TAILIEUCHUNG - Tỏi.

Tỏi, một số hiệu quả kỳ diệu và những điều cần lưu ý Lương y VÕ HÀ Trong những thập niên gần đây, khi tỷ lệ bệnh tim mạch gia tăng nhiều ở các nước phát triển, tỏi đã được xem là một loại thực phẩm chức năng có gía trị hàng đầu trong việc chống oxy hoá, bảo vệ màng tế bào, giảm cholesterol, giảm huyết áp dể phòng chống các loại bệnh tim mạch. Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. . | Tỏi một số hiệu quả kỳ diệu và những điều cần lưu ý Lương y VÕ HÀ Trong những thập niên gần đây khi tỷ lệ bệnh tim mạch gia tăng nhiều ở các nước phát triển tỏi đã được xem là một loại thực phẩm chức năng có gía trị hàng đầu trong việc chống oxy hoá bảo vệ màng tế bào giảm cholesterol giảm huyết áp dể phòng chống các loại bệnh tim mạch. Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời cổ đại ở Ai Cập người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyển viêm phổi nhiễm trùng đường ruột. Kinh nghiệm dân gian nhiều nơi cũng biết dùng tỏi để sát trùng ngoài da chữa bò cạp rết cắn chữa mụn cóc hạt cơm mọc trên da. Trong những thập niên gần đây cùng với sự phát triển của 2 loại bệnh tim mạch và ung thư các nhà khoa học đặc biệt quan tâm đến tác dụng chống oxy hoá chống đột biến tế bào hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông của một số hoạt chất trong tỏi. Thành phần dược tính. Tỏi có 3 hoạt chất chính allicin và liallyl sulfide và ajoene. Allicin là hoạt chất mạnh nhất và quan trọng nhất của tỏi. Allicin không hiện diện trong tỏi. Tuy nhiên khi được cắt mỏng hoặc đập dập và dưới sự xúc tác của phân hoá tố anilaza chất aliin có sẳn trong tỏi biến thành allicin. Do đó càng cắt nhỏ hoặc càng đập nát hoạt tính càng cao. Một ký tỏi có thể cho ra từ 1 đến 2 gam allicin. Allicin dễ biến chất sau khi được sản xuất ra. Càng để lâu càng mất bớt hoạt tính. Đun nấu sẽ đẩy nhanh quá trình mất chất nầy. Đun qua lò vi sóng sẽ phá huỷ hoàn toàn chất allicin. Allicin là một chất kháng sinh tự nhiên rất mạnh mạnh hơn cả penicillin. Nước tỏi pha loãng lần vẫn có dấu hiệu ức chế nhiều loại vi trùng gram âm và gram dương i như saphylococcus streptococcus samonella V. cholerae B. dysenteriae mycobacterium tuberculosis. Tỏi cũng ức chế sự phát triển của nhiều loại siêu vi như siêu vi trái ra bại liệt cúm và một số loại nấm gây bệnh ở da hoặc bộ phận sinh dục nữ như candida. Liallyl sulfide không mạnh bằng allicin ii . Tuy nhiên sulfide không hư .

• Sinh học
• cây Tỏi
• chống oxy hoá
• màng tế bào
• cholestero
• l giảm huyết áp
• công dụng của tỏi
• cách trồng hoa
• nên và không nên ăn tỏi
• ăn tỏi khi nào
• lợi ích của tỏi
• Khóa luận tốt nghiệp Đại học
• Quá trình lên men tỏi đen
• Tác dụng của Tỏi đen
• Hàm lượng đường trong tỏi đen
• Sinh trưởng của cây tỏi
• Giáo trình Trồng cây tỏi
• Chăm sóc cây tỏi
• Thu hoạch tiêu thụ tỏi
• Trồng cây làm gia vị
• Mô đun nghề Trồng cây làm gia vị
• Trồng cây làm gia vị MĐ04
• kỹ thuật trồng cây ăn trái
• tài liệu nông nghiệp
• kỹ thuật nông nghiệp
• Bài ca củ tỏi Thiên Đuờng
• Cây tỏi nổi giận
• Tiểu thuyết Trung Quốc
• Văn học đương đại Trung Quốc
• Tiểu thuyết hiện thực
• Văn học nước ngoài
• Tiểu thuyết chọn lọc
• Văn học đương đại
• Văn học nước ngoài
• Tiểu thuyết Mạc Ngôn
• huyết áp
• bệnh cao huyết áp
• Mức phân đạm
• Liều lượng kali
• Năng suất tỏi
• Allium sativum L
• Mức sinh trưởng của cây tỏi
• Chỉ thị phân tử ISSR
• Tỏi Lý Sơn
• Đa dạng di truyền của tỏi Lý Sơn
• Nâng cao năng suất cây trồng
• Phân tích đa hình các đoạn DNA
• kinh nghiệm nuôi trồng
• cây nông nghiệp
• kinh nghiệm trồng trọt
• cây tỏi ta
• Hiệu quả của tinh dầu sả
• Tinh dầu tỏi
• Sâu đục quả cây có múi
• Sâu đục quả cây có múi trên vườn bưởi
• Vườn bưởi tại tỉnh Sóc Trăng
• Nông nghiệp
• Lâm nghiệp
• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật trồng cây tỏi ta
• sản xuất rau an toàn
• cách trồng tỏi tây
• kỹ thuật trồng trọt
• cách chăm sóc cây
• mẹo trồng trọt
• kỹ năng chăm sóc cây
• sản xuất rau an toàn Bón phân
• Bệnh sương mai
• Bệnh than đen
• Ảnh hưởng của thời gian nhuộm
• Khử nước lên chất lượng tiêu bản
• Chất lượng tiêu bản hiển vi
• Cố định quá trình nguyên phân
• Quá trình nguyên phân
• Nguyên phân ở tế bào rễ cây tỏi
• Hợp chất ức chế thụ thể HER2
• Chất ức chế thụ thể HER2 trong cây tỏi
• Điều trị ung thư vú
• Ung thư vú
• Phương pháp docking phân tử
• Nông nghiệp sạch
• Hỗn hợp nano dịch chiết tỏi
• Hệ nhũ nano bản chất lipid
• Dịch chiết ớt
• Cây đậu cove
• Tỏi tây
• Plantae
• cây rau
• Họ Hành
• Alliaceae
• kinh nghiệm trồng tỏi
• cây thuốc trị bệnh
• vị thuốc đông y
• đông y học
• y học cổ truyền
• mẹo điều trị bệnh
• tỏi trị bệnh cao huyết áp
• cây thuốc nam ứng dụng
• Bài thuốc nam
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• Công dụng tuyệt vời từ củ tỏi