TAILIEUCHUNG - Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm: Tập 18 - Số 1/2022

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm: Tập 18 - Số 1/2022 trình bày các nội dung chính sau: Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến và kinh doanh thực phẩm tại thành phố Bắc Ninh; Thực trạng bệnh truyền qua thực phẩm của sinh viên Học Viện Quân Y; Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ Chuối Tiêu Hồng trên địa bàn Hà Nội; . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của tạp chí. | amp TP 18 1 - 2022 MỤC LỤC 1. Kiến thức thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến và kinh doanh 1 thực phẩm tại thành phố Bắc Ninh. Food safety knowledge and practice of food processors and traders in Bac Ninh city. Nguyễn Văn Tư Trương Thị Thùy Dương Đỗ Văn Hàm. 2. Tình trạng dinh dưỡng của thai phụ mắc đái tháo đường thai kỳ tại bệnh 10 viện Nội tiết Trung ương năm 2020-2021. Nutritional status of gestational diabetes mellitus in Pregnant women at National hospital of Endocrinology in 2020- 2021. Nguyễn Thị Trang Vũ Thị Hiền Trinh Phan Hướng Dương Nguyễn Trọng Hưng. 3. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ 0 - 23 tháng tuổi và thực hành nuôi con 20 bằng sữa mẹ tại một số xã huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai năm 2019. Nutritional status of children aged 0-23 months and breastfeeding practices in some communes Bat Xat district Lao Cai province in 2019. Phạm Lan Nhi Huỳnh Nam Phương Hoàng Thị Thảo Nghiên. 4. Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu thiếu sắt 30 thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi. Effectiveness of iron and zinc suplementation on the status of anemia iron and zinc deficiencies in stunted children 1-3 years old. Phan Tiến Hoàng Nguyễn Quang Dũng Trần Thúy Nga Nguyễn Thị Lan Phương Lê Danh Tuyên. 5. Thừa cân - béo phì và cấu trúc cơ thể của nữ viên chức trường Đại học Y 38 Khoa Phạm Ngọc Thạch đánh giá bằng phương pháp phân tích kháng trở điện sinh học năm 2020. Overweight obesity and body structure of female staffs of Pham Ngoc Thach University of medicine assessed by bioelectrical impedance analysis method in 2020. Dương Đông Nhật Trần Mỹ Nhung Trương Xuân Bích Đoàn Thị Kim Thoa Trần Quốc Cường. 6. Kiến thức thái độ thực hành về thừa cân - béo phì của sinh viên y Đa Khoa 45 năm thứ ba trường đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch năm 2020. Knowledge attitudes practices on overweight and obesity among third-year medical students at Pham Ngoc Thach University of medicine in 2020. Trần Mỹ Nhung Dương Đông Nhật Nguyễn Lê Quỳnh .

• Hoá dầu
• Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
• Thực hành an toàn thực phẩm
• Quản lý kinh doanh thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Khoa học dinh dưỡng
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường
• Sản phẩm bột dinh dưỡng
• Hạt Đậu phộng nảy mầm
• Dinh dưỡng từ hạt đậu phộng
• Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
• Vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus
• Phương pháp bảo quản nông sản
• Công nghiệp thực phẩm
• Tạp chí khoa học
• Chất lượng dinh dưỡng thực phẩm
• Sự an toàn thực phẩm
• Tỉnh Tuyên Quang
• Động vật thủy sinh
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Ô nhiễm vi sinh
• Cháo dinh dưỡng
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Cây chuối nước
• Tinh bột sắn
• Công nghệ sinh thái
• Xử lý dinh dưỡng
• Phân bón lá hữu cơ
• Chiết xuất các dưỡng chất từ rong mơ
• Sargassum Sp
• Dưỡng chất từ rong mơ
• Xà lách Green oak leaf
• Xà lách Lolo
• Sự sinh trưởng của xà lách
• Ảnh hưởng của đèn LED lên xà lách
• Phương pháp thủy canh
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• Dinh dưỡng và sức khỏe
• Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
• Dinh dưỡng học
• Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
• Khái niệm dinh dưỡng
• Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
• Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
• Ý nghĩa của dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh
• Dinh dưỡng ở trẻ sinh non
• Dinh dưỡng tiêu hóa
• Hiểu biết dinh dưỡng
• Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng
• Công tác dinh dưỡng
• Quản lý dinh dưỡng
• Nhập môn dinh dưỡng học
• Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng người
• Dinh dưỡng sớm
• Suy dinh dưỡng
• Kiến thức dinh dưỡng
• Khoa học Điều dưỡng
• Dinh dưỡng cho trẻ dưới 2 tuổi
• Tình trạng dinh dưỡng
• Nuôi dưỡng trẻ nhỏ
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân điều trị nội trú
• Yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng
• Thói quen và tình trạng dinh dưỡng
• Đặc điểm của bệnh và tình trạng dinh dưỡng
• Tình trạng dinh dưỡng theo khoa điều trị
• Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng
• Sinh lý dinh dưỡng
• Dinh dưỡng sinh nhiệt
• Nguyên tắc tổ chức bữa ăn
• Thức ăn cho dinh dưỡng bệnh
• Khẩu phần ăn dinh dưỡng
• Hướng dẫn xây dựng khẩu phần ăn dinh dưỡng
• Nguyên tắc dinh dưỡng
• Điều chỉnh khẩu phần ăn dinh dưỡng
• Giá trị dinh dưỡng thực phẩm
• Giá trị dinh dưỡng
• Thực hành dinh dưỡng
• Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
• Sáng kiến kinh nghệm
• Lồng ghép chuyên đề dinh dưỡng
• Môn học Khám phá khoa học
• Khám phá khoa học
• Giáo dục dinh dưỡng
• Dinh dưỡng cho trẻ mầm non
• Xác định thành phần dinh dưỡng thức ăn
• Tính thành phần dinh dưỡng
• Thức ăn truyền thống
• Thức ăn các vùng miền
• Xác định thành phần dinh dưỡng
• Dinh dưỡng thức ăn truyền thống Hà Nội
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Công nghệ sản xuất sản phẩm dinh dưỡng
• Công nghệ sản phẩm giàu men tiêu hóa
• báo cáo khoa học
• hỗ trợ quyết định
• dinh dưỡng trẻ em
• Bài viết về y học
• Hồ sơ bệnh án
• Dinh dưỡng lâm sàng
• Khoa Dinh dưỡng
• tài liệu suy dinh dưỡng
• bài giảng suy dinh dưỡng
• tỷ lệ suy dinh dưỡng
• bệnh học
• giải phẫu bệnh
• kiến thức y khoa
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Suy dinh dưỡng nhẹ cân
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Y học
• Hiệu quả dinh dưỡng cho bệnh nhân
• Dinh dưỡng cho bệnh nhân phẫu thuật
• Chăm sóc bệnh nhân phẫu thuật ổ bụng
• Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bệnh nhân
• Đánh giá hiệu quả phác đồ dinh dưỡng
• Bệnh nhân chạy thận nhân tạo
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Can thiệp tư vấn dinh dưỡng
• Tư vấn dinh dưỡng
• Tư vấn chế độ ăn
• Sản phẩm dinh dưỡng
• Sức khỏe cộng đồng
• Dinh dưỡng cho người bệnh Gout
• Cơn Gout cấp
• Thừa cân béo phì
• Khoa học Nghiên cứu Sức khỏe và Phát triển
• Suy dinh dưỡng ở trẻ
• Thực hành dinh dưỡng cho trẻ
• Y tế giáo dục dinh dưỡng
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục
• Quản lý giáo dục
• Phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ
• Quản lý hoạt động phòng chống suy dinh dưỡng
• Chống suy dinh dưỡng cho trẻ mầm non