TAILIEUCHUNG - Cơ thể người - Phần 5

Trẻ em ăn cá nhiều có trở nên chậm chạp không? Một số người già thấy trẻ em ăn cá nhiều thì ngăn lại vì họ sợ "ăn cá nhiều sẽ chậm chạp". Thực ra cách nghĩ này không có cơ sở khoa học. Cá là thức ăn quan trọng của con người. Các món cá không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Trứng cá chứa khoảng 15-20% anbumin, dễ hấp thụ. Thành phần hóa học của loại anbumin này gần giống với anbumin trong cơ thể nên rất có lợi cho sức khỏe. Cá còn chứa 5-10%. | Cơ thể người Phần 5 62. Trẻ em ăn cá nhiều có trở nên chậm chạp không Một số người già thấy trẻ em ăn cá nhiều thì ngăn lại vì họ sợ ăn cá nhiều sẽ chậm chạp . Thực ra cách nghĩ này không có cơ sở khoa học. Cá là thức ăn quan trọng của con người. Các món cá không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Trứng cá chứa khoảng 15-20 anbumin dễ hấp thụ. Thành phần hóa học của loại anbumin này gần giống với anbumin trong cơ thể nên rất có lợi cho sức khỏe. Cá còn chứa 5-10 chất mỡ giàu đường vitamin canxi photpho. Nửa kg trứng cá chiên chứa 81 5 g anbumin 44 5 g mỡ 15 g đường 5 mg canxi 15 3 mg photpho gần 10 mg vitamin các loại. Trẻ em đang ở thời kỳ sinh trưởng quan trọng nên rất cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Việc ăn cá không những không làm cho người chậm chạp mà còn nâng cao sự phát triển của đại não anbumin canxi photpho vitamin. trong cá đều là những chất rất cần thiết cho đại não phát triển . Khi ăn phải nhai kỹ nghiền nát để tránh xương. Không nên ăn quá nhiều cá một lúc để tránh rối loạn tiêu hóa. 63. Vì sao cơm chan nước nóng không tốt cho tiêu hóa Ở Thượng Hải và một số vùng phía Nam Trung Quốc rất nhiều người ăn sáng với cơm chan nước nóng vì cách ăn này vừa nhanh vừa đơn giản. Nhưng ăn cơm chan nước nóng không có lợi cho tiêu hóa. Vì sao lại thế Bởi vì thức ăn chúng ta ăn vào trước hết phải được nhai kỹ. Bộ răng vừa cắt vừa nghiền làm cho thức ăn biến thành nhỏ mịn. Trong quá trình này nước bọt sẽ không ngừng tiết ra lưỡi không ngừng đảo trộn thức ăn khiến cho thức ăn và nước bọt trộn đều. Men amylase trong nước bọt sẽ tác động tới chất amylase trong thức ăn biến nó thành đường mạch nha giúp cho dạ dày và đường ruột hấp thụ tốt. Ngoài ra khi lưỡi đảo trộn thức ăn vị ngon của thức ăn sẽ kích thích thần kinh vị giác ở đầu lưỡi. Thần kinh vị giác phản ánh lên đại não đại não tiếp được thông tin lập tức ra lệnh cho dạ dày và lá lách tiết ra dịch tiêu hóa để chuẩn bị tiếp thu thức ăn. Việc ăn cơm chan nước nóng đã phá hoại trình tự làm việc trên. Cơm lẫn với nước .

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.