấn mạnh nếu nhiều lần chưng hấp rồi phiư như vậy càng có hiệu quả chữa trị bệnh tốt hơn. Vừng ngoài việc có thể ăn riêng nó còn có thể căn cứ vào tình hình cụ thể dùng kết hợp với các loại thuốc khác hoặc ăn cùng với các thức ăn khác. Những người già tì vị hư nhược ăn uông kém sút không thấy ngon miệng có thể lấy vừng phục linh sơn dược mỗi thứ lượng bằng nhau nghiền .

• Sinh học
• Vừng
• bệnh tê thấp tê
• do phong hành
• bị ngứa do nổi mẩn
• vừng đen
• kỹ thuật trồng vừng
• kinh nghiệm trồng vừng
• công nghệ trồng vừng
• phương pháp trồng vừng
• hướng dẫn trồng vừng
• mẹo trồng vừng
• giống cây bộ lộc vừng
• trồng giống cây bộ lộc vừng
• hướng dẫn trồng giống cây bộ lộc vừng
• phương pháp trồng giống cây bộ lộc vừng
• kỹ thuật trồng giống cây bộ lộc vừng
• Chỉ số hóa sinh thực phẩm
• Ba giống vừng
• Vừng trồng ở vùng đất cát ven biển
• Hàm lượng chất béo của dầu vừng
• Các chỉ số chất béo của dầu vừng
• Hàm lượng các axit amin trong hạt giống vừng
• Hiệu quả kinh tế của vừng
• Ảnh hưởng của phân bón
• Năng suất cây vừng
• Trồng vừng trên đất xám
• Thời kỳ bón phân cho vừng
• Liêu lượng phân bón
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học Sinh học
• Đặc điểm sinh thái cây đầu lân
• Đặc điểm sinh lý cây đầu lân
• Cây thuộc họ lộc vừng
• Sinh lý cây thuộc họ lộc vừng
• Cây thuộc họ lộc vừng ở vườn ươm
• Nghiên cứu phục tráng giống vừng đen
• Giống vừng đen
• Giống vừng đen Long An
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Báo cáo tổng kết đề tài
• Quy trình thâm canh
• Giống vừng vàng
• Vùng đất xám bạc màu Long An
• Tài liệu nông nghiệp
• Nông nghiệp Việt Nam
• Khảo nghiệm giống vừng
• Giống vừng VĐ11
• Giống vừng chống chịu bệnh
• Bệnh héo xanh vi khuẩn
• Luận án Tiến sĩ
• Di truyền và Chọn giống cây trồng
• Khai thác nguồn gen cây vừng
• Chọn tạo giống vừng năng suất hạt
• Vùng đất cát pha ven biển
• Đặc điểm nông sinh học
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Đặc điểm thực vật học
• y học cổ truyền
• vừng trị bệnh
• bài thuốc đông y từ vừng
• Bài thuốc chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• cách phòng và trị bệnh
• thuốc dân gian trị bệnh
• tác dụng của vừng
• cháo vừng
• chăm sóc phụ nữ sau sinh
• sức khỏe cho mọi người
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho mọi người
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn ngành
• Vừng hạt
• Tiêu chuẩn vừng hạt
• Phương pháp thử vừng hạt