TAILIEUCHUNG - Chuyên đề: Dẫn xuất của hiđro cacbon

"Chuyên đề: Dẫn xuất của hiđro cacbon" được biên soạn với các nội dung sau đây: Cấu tạo phân tử, tính chất hóa học, ứng dụng của rượu etylic; Cấu tạo phân tử, tính chất hóa học, ứng dụng của axit axetic; . Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu. | Họ tên giáo viên Hà Văn Dũng Đơn vị công tác Trường THCS Hương Canh CHUYÊN ĐỀ DẪN XUẤT CỦA HIĐRO CACBON A. Lý thuyết I. RƯỢU ETYLIC 1. Cấu tạo phân tử CTPT C2H6O CTCT H H H C C O H hay C2H5 O H H H Nhóm hiđroxyl OH chứa nguyên tử H linh động làm cho rượu etylic có tính chất đặc trưng Tham gia phản ứng thế với K Na chất hóa học a Tác dụng với Oxi C2H6O 3O2 2CO2 3H2O b Tác dụng với kim loại kiềm 2C2H5 OH 2Na 2C2H5 ONa H2 Natri etylat c Tác dụng với axit axetic 3. Ứng dụng Rượu etylic là nguyên liệu sản xuất axit axetic đồ uống cao su tổng hợp pha vecni nước hoa 4. Điều chế rượu Etylic a Từ tinh bột đường phương pháp cổ truyền C6H10O5 n nH2O nC6H12O6 Tinh bột xenlulozô glucozơ C12H22O11 H2O 2C6H12O6 Saccarozơ C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 b Tổng hợp từ Etilen CH2 CH2 HOH C2H5OH c Từn dẫn xuất halogen có mạch cacbon tương ứng C2H5Cl NaOH C2H5OH NaCl 5. Độ rượu Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu ÑR ñôn vò ñoä 0 II. AXIT AXETIC 1. Cấu tạo phân tử CTPT C2H4O2 H CTCT HC C O H hay viết gọn CH3 COO H HO Nhóm COOH này làm cho phân tử có tính axit chất hóa học a. Axit axetic có đủ tính chất của một axit Tác dụng với kim loại 2CH3COOH Mg CH3COO 2Mg H2 2CH3COOH 2Na 2CH3COONa H2 Tác dụng với bazơ CH3COOH NaOH CH3COONa H2O Tác dụng với muối 2CH3COOH Na2CO3 2CH3COONa H2O CO2 l b. Tác dụng với rượu etylic CH3COOH HO C2H5 CH3COOC2H5 H2O Etyl axetat Những hợp chất mà có thành phần phân tử gồm 1 gốc axit và một gốc hiđrocacbon gọi là este. Ví dụ Etyl axetat. 3. Ứng dụng Axit axetic là nguyên liệu sản xuất giấm ăn dược phẩm phẩm nhuộm chất dẻo 4. Điều chế a Phương pháp lên men giấm C2H5OH O2CH3COOH H2O b Oxi hóa butan có xúc tác thích hợp trong công nghiệp 2C4H10 5O2 4CH3COOH 2H2O III. MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETYLEN RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC. Etilen rượu etilic axitaxetic etylaxetat C2H4 C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5 PTPƯ minh hoạ C2H4 H2O CH3 CH2 OH CH3 CH2 OH O2 CH3COOH H2O CH3COOH C2H5OH CH3COOC2H5 H2O IV. CHẤT BÉO 1. Chất béo có thành phần và cấu tạo .

• Trung học phổ thông
• Phương pháp dạy học Hóa
• Ôn thi vào lớp 10 môn Hóa
• Ôn tập Hóa lớp 9
• Dẫn xuất của hiđro cacbon
• Ứng dụng của rượu etylic
• Điều chế rượu etylic
• Cấu tạo phân tử Axit axetic
• Phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học hóa học
• Vận dụng phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học về phi kim
• Sinh viên sư phạm
• Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học
• Đổi mới phương pháp dạy học Hóa học
• Phương pháp dạy học Hóa học lớp 10
• Dạy học định hướng tích cực hóa
• Chất lượng dạy học Hóa học 10
• Giáo trình Phương pháp dạy học hóa học
• Dạy học hóa học
• Phương pháp giảng dạy các nguyên tố
• Giảng dạy phần hóa học hữu cơ
• Giảng dạy thực hành hóa học
• Phương pháp dạy học kiến tạo
• Vận dụng phương pháp dạy học kiến tạo
• Dạy học phần Hiđrocacbon Hóa học 11
• Phương pháp dạy học hiệu quả
• Phương pháp dạy Hóa THPT
• Phương pháp thiết kế bài giảng môn Hóa
• Đổi mới phương pháp dạy Hóa
• Phương pháp dạy học THPT
• Phương pháp dạy thực hành thí nghiệm Hóa
• Dạy Hóa THPT
• Bài giảng Phương pháp dạy học hóa học 1
• Phương pháp dạy học hóa học 1
• Phương pháp dạy hóa học
• Đổi mới phương pháp dạy hóa học
• Cấu trúc của chương trình Hóa học
• Luận văn thạc sĩ
• Dạy Hóa lớp 11
• Dạy học dự án
• Phương pháp dạy học dự án
• Tìm hiểu phương pháp dạy học dự án
• Tham khảo phương pháp dạy học dự án
• Dạy học phần hóa học hữu cơ
• Vấn đề dạy học dự án
• Dạy học theo hướng tích cực
• Đổi mới phương pháp dạy học
• Vấn đề đổi mới phương pháp dạy học
• Tìm hiểu đổi mới phương pháp dạy học
• Việc đổi mới phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học phức hợp
• Vận dụng phương pháp dạy học phức hợp
• Thiết kế bài Hóa học 12
• Chất lượng dạy học Hóa học 12
• Chương trình Hóa học 12 ban Cơ bản
• Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học
• Dạy học Hóa học THPT
• Hình thức dạy học dự án
• Đặc điểm dạy học dự án
• Phương pháp dạy học Hóa học phổ thông
• Phát triển năng lực dạy học tích hợp
• Năng lực dạy học tích hợp
• Đổi mới phương pháp dạy học đại học
• Tổ chức dạy học đại học
• lý luận và phương pháp dạy học
• phương pháp dạy học môn hóa học
• dạy học tích cực
• thực nghiệm sư phạm
• quá trình dạy học hóa học
• phương pháp giảng dạy
• Lí luận phương pháp dạy học môn Hóa
• Dạy học Hóa học lớp 10
• Mở đầu bài trong dạy học
• Củng cố bài trong dạy học
• Câu hỏi vấn đáp
• Phương pháp dạy Hóa học THCS
• Dạy Hóa THCS
• Đổi mới phương pháp giảng dạy THCS
• Đổi mới phương pháp dạy môn Hóa
• Phương pháp dạy học theo góc
• Hóa học 10 nâng cao
• Nghiên cứu phương pháp dạy học
• Dạy học phân hóa trong dạy học môn Toán
• Phát triển năng lực học sinh Tiểu học
• Phương pháp dạy học phân hóa
• Phương pháp dạy học toán
• Phương pháp thuyết trình nhóm
• Sử dụng phương pháp thuyết trình nhóm
• Lý luận dạy học Hóa học đại cương
• Dạy học Hóa học đại cương
• Phương pháp dạy học tích cực
• Sư phạm Hóa học
• Dạy học hợp tác
• Cấu trúc dạy học hợp tác
• Giảng dạy hóa học phổ thông
• Dạy học hợp tác trong dạy Hóa học
• Dạy học Hóa học trung học phổ thông
• Phương pháp dạy học hợp tác
• Dạy học theo hợp đồng
• Interdisciplinary science
• Dạy học phân hóa
• Phương pháp dạy học theo hợp đồng
• Dạy học Hóa học lớp 10 Nâng cao
• Dạy học phần Phi kim
• Phương pháp dạy học môn Hóa
• Cấu trúc phần Phi kim Hóa 10
• Cấu trúc chương trình hóa học phổ thông
• Khái niệm hóa học
• Định luật hóa học cơ bản
• Phương pháp dạy học hợp tác nhóm nhỏ
• Sử dụng phương pháp dạy học nhóm nhỏ
• Dạy học Hóa học 11 Nâng cao
• Phương pháp giáo dục chủ động tích cực
• Hóa học trung học phổ thông
• Dạy học cá thể hóa
• Quản lý dạy học cá thể hóa
• Thực trạng dạy học cá thể hóa
• Dạy học ở trường tiểu học
• Biện pháp dạy học cá thể hóa
• Phương pháp dạy học cá thể hóa