Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ứng dụng quang phổ hồng ngoại (FTIR) kết hợp với phân tích thống kê đa biến trong việc phân loại các sản phẩm hồ tiêu Việt Nam
TAILIEUCHUNG - Ứng dụng quang phổ hồng ngoại (FTIR) kết hợp với phân tích thống kê đa biến trong việc phân loại các sản phẩm hồ tiêu Việt Nam
Bài viết Ứng dụng quang phổ hồng ngoại (FTIR) kết hợp với phân tích thống kê đa biến trong việc phân loại các sản phẩm hồ tiêu Việt Nam tập trung vào việc ứng dụng và sử dụng FTIR nhằm xác định và phân loại hồ tiêu Việt Nam, khi thực trạng hồ tiêu kém chất lượng có nguy cơ được phân phối rộng trên thị trường. Qua đó, kết quả phân tích sẽ được dùng để nhận dạng và phân biệt hồ tiêu chính thống, có thương hiệu và cung cấp cơ sở dữ liệu cho việc thẩm định chất lượng hồ tiêu của Việt Nam. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 26 Số 3A 2021 ỨNG DỤNG QUANG PHỔ HỒNG NGOẠI FTIR KẾT HỢP VỚI PHÂN TÍCH THỐNG KÊ ĐA BIẾN TRONG VIỆC PHÂN LOẠI CÁC SẢN PHẨM HỒ TIÊU VIỆT NAM Đến tòa soạn 18-02-2021 Nguyễn Quang Trung Bùi Quang Minh Lê Việt Anh Trương Ngọc Minh Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Trương Ngọc Minh Học viện Khoa học và Công nghệ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam SUMMARY APPLICATION OF ATR-FTIR AND MULTIVARIATE STATISTICS ANALYSIS MSA ON CLASSIFICATION OF PEPPER PRODUCTS IN VIET NAM Chemometrics particularly Multivariate Statistics Analysis techniques including Principle Components Analysis PCA and Linear Discriminate Analysis LDA were employed to process spectral data in order to classify Pepper products in Vietnamese commercial market. 14 peppercorns Piper nigrum samples black and white corresponding to 07 different trademarks were collected in supermarkets local markets and food suppliers within Hanoi and then analyzed directly by ATR-FTIR instrument. Spectral information was simplified by peak selection before being processed by MSA techniques. In comparison with other conventional spectroscopy methodologies ATR-FTIR is considered a rapid and convenient method due to its non-wasting time of sample preparation. Results obtained have confirmed the success of trademark identification and classification of pepper products. An obvious separation between trademark groups was presented on LDA observation although there was still certain overlapping occurred on the graph while with PCA classification between the two sorts of peppercorn is still an issue that needs further study. Key words Pepper ATR-FTIR PCA LDA. 1. MỞ ĐẦU phơi nắng ngay sau khi hái khiến vỏ săn lại và Được coi là loại gia vị hàng đầu trong thực chuyển thành màu đen còn hồ tiêu trắng là các phẩm hồ tiêu Piper nigrum là cây gia vị quả đã thật chín được ngâm nước cho mềm và quan trọng nhất và được sử dụng nhiều nhất .
Kiều Nguyệt
12
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Quang phổ học: Chương 5 - Quang phổ hồng ngoại
15
178
3
Bài giảng Quang phổ học: Chương 6 - Quang phổ phát xạ phân tử
11
128
0
Mô đun Phương pháp phổ hồng ngoại (Phần 2)
118
140
0
Bài giảng Quang học kỹ thuật và ứng dụng: Chương 3 - TS. Phạm Thị Hải Miền
25
118
1
Bài giảng Quang học kỹ thuật và ứng dụng: Chương 3 - TS. Phạm Thị Hải Miền
25
73
1
Bài giảng Quang phổ học: Chương 7 - Quang phổ hấp thu nguyên tử
8
149
2
Mô đun Phương pháp phổ hồng ngoại (Phần 1)
70
96
0
Nghiên cứu ảnh hưởng các thông số công nghệ ép nóng đến độ truyền qua của gốm quang học Magie Florua trong phổ hồng ngoại
9
165
3
Nghiên cứu định lượng nhanh và đồng thời cefadroxil, cefixim trong thuốc viên nén bằng phương pháp quang phổ hồng ngoại gần và trung bình
8
76
0
Chuyên đề Vật lý 12: Máy quang phổ – Các loại quang phổ tia hồng ngoại – Ta tử ngoại tia rơnghen – Thang sóng điện từ
7
110
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461886
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22719
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6711
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5793
88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Quang phổ hồng ngoại
Sản phẩm hồ tiêu
Phân loại hồ tiêu
Chất lượng hồ tiêu
Phát triển cây hồ tiêu
Bài giảng Quang phổ học
Quang phổ học
Lĩnh vực quang phổ IR
Quang phổ IR
Phổ hồng ngoại
Quang phổ phát xạ phân tử
Phổ phát xạ phân tử
Phổ huỳnh quang
Cấu hình máy quang phổ huỳnh quang
Phương pháp phổ hồng ngoại
Phương pháp quang phổ
Quang phổ nhiễu xạ tia X
Quang phổ hấp thu nguyên tử AAS
Công nghệ hóa dầu
Phổ hồng ngoại IR
Quang học kỹ thuật
Bài giảng Quang học kỹ thuật
Ứng dụng quang học kỹ thuật
Máy quang phổ hồng ngoại
Phương pháp phổ hồng ngoại Fourier
Quang phổ hấp thu nguyên tử
Hấp thu nguyên tử
Cấu tạo nguyên tử của bohr thuyết lượng tử
Phát xạ nguyên tử
Hàm lượng kim loại nặng
Gốm quang học
Chóp gió tên lửa hồng ngoại
Công nghệ ép nóng
Gốm quang học Magie Florua
Tạp chí phân tích
Định lượng nhanh
Định lượng cefadroxil
Định lượng cefixim
Thuốc viên nén
Phương pháp quang phổ hồng ngoại gần
Phương pháp quang phổ hồng trung bình
Máy quang phổ
Tia hồng ngoại
Sóng điện từ
Ôn thi Đại học môn Lý
Chuyên đề Vật lý 12
Luyện thi Đại học Vật lý
Các máy quang phổ kế
Bài giảng Các máy quang phổ kế
Đèn hồng ngoại halogen
Phép đo quang phổ
Đèn thủy ngân
Sử dụng kỹ thuật quang phổ
Quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại
Xây dựng phương trình chẩn đoán
Thành phần hoá học khô dầu đỗ tương
Chẩn đoán thành phần hoá học đỗ tương
Thức ăn chăn nuôi
Tài liệu về phổ quang
Quang phổ liên tục
Trắc nghiệm về quang phổ
Bài tập về các loại tia
Tia tử ngoại
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Khoa học
Phổ phát tần số tổng quang học
Quang học
Hệ quang phổ kế tần số
Quang lượng tử
Sóng hồng ngoại
Hàm lượng chất béo của cá
Quang phổ cận hồng ngoại
Mô hình phân tích hồi quy PLS
Dự đoán hàm lượng chất béo của cá
Quang phổ NIR
Thiết bị xác định hàm lượng chất béo
Thu thập dữ liệu quang phổ NIR
Kỹ thuật Điều khiển và Tự động hóa
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật
Ứng dụng bộ điều khiển PID mờ
Hệ thống quan trắc môi trường từ xa
Phương pháp quang phổ hồng ngoại
Định lượng nhanh hoạt chất sulfaguanidin
Dược điển Việt Nam
Dự đoán khả năng hấp phụ ion kim loại nặng
Kim loại nặng
Dung dịch nước của lá cây
Phương pháp phân tích quang phổ hồng ngoại
Định lượng nhanh cefadroxil
Định lượng nhanhcefadroxil cefalexin
Định lượng nhanh cefaclor
Tạp chí Y học
Bài viết về y học
Oxy hóa động mạch
Máy quang phổ cận hồng ngoại
Hạn chế của NIRS
NIRS trong các phẫu thuật ngoài tim
Nghiên cứu y học
Thành phần hoá học của 159 mẫu sỏi mật
159 mẫu sỏi mật
Mẫu sỏi mật
Người Việt Nam
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm Polysaccharide
Phương pháp quang phổ hồng ngoại FTIR
Công nghệ chế biến thực phẩm
Thành phần nguyên liệu thực phẩm
Độ cứng Persoz
Quang phổ hồng ngoại phản xạ
Nhánh thế alkyl R
Cấu trúc phân tử PSZ
Cộng hưởng từ hạt nhân
Công nghệ hóa
Vật liệu quang học
Phương pháp Sol gel
Chất lượng vật liệu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
236
0
01-05-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
254
0
01-05-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
211
0
01-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
01-05-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
168
0
01-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
143
0
01-05-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
143
0
01-05-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
118
0
01-05-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
130
0
01-05-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
114
1
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5790
1388
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5333
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8301
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10905
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3694
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.