TAILIEUCHUNG - Nấm Mối

Công dụng: Nấm mối là một nguồn thực phẩm đặc biệt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Miền Bắc thường chỉ xào hoặc nấu canh. Còn đồng bào miền Nam có nhiều cách chế biến phong phú như xào, kho, nấu canh. Các món: canh nấm nấu với nước cốt dừa, lá cách; dùng nấm búp kho với cá bống; nấm mối xào chấm với muối ớt; nấm búp to gói lá cách nướng; nấm mối xào thịt lợn và tôm; nấm mối nấu với gan lợn và trứng chim cút; và làm bánh xèo nấm mối | Nâm Môi Công dụng Nấm mối là một nguồn thực phẩm đặc biệt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Miền Bắc thường chỉ xào hoặc nấu canh. Còn đồng bào miền Nam có nhiều cách chế biến phong phú như xào kho nấu canh. Các món canh nấm nấu với nước cốt dừa lá cách dùng nấm búp kho với cá bống nấm mối xào chấm với muối ớt nấm búp to gói lá cách nướng nấm mối xào thịt lợn và tôm nấm mối nấu với gan lợn và trứng chim cút và làm bánh xèo nấm mối. Ngoài ra món cháo nấm mối cũng được bà con rất ưa thích. Ở Côn Minh Trung Quốc hàng năm vào mùa nấm từ tháng 7 đến tháng 9 nhân dân thường vào rừng thu hái nấm mối chở trên những xe tải con đem ra chợ bán. Hình thái Tên chi của nấm mối là Termitomyces bắt nguồn từ chữ Termites con mối myces nấm. Mũ nấm có đường kính từ 6-15 cm chất thịt hình nón với đỉnh nhọn có tác dụng như mũ khoan để nấm nhô lên trên mặt đất trải phẳng khi trưởng thành nhưng vẫn giữ chóp nhọn có màu nâu tối và nhạt dần đến trắng nâu ở mép. Mũ hơi dính có lông tơ mịn đôi khi rách và có những đường phóng xạ từ tâm tới mép. Thịt nấm chắc dày hơi ròn có mùi thơm dịu. Sợi nấm không có khoá. Phiến tự do không đồng đều màu trắng đến sắc thái hồng nhạt rộng 3-13 mm. Cuống ở giữa đôi khi hơi lệch dài 7-16 cm rộng 11-15 mm ròn chắc dai phần gốc hơi phồng to có khi đến 3 2 cm. Phần ở trên màu trắng phần dưới cắm xuống đất như rễ giả pseudorhiza sâu vào trong đất có khi dài tới 20-30 cm. Đảm hình chuỳ không màu. Kích thước 18-26 x 68 Lim. Bào tử hình bầu dục thót một đầu nhẵn trong suốt không có tinh bột. Kích thước 6 5-8 x 4 5-6 pm. Bụi bào tử màu hồng nhạt. Phân bố - Việt Nam Lai Châu Điện Biên Lào Cai Yên Bái Tuyên Quang Bắc Kạn Thái Nguyên Lạng Sơn Quảng Ninh Hải Phòng huyện đảo Cát Bà Bắc Giang Hà Nội Hà Tây Hoà Bình Ninh Bình Thanh Hoá Nghệ An Hà Tĩnh Quảng Bình Thừa Thiên - Huế Đà Nẵng Quảng Nam Khánh Hoà Phú Yên Lâm Đồng Ninh Thuận Bình Thuận Đồng Nai Tây Ninh Bà Rịa-Vũng Tàu Cà Mau. - Thế giới Lào Campuchia Trung Quốc Thái Lan Châu Phi Công Gô Chi Nê Ca-mơ-run

• Lâm nghiệp
• nấm mối
• giống cây lâm nghiệp
• tài liệu lâm nghiệp
• đặc điểm cây lâm nghiệp
• công dụng cây lâm nghiệ
• Thông tin về nấm mối
• Tổng quan về nấm mối
• Bài thuốc đông y về nấm mối
• Sử dụng nấm mối
• Món ăn từ nấm mối
• Chế biến món ăn từ nấm mối
• Định danh nấm mối
• Mối quan hệ di truyền
• Nấm mối tua dua
• Phân lập nấm mối
• Bảo vệ nguồn gen nấm mối
• Kỷ yếu hội thảo khoa học
• Nấm mối Termitomyces
• Sự cộng sinh với mối
• Quan hệ cộng sinh
• Chu trình sống của nấm mối
• Đặc điểm hình thái nấm mối
• nấm mối là gì
• công dụng của nấm mối
• tác dụng của nấm mối
• y học thường thức
• kiến thức y học
• y học cơ sở
• côn trùng mối
• bào tử nấm
• nấm Metarhizium
• cách làm luận văn
• cách trình bày luận văn
• hướng dẫn làm luận văn
• luận văn ngành công nghệ sinh học
• độc tính của nấm
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học
• Sinh khối hệ sợi nấm mối
• Hệ thống nuôi sinh học
• Chu trình sống của nấm
• truyện ngắn Việt Nam
• câu chuyện đời thường
• truyện ngắn tuổi hoa
• truyện ngắn
• Mùa Nấm Mối
• truyện ngắn của Hồ Tĩnh Tâm
• Tạp chí Khoa học lâm nghiệp
• Khả năng phòng chống nấm mục
• Mối hại gỗ
• Gỗ Bồ đề Styrax tonkinensis
• Dung dịch nano
• Ứng dụng máy học
• Định danh loài nấm mối
• Thuật toán XGBoost
• Thuật toán Random Forest
• Phân cụm phân cấp UPGMA
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp
• Khoa học lâm nghiệp
• Vi nấm Metarrhiziun Sorok
• Diệt mối nhà
• Metarhizium
• mối Coptotermes
• nấm sợi
• tản nấm
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo khoa học
• vai trò nông nghiệp
• Nấm rễ cộng sinh
• Xử lý ô nhiễm kim loại nặng
• Ô nhiễm kim loại nặng
• Hấp thu Pb của cây dương xỉ
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• sức khỏe cho mọi người
• dinh dưỡng cho mọi người
• tài liệu y khoa
• bệnh thường gặp
• nghiên cứu y học
• lý thuyết y học
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• mẹo nấu món cá hấp
• công thức làm món cá hấp
• kỹ thuật lâm sinh
• công nghệ rừng
• kinh tế rừng
• Giáo trình nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• kinh nghiệm trồng trọt
• kỹ năng nuôi trồng
• tài liệu nuôi trồng
• kỹ thuật gieo giống
• bệnh hại cây trống
• bệnh hại cây trồng
• chuyên ngành y khoa
• giáo trình y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh