TAILIEUCHUNG - Canh chua cá trê

Món canh chua cá trê giới thiệu với bạn dưới đây được nấu theo kiểu miền Trung. Món này dùng măng chua, khế. để tạo vị chua cho nước canh chứ không dùng me như người miền Nam hoặc thêm mẻ, tai chua, quả sấu. như miền Bắc. | Canh chua cá trê Món canh chua cá trê giới thiệu với bạn dưới đây được nấu theo kiểu miền Trung. Món này dùng măng chua khế. để tạo vị chua cho nước canh chứ không dùng me như người miền Nam hoặc thêm mẻ tai chua quả sấu. như miền Bắc. Nguyên liệu 1 con cá trê khoảng 250 g làm sạch cắt khúc. 200 g măng rằng chuối chát ngâm chua. 1 quả khế gọt bỏ gân cắt miếng mỏng. 1 quả cà chua cắt múi cau. 2 nhánh ngò om cắt khúc. 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn. 1 củ hành tím băm nhuyễn. 1 lít nước sôi. Gia vị 3 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt 1 2 muỗng súp nước mắm chấm tiêu xay ớt màu dầu ăn. Nước chấm 1 muỗng súp nước mắm chấm và 1 quả ớt hiểm cắt miếng mỏng. Cách làm - Ướp cá trê với nước mắm và một ít tiêu xay để thấm gia vị. - Phi thơm củ hành tím với ớt màu cho cá trê vào xốc đều cho thịt cá săn lại. Sau đó cho tiếp măng chua và chuối chát vào chảo trộn đều. - Nồi nước sôi cho cá và măng đã xào vào nồi. Nêm 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt 1 2 thìa súp nước mắm ngon. Sau cùng cho khế và cà chua vào đợi cho nước canh sôi lại tắt bếp. - Dùng nóng. Dọn kèm với bát nước mắm chấm và ớt cắt .

• Ẩm thực
• canh chua cá trê
• thực đơn dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• Người cao tuổi sống lạc quan
• chăm sóc người cao tuổi
• thực phẩm cho người cao tuổi
• dinh dưỡng cho người cao tuổi
• thực phẩm đẹp tóc
• thực phẩm cho mọi người
• Giáo dục sức khỏe
• Dịch vụ y tế
• Phương tiện giáo dục sức khỏe
• Tờ tin Sức khỏe cho mọi người
• Chăm sóc sức khỏe cộng đồng
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• dinh dưỡng cho bé
• thực phẩm cho bé
• chăm sóc bé
• dinh dưỡng cho cơ thể
• vitamine B
• cách cho bé ăn
• y học đời sống
• gia vị cho sức khỏe
• bệnh gan
• thực phẩm cho người bệnh gan
• thực đơn cho bé
• dinh dưỡng cơ thể
• dinh dưỡng cho trẻ
• thức ăn cho trẻ
• đậu nành
• công dụng của đậu bắp
• công dụng của iôt
• bệnh tiểu đường
• món ăn cho người tiểu đường
• cách giữ gìn sức khỏe
• cách chọn sữa cho bé
• thức uống cho trẻ
• thực đơn cho trẻ
• thừa cân ở bé
• cách giảm béo cho trẻ