TAILIEUCHUNG - Sử dụng khoai mì để giải quyết sự thiếu hụt vitamin A

Củ khoai mì (Manihot esculenta) cung cấp nguồn carbohydrat quan trọng trong chế độ ăn của người nhân ở nhiều vùng khô hạn trên thế giới, bao gồm cả hơn 250 triệu người ở vùng cận sa mạc Sahara của châu Phi. Thật không may là củ của các giống khoai mì thương mại có hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng khá thấp, và sự thiếu hụt các chất này đã lan rộng khắp các vùng này. | Sử dụng khoai mì đê giải quyết sự thiếu hụt vitamin A Củ khoai mì Manihot esculenta cung cấp nguồn carbohydrat quan trọng trong chế độ ăn của người nhân ở nhiều vùng khô hạn trên thế giới bao gồm cả hơn 250 triệu người ở vùng cận sa mạc Sahara của châu Phi. Thật không may là củ của các giống khoai mì thương mại có hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng khá thấp và sự thiếu hụt các chất này đã lan rộng khắp các vùng này. Ngoài các chương trình được thiết kế để phân phát nguồn bổ sung vitamin đã có được nổ lực đáng ke nhằm đạt được sự tăng cường sinh học biofortification đó là là tăng lượng dinh dưỡng vi lượng có thể sử dụng được trong các loại cây trồng chủ lực như khoai mì. Củ khoai mì trắng phía trên có hàm lượng dinh dưỡng vi lượng thấp trái lại các cây khoai mì có rễ màu vàng có the có nhiều hơn 20 lần hàm lượng provitamin A Ảnh Trung tâm nông nghiệp nhiệt đới quốc tế - CIA T Một bài báo được công bố trên tạp chí The Plant Cell mô tả các kết quả của một sự nỗ lực cộng tác được dẫn đầu bởi giáo sư Peter Beyer từ đại học Freberg của Đức

• Sinh học
• vitamin A
• khoai mì
• provitamin A carotenoid
• enzyme phytoene synthase
• amino acid
• Dinh dưỡng động vật
• Phân loại vitamin
• Vai trò sinh học của vitamin A và β Caroten
• Cấu trúc hóa học của vitamin A
• Cấu trúc hóa học của vitamin D
• Dinh dưỡng vitamin
• Công thức hóa học của vitamin E
• Hàm lượng vitamin E trong một số mô ở gia cầm
• Triệu chứng thiếu Vitamin B1 ở gia cầm
• Vai trò sinh học của Vitamin B2
• tài liệu vitamin
• bài giảng vitamin
• giáo trình vitamin
• sử dụng vitamin
• hướng dẫn sử dụng vitamin
• các loain vitamin
• lợi ích của vitamin
• Bách khoa vitamin
• Đại cương về vitamìn
• Chất dinh dưỡng trong thức ăn
• Công dụng của các loại vitamin
• Các loại vitamin
• Nguyên tắc bổ sung hợp lí vitamin
• Các loại chất khoáng
• Vitamin và chất khoáng trong lương thực ngũ cốc
• Vitamin và chất khoáng trong rau xanh
• Hỏi đáp về hàm lượng vitamin
• tránh bị hao hụt lượng vitamin C
• cách chế biến giữ vitamin C
• chế phẩm bổ sung vitamin C
• nguy cơ thiếu vitamin C
• Vai trò của Vitamin A
• Bảo quản vitamin C
• vitamin là gì
• tác dụng của vitamin
• công dụng của vitamin
• giữ vitamin trong rau
• vitamin và sức khỏe
• Bài thuyết trình nhóm
• Vitamin tan trong chất béo
• Các loại vitamin A
• Vài trò của vitamin E
• Vai trò của vitamin K
• Vai trò của vitamin D
• Chương II Vitamin
• Khái niệm vitamin
• Vai trò của vitamin
• Vitamin tan trong nước
• Bệnh thiếu vitamin A
• Bài giảng Bệnh thiếu vitamin A
• Thiếu vitamin A ở trẻ em
• Biểu hiện thiếu vitamin A
• Điều trị vitamin A liều tấn công
• Phòng chống bệnh thiếu vitamin A
• Lịch sử vitamin A
• Chức năng vitamin A
• Tính chất vitamin A
• Nguồn cung cấp vitamin A
• Tìm hiểu vitamin K
• Tính chất vitamin D
• Định nghĩa Vitamin
• Vai trò Vitamin
• Công thức vitamin
• Vitamin nhóm B
• Vitamin D tự nhiên
• Bổ sung vitamin khi bị cảm
• Lưu ý khi bổ sung vitamin C
• bổ sung vitamin và khoáng chất
• các loai vitamin
• hấp thu vitamin
• sử dung vitamin
• hấp thụ vitamin
• chọn lựa vitamin
• bổ sung vitamin
• Bài giảng Các vitamin
• Đặc điểm vitamin
• Tìm hiểu vitamin
• Bài giảng Nhu cầu vai trò Vitamin
• Nhu cầu và vai trò của Vitamin
• Tính chất của Vitamin
• Nguồn cung cấp Vitamin
• Vai trò sinh lý vitamin
• Vitamin tan trong dầu
• Nguồn gốc các vitamin
• Cấu trúc các vitamin
• Tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Tìm hiểu về các Vitamin
• Tìm hiểu về Vitamin A
• Tìm hiểu về Vitamin C
• Tìm hiểu về Vitamin E
• Tìm hiểu về Vitamin H
• Bài giảng Hóa sinh
• Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh
• Thí nghiệm hóa sinh
• Hệ thống vitamin
• Chức năng của vitamin
• Các bệnh do thiếu vitamin
• vitamin trong thức ăn
• thiếu vitamin
• vai trò thực phẩm
• phân tích vitamin
• vitamin B8
• tác dụng của vitamin K
• điều cần biết về vitamin K
• Vitamin D
• Vitamin E ( tocopherol)
• Vitamin K
• Vitamin Q
• Vitamin F