TAILIEUCHUNG - Lẩu Cá Chẽm

Là món ăn ngon và dễ làm. Nguyên liệu: - 1kg cá chẽm lấy phần giữa. - 1/2kg khoai môn. - 1 cây tỏi tây cắt ngắn. - 1kg xương ống. - 1 hủ chao trắng. - Cần tàu. - 3 muỗng súp bột năng. - 100gr hành tím. - 1 củ hành tây trắng. - 1 miếng gừng. - Tiêu, muối, đường, bột ngọt. - 8 tép tỏi, dầu ăn, nước mắm ngon. | Lâu Cá Chẽm Là món ăn ngon và dễ làm. Nguyên liệu - 1kg cá chẽm lấy phần giữa. - 1 2kg khoai môn. - 1 cây tỏi tây cắt ngắn. - 1kg xương ống. - 1 hủ chao trắng. - Cần tàu. - 3 muỗng súp bột năng. - 100gr hành tím. - 1 củ hành tây trắng. - 1 miếng gừng. - Tiêu muối đường bột ngọt. - 8 tép tỏi dầu ăn nước mắm ngon. Thực hiện - Cá làm sạch cắt miếng vừa ăn. - Ướp tiêu muối đường bột ngọt. - Để cá thấm 10 phút. - Khoai môn gọt vỏ cắt miếng chiên sơ. - Tỏi tây cắt khúc làm 4. - Xương ống hầm lấy 3 lít nước lèo. - Chao trắng tán nhuyễn nêm đường bột ngọt ớt sa tế cho vừa ăn. - Hành tím phi vàng. - Hành tây trắng thái sợi. - Gừng gọt vỏ xắt lát. - Cần tàu rửa sạch cắt ngắn 5 cm. - Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn phi vàng. - Mì ngâm nước lạnh 10 phút xả sạch đem hấp chín xốc đều chút dầu ăn phi tỏi vào cho thơm. - Cho cá vào thau rây sơ bột năng vào 1 lớp mỏng đem chiên sơ cho cá .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
13    150    1    30-11-2024
54    142    1    30-11-2024
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.