TAILIEUCHUNG - Nuôi trồng nấm bào ngư

I. Đặc điểm sinh học: 1/ Đặc điểm chung: * Nấm bào ngư là tên dùng chung cho các loài thuộc giống Pleurotus, trong đó có 2 nhóm lớn: nhóm chịu nhiệt (nấm kết quả thể từ 20oC – 30oC) và nhóm chịu lạnh (nấm kết quả thể từ 15oC – 25oC). Nấm bào ngư còn có tên là nấm sò, nấm hương trắng, nấm dai . * Nấm bào ngư có đặc điểm chung là tai nấm có dạng phễu lệch. | Nuôi trồng nâm bào ngư I. Đặc điểm sinh học . 1 Đặc điểm chung Nấm bào ngư là tên dùng chung cho các loài thuộc giống Pleurotus trong đó có 2 nhóm lớn nhóm chịu nhiệt nấm kết quả thể từ 20oC -30oC và nhóm chịu lạnh nấm kết quả thể từ 15oC - 25oC . Nấm bào ngư còn có tên là nấm sò nấm hương trắng nấm dai . Nấm bào ngư có đặc điểm chung là tai nấm có dạng phễu lệch phiến nấm mang bào tử kéo dài xuống đến chân cuống nấm gần gốc có lớp lông nhỏ mịn. Tai nấm bào ngư khi còn non có màu sậm hoặc tối nhưng khi trưởng thành màu trở nên sáng hơn. Chu trình sống bắt đầu từ đảm bào tử hữu tính nấy mầm cho hệ sợi tơ dinh dưỡng sơ cấp và thứ cấp kết thúc bằng việc hình thành cơ quan sinh sản là tai nấm. tai nấm lại sinh đảm bào tử và chu trình sống lại tiếp tục. http agriviet. com Quả thể nấm phát triển qua nhiều giai đoạn Dạng san hô - Dạng dùi trống ---- Dạng phễu - Dạng phễu lệch - Dạng lá lục bình. Từ giai đoạn phễu sang phễu lệch có sự thay đổi về chất giá trị dinh dưỡng tăng còn từ giai đoạn phễu lệch sang dạng lá có sự nhảy vọt về khối lượng trọng lượng tăng . vì vậy thu hái nấm bào ngư nên chọn lúa tai nấm vừa chuyển sang dạng lá. 2 Đặc điểm sinh trưởng Ngoài yếu tố dinh dưỡng từ các chất có trong nguyên liệu trồng nấm bào ngư thì sự tăng trưởng và phát triển của nấm có liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau như nhiệt độ ẩm độ pH ánh sáng oxy . Nhiệt độ Nấm bào ngư mọc nhiều ở nhiệt độ tương đối rộng. Ở giai đoạn ủ tơ một số loài cần nhiệt độ từ 20 - 30oC một số loài khác cần từ 27 -32oC thậm chí 35oC như loài . Nhiệt độ thích hợp để nấm ra quả thể ở một số loài cần từ 15 - 25oC số loài khác cần từ 25 - 32oC. Độ ẩm độ ẩm rất quan trọng đối với sự phát triển tơ và quả thể của nấm. Trong giai đoạn tăng trưởng tơ độ ẩm nguyên liệu yêu cầu tử 50 - 60 còn độ ẩm không khí không được nhỏ hơn 70 . Ở giai đoạn tưới đoán nấm ra quả thể độ ẩm không khí tốt nhất là 70 - 95 . Ở độ ẩm không khí 50 nấm ngừng phát triển và chết nếu nấm ở dạng phễu lệch và dạng lá thì sẽ bị .

• Sinh học
• nấm bào ngư
• giống Pleurotus
• Quả thể nấm
• Bịch phôi
• nuôi ủ tơ nấm
• Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám
• Chăm sóc nấm bào ngư xám
• Thử nghiệm trồng nấm rơm
• Phôi bào ngư xám
• Quy trình chăm sóc nấm bào ngư
• Phương pháp trồng nấm rơm
• Nấm bào ngư tím
• Nấm bào ngư Nhật trắng
• Nấm bào ngư Nhật đen
• Nấm bào ngư xám
• dinh dưỡng nấm bào ngư
• cách trồng nấm bào ngư
• nấm hương trắng
• nấm sò và nấm dai
• kích thích nụ nấm
• Đề tài khảo sát điều kiện sinh trưởng phát triển của nấm bào ngư tím (Pleurotus ostreatus )
• bảo tử nảy mầm
• chu trình sống của nấm bào ngư
• dạng bán cầu lệch
• điều kiện sinh trưởng phát triển của nấm
• Hệ sợi nấm
• Nuôi cấy meo giống
• Meo giống nấm bào ngư xám cấp một
• Môi trường tăng sinh cấp một
• Môi trường tăng sinh cấp hai
• Hệ sợi nấm bào ngư xám
• Công nghệ nông nghiệp
• Giá thể sau trồng nấm bào ngư
• Nấm mũ rơm
• Nuôi trồng nấm bào ngư
• Năng suất của nấm rơm
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Cơ chất mạt cưa cao su
• Bảo quản nấm bào ngư
• Chế biến nấm bào ngư
• Cơ chất trồng nấm bào ngư xám
• Mạt cưa cao su
• Kỹ thuật trồng nấm bào ngư
• Dinh dưỡng học
• Chế biến chà bông nấm bào ngư
• Phương pháp bảo quản nấm bào ngư
• Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm
• Kỹ thuật trồng nấm lịnh chi
• nấm linh chi chữa bệnh
• cách dùng nấm linh chi
• nuôi trồng nấm linh chi
• cấy nấm linh chi
• dự án
• loài thuộc giống Pleurotus
• nấm bào ngư trắng
• nhóm nấm chịu nhiệt
• nhóm nấm chịu lạnh
• Nấm bào ngư vàng
• Pleurotus citronopileatus
• Chất chống oxi hóa
• Phương pháp nuôi trồng nấm
• Giống gốc nấm bào ngư vàng
• Công nghệ sinh học nông nghiệp
• Nấm bào ngư kim đỉnh
• Côn nghệ nấm bào ngư kim đỉnh
• Quy trình trồng nấm trên mạt cưa
• Quy trình trồng nấm bào ngư xám
• Dịch bệnh gây hại nấm
• Phế liệu nông nghiệp
• Pleurotus citrinopileutus
• Phế phẩm nông nghiệp
• Sự lan tơ nấm
• Ảnh hưởng của cám gạo lên nấm
• Phát triển ngành nấm tại các tỉnh phía Nam
• Nuôi trồng nấm ăn sinh học
• Nhiệt độ tác nhân sấy
• Nấm mộc nhĩ
• Nguyên lý sấy bơm nhiệt
• Phương pháp sấy nấm
• Đặc tính nhiệt vật lý của nấm
• Sổ tay nuôi trồng nấm ăn
• Sổ tay nuôi trồng nấm trị bệnh
• Nuôi trồng nấm
• Kỹ thuật trồng nấm ăn
• Kỹ thuật trồng nấm rơm
• Nấm đông cô
• Côn trùng gây hại cho nấm
• Pleurotus pulmonarius
• Dịch hại côn trùng trên nấm
• Ngành trồng nấm
• Sấy đối lưu
• Quá trình xử lý nấm
• Đề tài nấm bào ngư
• môi trường dinh dưỡng
• môi trường meo hạt
• môi trường thạch
• môi trường giá thể
• kinh nghiệm trồng nấm bào ngư
• thiết bị nông nghiệp
• phương pháp chăn nuôi
• Đặc Điểm Của Chồn
• cơ giới hóa nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• cầy vòi hương
• Men vi sinh
• Nguyên liệu lignocellulose
• Giá thể trồng rau
• Bã thải trồng nấm bào ngư
• kỹ thuật nuôi trồng
• nông nghiệp
• cách trồng nấm
• kỹ thuật trồng nấm