TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của bột đầu cá ngừ thủy phân lên sinh trưởng, sử dụng thức ăn và thành phần sinh hóa của cá chim vây vàng (Trachinotus blochii)

Bài viết trình bày đánh giá ảnh hưởng của bột đầu cá ngừ thủy phân (TH) như là nguồn protein thay thế bột cá trong thức ăn lên tăng trưởng, sử dụng thức ăn và thành phần sinh hóa của cá chim (Trachinotus blochii) giống. | TNU Journal of Science and Technology 228 01 126 - 134 EFFECTS OF DIETARY TUNA HEAD HYDROLYSATE INCLUSIONS ON GROWTH FEED UTILISATION AND BODY COMPOSITION OF POMPANO Trachinotus blochii Pham Duc Hung Le Minh Hoang Nha Trang University ARTICLE INFO ABSTRACT Received 06 9 2022 This study evaluated the beneficial effects of tuna head hydrolysate TH as alternative protein source to fishmeal in diet on growth rate Revised 19 10 2022 feed utilization and body composition of juvenile pompano Published 26 10 2022 Trachinotus blochii . Juveniles g fish was fed to five isonitrogenous crude protein lipid diets with five TH inclusion levels 0 30 60 90 and 120 g kg for 56 days. The results KEYWORDS indicated that the specific growth rate SGR was significantly higher in fish fed diets containing 60 and 90 g kg TH than those fed other diets. Amino acids There were no significant effects of TH inclusion on survival rate Fishmeal hepatosomatic and viscerasomatic indexes of pompano P gt . The Pompano apparent digestibility coefficient ADC of protein was significantly improved in the fish fed 60 g kg TH inclusion diet. Increasing the Protein hydrolysate inclusion levels of TH up to 120 g kg had no significant effects on crude Digestibility lipid moisture and ash contents of the fish whereas protein content was significantly reduced in fish fed 120 g kg TH diet P lt . The muscle amino acids had no significant difference among treatments. Based on the quadratic regression between TH inclusion levels and SGR the optimum TH in the diet for maximum growth rate of juvenile pompano was estimated at g kg. ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT ĐẦU CÁ NGỪ THỦY PHÂN LÊN SINH TRƯỞNG SỬ DỤNG THỨC ĂN VÀ THÀNH PHẦN SINH HÓA CỦA CÁ CHIM VÂY VÀNG Trachinotus blochii Phạm Đức Hùng Lê Minh Hoàng Trường Đại học Nha Trang THÔNG TIN BÀI BÁO TÓM TẮT Ngày nhận bài 06 9 2022 Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của bột đầu cá ngừ thủy phân TH như là nguồn protein thay thế bột cá trong thức ăn .

• Ngư nghiệp
• Protein thủy phân
• Bột đầu cá ngừ thủy phân
• Thành phần sinh hóa của cá chim
• Kỹ thuật thủy phân enzyme
• Hệ số chuyển hóa thức ăn
• Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ thực phẩm
• Quy trình sản xuất sản phẩm bột protein
• Bột protein đậu tương
• Bột protein thủy phân
• Phương pháp định lượng protein
• Thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ
• Thu hồi protein và lipit
• Đầu cá ngừ
• Sản phẩm thủy phân protein
• Phương pháp thủy phân bằng enzyme
• Quá trình thủy phân protein
• Thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu
• Phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng enzyme alcalase
• Phụ phẩm cá lưỡi trâu
• Cá lưỡi trâu
• Độ thủy phân
• Tỷ lệ enzyme cơ chấ
• Thủy phân protein trong gel
• Nhận diện protein
• Thái ghép thận cấp tính
• Hệ protein nước tiểu
• Phân loại hệ protein nước tiểu bệnh nhân ghép thận
• Thông số công nghệ
• Sản xuất protein hydrolysate
• Hoạt tính kháng oxi hóa tảo Spirulina
• Tế bào mucopolysaccharide
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học
• Sáng kiến kinh nghiệm Hóa học 12
• Phương pháp giải bài tập thủy phân
• Bài toán thủy phân Peptit và Protein
• Giải bài tập thủy phân Peptit và Protein
• Tạp chí khoa học
• Phản ứng thủy phân
• Phản ứng thủy phân bột bánh dầu đậu phộng
• Dịch protein thủy phân
• Nhiệt và xúc tác HCl
• Tối ưu hóa quá trình thủy phân protein
• Đầu tôm thẻ chân trắng
• Phương pháp mặt đáp ứng
• Chống oxy hóa
• Thành phần hóa học
• Khả năng chống oxi hóa
• Protein Artemia thủy phân
• Enzyme nội tại
• Ứng dụng dịch thủy phân protein
• Phụ phẩm cá tra
• Sản xuất nước mắm
• Dịch thủy phân protein
• Ủ gây hương
• Trứng gà phế thải sau sản xuất vaccine
• Thủy phân trứng gà phế thải
• Quá trình thủy phân protein trứng
• Chuyển hóa nguồn protein
• Tôm thẻ chân trắng
• Quá trình thủy phân Gluten lúa mì
• Dung dịch thủy phân giàu protein hòa tan
• Hàm lượng protein hoà tan
• Quá trình thuỷ phân protein
• Nhiệt độ thuỷ phân
• Nghiên cứu chế độ thủy phân
• Chế độ thủy phân
• Dịch đạm hòa tan giàu axít amin
• Dịch đạm thủy phân
• Protein cá tạp
• Ảnh hưởng của loại enzyme
• Điều kiện thủy phân
• Hoạt tính khử gốc tự do DPPH
• Đầu cá Chẽm
• chất enzyme Flavourzyme
• Thủy phân protein
• Hiệu suất thu hồi nitơ
• Hàm lượng nitơ amoniac trong dịch thủy phân
• Enzyme thủy phân protein
• Ấu trùng cua biển
• Giai đoạn ấu trùng
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Phế liệu cá Tra
• Thức ăn nuôi tôm thẻ chân trắng
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ
• Cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa
• Xúc tác NaOH
• Hiệu suất thu hồi protein
• Phụ phẩm thủy sản
• Nội tạng hải sâm
• Thủy phân protein nội tạng
• Protein nội tạng hải sâm
• Chế biến hải sâm
• Điều kiện ủ thích hợp
• Khả năng thủy phân tinh bột
• Chủng Bacillus subtilis C7
• Tinh bột bã sắn
• Hiệu quả thay bột cá bằng protein tôm thủy phân
• Tôm thủy phân
• Năng suất gà đẻ thương phẩm
• Nguồn nguyên liệu cung đạm
• Dinh dưỡng học
• Enzyme thủy phân
• Thủy phân phụ phẩm protein
• Sản xuất maltodextrin từ gạo
• Enzyme protease thương mại
• Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra
• Sản xuất bột nêm
• Dịch đạm sinh học
• Xúc tác HCl
• Điều kiện phản ứng thủy phân thích hợp
• Hiệu suất thu hồi protein