TAILIEUCHUNG - Càrốt, cà chua - khắc tinh của ung thư phổi

Một số hoa quả như càrốt, cà chua có những tính năng kỳ lạ - ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi. Sau 12 năm theo dõi hàng nghìn người với chế độ ăn uống khác nhau, các bác sĩ của Trường ĐH Y khoa Harvard ở Boston (Mỹ) đã đưa ra lời khẳng định trên. | Càrốt cà chua - khắc tinh của ung thư phổi Một số hoa quả như càrốt cà chua có những tính năng kỳ lạ - ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi. Sau 12 năm theo dõi hàng nghìn người với chế độ ăn uống khác nhau các bác sĩ của Trường ĐH Y khoa Harvard ở Boston Mỹ đã đưa ra lời khẳng định trên. Qua phân tích cho thấy Trong càrốt chứa nhiều chất alpha - carotene và cà chua chứa nhiều lycopen. Các chất đó vào cơ thể qua thức ăn sẽ trở thành các hoạt chất carotenoids có tính năng như chất chống oxy hoá và góp phần triệt tiêu các phần tố tự do FR gây nguyên nhân huỷ hoại DNA của các tế bào. Sự tác động của các chất FR về lâu dài dẫn tới việc phát triển tốc độ lão hoá của tế bào và gây ra hàng loạt chứng bệnh nan y như ung thư. Các thí nghiệm cho thấy sử dụng thường xuyên càrốt và cà chua ở dạng tươi đã ngăn ngừa hết sức có hiệu quả căn bệnh ung thư phổi. Thậm chí những người nghiện thuốc thường xuyên ăn càrốt sống có tỷ lệ ung thư phổi thấp hơn 63 so với người nghiện nhưng không ăn loại quả này. Như vậy so với alpha-carotene lycopene trong càrốt có vai trò quan trọng và tối ưu hơn trong việc ngăn ngừa ung thư phổi bởi nó không dễ bị phân huỷ như các carotenoid khác và có khả năng hoá giải cao hơn đối với .

• Y học thường thức
• Càrốt
• cà chua
• ung thư phổi
• thực đơn dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• làm đẹp với cà rốt
• cà rốt làm đẹp
• sắc đẹp phụ nữ
• văn hóa nghệ thuật
• thời trang làm đẹp
• phụ nữ làm đẹp
• Người cao tuổi sống lạc quan
• chăm sóc người cao tuổi
• thực phẩm cho người cao tuổi
• dinh dưỡng cho người cao tuổi
• thực phẩm đẹp tóc
• thực phẩm cho mọi người
• Giáo dục sức khỏe
• Dịch vụ y tế
• Phương tiện giáo dục sức khỏe
• Tờ tin Sức khỏe cho mọi người
• Chăm sóc sức khỏe cộng đồng
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• dinh dưỡng cho bé
• thực phẩm cho bé
• chăm sóc bé
• dinh dưỡng cho cơ thể
• vitamine B
• cách cho bé ăn
• y học đời sống
• gia vị cho sức khỏe
• bệnh gan
• thực phẩm cho người bệnh gan
• thực đơn cho bé
• dinh dưỡng cơ thể
• dinh dưỡng cho trẻ
• thức ăn cho trẻ
• đậu nành
• công dụng của đậu bắp
• công dụng của iôt
• bệnh tiểu đường
• món ăn cho người tiểu đường
• cách giữ gìn sức khỏe
• cách chọn sữa cho bé
• thức uống cho trẻ
• thực đơn cho trẻ
• thừa cân ở bé
• cách giảm béo cho trẻ