TAILIEUCHUNG - Este Cấu tạo và gọi tên

Công thức - Este là sản phẩm của phản ứng este hoá giữa axit hữu cơ hoặc axit vô cơ với rượu. Ví dụ: - Có thể phân este thành các loại Loại 1: Este của axit đơn chức và rượu đơn chức có công thức cấu tạo chung Gốc R và R' có thể giống nhau,hoặc khác nhau, có thể là gốc hiđrocacbon no hoặc không no Nếu R và R' đều là gốc no mạch hở thì CTPT chung của este là: CnH2nO2 (n ³ 2) | Este Cấu tạo và gọi tên 1. Công thức - Este là sản phẩm của phản ứng este hoá giữa axit hữu cơ hoặc axit vô cơ với rượu. Ví dụ - Có thể phân este thành các loại Loại 1 Este của axit đơn chức và rượu đơn chức có công thức cấu tạo chung Gốc R và R có thể giống nhau hoặc khác nhau có thể là gốc hiđrocacbon no hoặc không no Nếu R và R đều là gốc no mạch hở thì CTPT chung của este là CnH2nŨ2 n 1 3 2 Loại 2 Este của axit đa chức và rượu đơn chức. Công thức chung là R - COOR n trong đó R là gốc rượu hoá trị 1. Loại este này có este trung hoà và este axit. Ví dụ đimetyl ađipat metyl hiđroađipat Loại 3 Este của axit đơn chức và rượu đa chức. Công thức chung là R - COO n - R . Ví dụ Có những este tạo thành bởi nhiều gốc axit khác nhau. Ví dụ 2. Tên gọi Tên thông thường của este được gọi như sau Tên este Tên gốc hiđrocacbon của rượu tên gốc axit có đuôi at. Ví dụ Tính chất vật lý - Este của các rượu đơn chức và axit đơn chức có số nguyên tử C không lớn lắm thường là chất lỏng dễ bay hơi có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa quả khác nhau. Những este có KLPT cao thường là chất rắn. - Nhiệt độ sôi của este so với axit cùng CTPT thấp hơn vì không có sự tạo thành liên kết hiđro. - Các este ít tan trong nước so với axit và rượu tạo ra nó nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ. Tính chất hoá học 1. Phản ứng thuỷ phân. Phản ứng thuận nghịch muốn phản ứng xảy ra hoàn toàn phải thưc hiện trong môi trường kiềm 2. Phản ứng xà phòng hoá khi đun nóng với kiềm 3. Nếu este có gốc axit chưa no thì có thể tham gia phản ứng cộng và phản ứng trùng hợp giống như hiđrocacbon chưa no. Ví dụ Điều chế 1. Thực hiện phản ứng este .

• Trung học phổ thông
• hóa học đại cương
• hóa hữu cơ
• hóa vô cơ
• sổ tay hóa học
• hóa học phổ thông
• kiến thức hóa học
• Tin học đại cương Chương 5
• Tin học đại cương
• Cơ sở dữ liệu
• Hệ quản trị cơ sở dữ liệu
• Ngôn ngữ truy vấn SQL
• Tài liệu Tin học
• thuật ngữ hóa học
• hóa học trung học
• hóa học vô cơ
• hóa học hữu cơ
• hợp chất vô cơ
• Tài liệu Vật lý
• Vật Lý học
• Cơ học
• Cơ học cổ điển
• Cơ học Newton
• Lịch sử cơ học
• Đại cương về quang phổ học
• Quang phổ học
• Bức xạ điện từ
• Bức xạ điện từ với vật chất
• Định luật của quang phổ
• Máy quang phổ