TAILIEUCHUNG - Gà nướng sả mạch nha

Gà nướng sả mạch nha Món ăn này tôi dùng phương pháp nướng để bớt dầu mỡ, nếu chiên thì dùng cách chiên áp chảo nhỏ lửa. Chiên áp chảo không cần dùng nhiều dầu, miếng gà chiên ra cũng rất ngon. Món dưới đây tôi không dùng nguyên con gà mà chỉ dùng phần cánh gà, cánh gà mau thấm gia vị và mau chín, dùng chung với bánh mì hay cơm đều ngon, chấm ít muối tiêu chanh càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: 1kg cánh, lườn hoặc đùi gà 100g sả băm nhuyễn 1 trái ớt sừng 2 tép tỏi. | Gà nướng sả mạch nha Món ăn này tôi dùng phương pháp nướng để bớt dầu mỡ nếu chiên thì dùng cách chiên áp chảo nhỏ lửa. Chiên áp chảo không cần dùng nhiều dầu miếng gà chiên ra cũng rất ngon. Món dưới đây tôi không dùng nguyên con gà mà chỉ dùng phần cánh gà cánh gà mau thấm gia vị và mau chín dùng chung với bánh mì hay cơm đều ngon chấm ít muối tiêu chanh càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu 1kg cánh lườn hoặc đùi gà 100g sả băm nhuyễn 1 trái ớt sừng 2 tép tỏi băm 2 củ hành tím băm 1 4 muỗng cà phê bột đậu khấu 1 4 muỗng cà phê bột ngò 2 muỗng nước mắm ngon 1 2 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng súp kẹo mạch nha hoặc mật ong Một chút xíu nước màu Cách làm Gà đã ướp gia vị cho vô khay Gà rửa sạch dùng giấy thấm cho ráo nước cho vào tô cho sả nước mắm bột đậu khấu bột ngò ớt băm tiêu nước màu hành tỏi băm muối đường nêm nếm cho vừa ăn. Dùng tay trộn đều để 1 giờ cho thấm gia vị dùng một cái khay lót giấy nhôm bên dưới phết lên một lớp dầu ăn rồi sắp từng miếng gà vô. Mang nướng trong lò khoảng 200 độ C tùy lò nướng độ mười phút mang khay gà ra thấy phần mặt gà vàng thì lật ngược phía dưới miếng gà lại nướng tiếp độ mười phút nữa. Quét mạch nha lên mặt Lúc này mấy miếng gà đã vàng cho khay gà ra mạch nha pha với nước sôi cho tan không cho quá nhiều nước sôi quậy đều. Dùng cọ nhúng nước mạch nha quét lên mặt thịt gà quét đều hai mặt. Sau đó cho trở lại vào lò nướng tiếp chừng 2 phút nữa là được Cho gà lên dĩa dùng nóng. Ăn chung với rau xà lách trộn dầu dấm và vài lát cà chua rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát