TAILIEUCHUNG - Củ nghệ với những điều bí ẩn!?

Củ nghệ với những điều bí ẩn!? Trước nay, củ nghệ (turmeric) thường được dùng về mặt điều vị, mùi vị thơm hắc của nó còn là món ăn chính của người Ấn Độ. Thật ra, củ nghệ cũng có rất nhiều tác dụng trong điều trị, người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới. | Củ nghệ với những điều bí ẩn Trước nay củ nghệ turmeric thường được dùng về mặt điều vị mùi vị thơm hắc của nó còn là món ăn chính của người Ân Độ. Thật ra củ nghệ cũng có rất nhiều tác dụng trong điều trị người Ân dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ. Đặc tính kháng viêm vượt trội Tiêu diệt gốc tự do xấu nhất nghiên cứu của Đại học Dược khoa Ân Độ cho biết curcumin là thành phần của rễ củ nghệ nằm dưới đất có hoạt tính kháng sinh rất mạnh giới y học đang đi sâu thăm dò khả năng tẩy trừ gốc tự do mang oxy của nó trong quá trình phản ứng viêm. Do có hoạt tính kháng viêm vượt trội nó cũng có thể tẩy trừ gốc tự do thuộc superoxide radicals hiệu quả. Điều trị cơn đau curcumin sẽ ức chế tạo thành prostaglandin chất này trong cơ thể có liên quan đến cơn đau do viêm gây ra chẳng hạn như cơn đau trong bệnh thống phong. Cơ chế làm giảm cơn đau của nó tương tự như aspirin ibuprofen nhưng không mạnh bằng. Tuy nhiên khi dùng với liều cao curcumin sẽ kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone mà cortisone có hiệu lực rất mạnh để ức chế phản ứng viêm. Điều trị viêm kết mạc trong một nghiên cứu về vi khuẩn học thuốc nhỏ mắt Haridra làm từ nguyên liệu củ nghệ có khả năng kháng khuẩn với trực khuẩn staphylococcus aureus klebsiella và pseudomonas. Nghiên cứu căn cứ theo kết quả thử nghiệm 50 ca bệnh viêm kết mạc trên lâm sàng cho rằng loại thuốc nhỏ mắt này đạt hiệu quả điều trị viêm kết mạc. Điều trị viêm khớp nghiên cứu của Đại học Y Dược Gandhi dùng curcumin dạng uống cùng với cortisone acetate dạng tiêm điều trị cho chuột bị viêm khớp. Những chú chuột được điều trị bằng những thuốc này sau 13 ngày thì tình trạng viêm sưng tại khớp đỡ hơn thấy rõ so với nhóm chuột đối chứng. Hiệu nghiệm của nghệ đến từ hoạt tính chống histamine.

• Y học thường thức
• công dụng của củ nghệ
• y học cổ truyền
• y học thường thức
• chữa bệnh bằg đông y
• dược thảo đông y
• Tạp chí Khoa học
• Tạp chí sinh học
• Công nghệ sinh học
• Tác dụng kháng khuẩn của củ sâm
• Cây thuốc Việt Nam
• Thực vật trị bỏng