TAILIEUCHUNG - Giò heo kho khổ qua

Giò heo kho khổ qua Khổ qua là một món ăn ngon, ngon vời người thích cái vị đăng đắng của nó và ngược lại. Khổ qua có vị đắng tính mát, dùng ép nước uống có thể làm mát cơ thể và trị say nắng. Món ăn của mình không liên quan gì đến say nắng, mà chỉ đơn giản là một món ăn thường ngày dùng chung với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 1 cái giò heo 500g khổ qua 1 muỗng cà phê nước tương 2 tép tỏi bằm 2 củ hành tím bằm 1 trái ớt sừng cũng băm. | Giò heo kho khô qua Khô qua là một món ăn ngon ngon vời người thích cái vị đăng đắng của nó và ngược lại. Khổ qua có vị đắng tính mát dùng ép nước uống có thể làm mát cơ thể và trị say nắng. Món ăn của mình không liên quan gì đến say nắng mà chỉ đơn giản là một món ăn thường ngày dùng chung với cơm rất ngon. Nguyên liệu 1 cái giò heo 500g khổ qua 1 muỗng cà phê nước tương 2 tép tỏi bằm 2 củ hành tím bằm 1 trái ớt sừng cũng băm nhỏ Nước mắm muối đường tiêu sọ đập giập và một ít nước hàng màu Cách làm Giò heo mua về đem thui trên bếp để giò được thơm sau đó cạo rửa cho thật sạch rồi chặt miếng để ráo. Cho giò vào tô ướp muối đường nước mắm tiêu sọ một chút hành tỏi bằm thêm tí xíu nước màu để giò heo cho thấm. Khổ qua cắt đôi móc bỏ ruột rửa lại cắt miếng lớn nhỏ tùy thích . Đặt cái nồi lên bếp cho vào tí xíu dầu phi hành tỏi ớt cho thơm rồi cho một muỗng tương tàu xì vào đảo thơm. Trút giò heo vào đảo đều sau đó đổ nước cho ngập mặt giò chừng 2-3 cm. Nêm nếm lại cho vừa ăn đậy nấp kho giò heo với lửa nhỏ. Giò vừa mềm thì cho khổ qua vào đảo đều kho tiếp chừng 5-7 phút. Khổ qua mềm là được đừng nên kho khổ qua mềm quá nhũn ăn không ngon. Cuối cùng dùng tí bột năng pha nước cho vào nồi giò heo kho đảo đều đến khi thấy nước sốt sanh sánh là được. Múc giò heo khổ qua ra dĩa dùng .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát