TAILIEUCHUNG - Ăn chậm, nhai kỹ thật tốt cho sức khỏe!

Xã hội ngày càng phát triển, thức ăn của chúng ta cũng ngày càng phong phú hơn. Công việc càng nhiều và chúng ta phải ăn uống nhanh hơn. Và vì vậy mà có thể chúng ta không để ý đến việc nhai kỹ thức ăn khi ăn. Việc ăn chậm rãi để nhai kỹ thức ăn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ông bà ta đã nói “Nhai kỹ no lâu, cày sâu tốt lúa” thật không sai. Khi nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nhỏ hơn, làm tăng diện tích tiếp xúc của thức. | An chậm nhai kỹ thật tôt cho sức khỏe Xã hội ngày càng phát triển thức ăn của chúng ta cũng ngày càng phong phú hơn. Công việc càng nhiều và chúng ta phải ăn uống nhanh hơn. Và vì vậy mà có thể chúng ta không để ý đến việc nhai kỹ thức ăn khi ăn. Việc ăn chậm rãi để nhai kỹ thức ăn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ông bà ta đã nói Nhai kỹ no lâu cày sâu tốt lúa thật không sai. Khi nhai kỹ thức ăn sẽ được nghiền nhỏ hơn làm tăng diện tích tiếp xúc của thức ăn giúp cho thức ăn được tiêu hóa triệt để hơn. Thay vì một người ăn 4 chén cơm mới cảm thấy no và đầy đủ năng lượng thì chỉ cần ăn 2 - 3 chén và nhai kỹ cũng có thể mang lại phần năng lượng tương tự. Các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt hơn và dạ dày cũng làm việc bớt cực nhọc hơn. Từ việc nhai kỹ thức ăn chúng ta có thể tiết kiệm được lượng thức ăn mỗi ngày vừa tiết kiệm chi phí vừa giảm bớt gánh nặng cho dạ dày mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng. Không những thế trong khi nhai nước bọt tiết ra làm nhão thức ăn giúp chúng ta dễ nuốt hơn. Trong nước bọt có men tiêu hóa thức ăn giúp thức ăn được tiêu hóa một phần trước khi xuống dạ dày. Nếu ta không nhai kỹ trước khi nuốt thì dạ dày sẽ lãnh hết mọi trách nhiệm nặng nề và trở nên suy yếu sau vài chục năm làm việc. Không những thế nước bọt còn có chất Immunoglobulin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và muccus protein có nhiệm vụ bảo vệ niêm mạc dạ dày. Ngoài ra trong nước bọt còn có chất bacteriolysin có tác dụng phân giải và hòa tan các vi khuẩn và virút. Người ta thí nghiệm với ống nghiệm có đựng nước bọt sau đó đưa vật chất gây bệnh ung thư có hại nhất vào rồi quan sát. Lúc đầu không có gì lạ nhưng khi lắc ống nghiệm khoảng 30 giây thì thấy 80 - 100 độc tố của vật chất gây bệnh ung thư đã biến mất. Thí nghiệm trên chứng tỏ rằng nước bọt được tiết ra khi nhai có tác dụng trừ độc rất mạnh giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Chúng ta cần phải nhai kỹ thức ăn từ 30 giây trở lên hay khoảng 20 lần thì mới có thể đạt được hiệu quả tốt nhất. Việc ăn nhanh làm tăng nguy cơ .

• Y học thường thức
• cách ăn tốt
• y học cho mọi người
• làm đẹp bằng y học
• dinh dưỡng người lớn
• sức khỏe người lớn
• Những cách nấu nướng gây hại sức khỏe
• Cách nấu ăn không tốt
• Thói quen nấu ăn
• Dụng cụ nấu ăn
• Thực phẩm nấu ăn
• Phương pháp nấu ăn không tốt
• mẹo ăn tốt
• bí kíp ăn tốt
• bí quyết ăn tốt
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• y học thường thức
• thói quen không tốt sau ăn
• kiến thức y học cần biết
• cách chăm sóc sức khỏe
• cách bảo quản thức ăn
• dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
• thói quen ăn uống có hại
• Nước uống tốt nhất cho trẻ
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• Các món ăn kị nhau
• dinh dưỡng trong ăn uống
• cách ăn uống tốt sức khỏe
• món ăn không nên ăn chung
• Món ăn giúp trẻ thông minh học giỏi
• Món ăn tốt cho trí não của trẻ
• Món ăn bổ dưỡng cho trẻ
• Cách chế biến món ăn cho trẻ
• Món ăn dinh dưỡng cho trẻ
• chế độ ăn uống hợp lý
• tài liệu cách ăn uống
• người bệnh tiêu hóa
• thức ăn cho người bệnh tiêu hóa
• cách ăn uống hợp lý
• chế độ dinh dưỡng tốt sức khỏe
• dinh dưỡng cho sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• thức ăn tốt cho sức khoẻ
• Cách chữa ăn uống khó tiêu
• Món ăn từ hoa
• món ăn có lợi sức khỏe
• thức ăn tốt cho cơ thể
• chế biến món ăn từ hoa
• các loại cocktail
• Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa
• Cách thức nấu các món ăn dưỡng sinh
• Ẩm thực dưỡng sinh
• Các món ăn tốt cho sức khỏe
• Nấu các món ăn trị bệnh
• tác dụng Vị trong thức ăn
• quy tắc ăn uống khi tiểu đường
• bệnh tiểu đường nên ăn gì
• Ăn kiêng hợp lý
• chế biến món ăn
• nấu ăn ngon
• dinh dưỡng và sức khỏe
• trái cây không ăn khi đói
• món không nên ăn khi đói
• ăn uống giúp giảm cân
• Chăm sóc bé
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ
• Thực đơn cho bé
• Chế biến thức ăn cho trẻ ăn dặm
• Dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm
• Cách chế biến nước quả cho bé
• cách ăn sữa chua
• sữa chua tốt cho trẻ em
• bệnh ở người
• chăm sóc sức khỏe
• Ăn gì tốt cho người loãng xương
• Bệnh loãng xương
• Kinh nghiệm chăm sóc bệnh loãng xương
• Bí quyết chăm sóc người loãng xương
• Công dụng của thực phẩm
• Lưu ý khi chọn thực phẩm
• Lợi ích ăn thực phẩm đúng cách
• Chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe
• Sức khỏe con người
• ăn uống hợp lý
• cách ăn phòng bệnh
• bệnh thường gặp
• tài liệu y khoa
• ẩm thực miền Nam