Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Điều tra thị hiếu tiêu dùng và hiện trạng sản xuất bí xanh phục vụ ăn tươi tại các tỉnh phía Bắc
TAILIEUCHUNG - Điều tra thị hiếu tiêu dùng và hiện trạng sản xuất bí xanh phục vụ ăn tươi tại các tỉnh phía Bắc
Bài viết Điều tra thị hiếu tiêu dùng và hiện trạng sản xuất bí xanh phục vụ ăn tươi tại các tỉnh phía Bắc giới thiệu kết quả điều tra thị hiếu của người tiêu dùng với hình thái và chất lượng quả bí xanh dùng để nấu nướng, đồng thời nêu thực trạng sản xuất các giống bí xanh hiện nay nhằm định hướng cho công tác nghiên cứu chọn tạo giống mới và giúp người sản xuất lựa chọn giống trồng phù hợp là vấn đề mới, chưa được đề cập nhiều trong nghiên cứu. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 05 138 2022 ĐIỀU TRA THỊ HIẾU TIÊU DÙNG VÀ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT BÍ XANH PHỤC VỤ ĂN TƯƠI TẠI CÁC TỈNH PHÍA BẮC Nguyễn Đình iều1 Ngô ị Hạnh2 Trần Văn Quang3 TÓM TẮT Điều tra đánh giá thị trường tiêu thụ thị hiếu người tiêu dùng và hiện trạng sản xuất bí xanh được thực hiện tại một số tỉnh đồng bằng sông Hồng và phía Bắc thông qua thu thập thông tin sơ cấp thứ cấp đánh giá đặc điểm nông sinh học và chất lượng. Kết quả cho thấy quả bí xanh phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng là mẫu giống có màu sắc vỏ quả xanh đậm thịt quả màu xanh cùi dày đặc ruột và ăn mềm có vị ngọt mát khối lượng trung bình dao động từ 1 0 - 1 5 kg đường kính từ 6 0 - 8 0 cm chiều dài từ 35 - 45 cm hàm lượng chất khô dao động từ 4 45 - 4 99 chất xơ 10 12 - 18 56 đường tổng số từ 2 04 - 2 91 và vitamin C từ 3 30 - 4 83 mg 100 g. Các tiêu chí về sản phẩm bí xanh như trên đã nhận được gt 60 sự đồng thuận của người tiêu dùng. Nhưng tiêu chí về hình dạng chất lượng quả góp phần định hướng cho nghiên cứu chọn tạo giống bí xanh phù hợp ăn tươi tại các tỉnh phía Bắc. Từ khóa Bí xanh ăn tươi thị trường thị hiếu tiêu dùng I. ĐẶT VẤN ĐỀ dùng để nấu nướng đồng thời nêu thực trạng sản Bí xanh là một trong số ít loại rau trồng và thu xuất các giống bí xanh hiện nay nhằm định hướng cho công tác nghiên cứu chọn tạo giống mới và giúp hoạch trong mùa Hè nắng nóng tại các tỉnh phía người sản xuất lựa chọn giống trồng phù hợp là vấn Bắc. Đây là cây rau ăn quả cho năng suất cao khả đề mới chưa được đề cập nhiều trong nghiên cứu. năng bảo quản và vận chuyển quả tốt. Ngoài ăn Tuy nhiên nội dung điều tra còn giới hạn trong tươi quả bí còn là nguyên liệu cho công nghiệp chế phạm vi hẹp mới chỉ là giống bí cho nấu nướng ở biến thực phẩm nước uống mứt kẹo có giá trị. Do các tỉnh phía Bắc. Riêng thị hiếu cho nấu nướng vậy diện tích và sản lượng bí xanh ở nước ta tăng cũng còn phụ thuộc vào vùng miền lứa tuổi người đều hàng năm. eo Tổng cục ống kê 2018 dùng và món ăn cần
An Nhàn
14
9
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Thành phố Cần Thơ hướng đến nền nông nghiệp công nghệ cao
7
115
1
Phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam: Kết quả ban đầu và những khó khăn cần tháo gỡ
7
149
1
Luận văn Thạc sĩ Địa lý học: Nghiên cứu phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại thành phố Cần Thơ
148
149
3
Báo cáo Khoa học công nghệ phục vụ nông nghiệp và phát triển nông thôn các tỉnh phía Bắc 2006 - 2007 - Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn
494
136
1
Chính sách phát triển nông nghiệp công nghệ cao - nghiên cứu vận dụng tại tỉnh Đắk Nông
12
192
0
Tiểu luận hết môn Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao
87
103
3
Đề cương và dự án: Quy hoạch tổng thể phát triển các khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Hòa Bình đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020
20
144
0
Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đòn bẩy đưa nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững
16
128
1
Phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại Lâm Đồng
3
122
2
Tổng luận Nông nghiệp công nghệ cao: Xu thế tất yếu của nông nghiệp Việt Nam
44
79
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461869
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22655
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10068
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9524
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8287
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8241
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6689
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5774
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Công nghệ nông nghiệp
Bí xanh ăn tươi
Sản xuất bí xanh
Đặc điểm hình thái quả bí xanh
Nguồn gen bí xanh
Nông nghiệp công nghệ cao
Nông nghiệp công nghệ cao ở Cần Thơ
Đặc trưng nông nghiệp công nghệ cao
Tiền đề nông nghiệp công nghệ cao
Phát triển nông nghiệp công nghệ cao
Lý luận nông nghiệp công nghệ cao
Nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam
Khó khăn phát triển nông nghiệp CN cao
Giải pháp nông nghiệp công nghệ cao
Tình hình nông nghiệp công nghệ cao
Nông nghiệp công nghệ cao tại Cần Thơ
Thực trạng nông nghiệp công nghệ cao
Luận văn Thạc sĩ Địa lý học
Khoa học công nghệ nông thôn phía Bắc
Báo cáo Khoa học công nghệ
Nông nghiệp phát triển nông thôn phía Bắc
Công nghệ thủy lợi
Công nghệ trồng trọt
Công nghệ bảo vệ thực vật
Chủ trương phát triển nông nghiệp công nghệ cao
Chính sách phát triển nông nghiệp công nghệ cao
Hỗ trợ phát triển nông nghiệp
Hiện đại hóa nông nghiệp
Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao
Công tác khuyến nông lâm ngư
Quy hoạch khu nông nghiệp
Tình hình sản xuất nông lâm ngư nghiệp
Luận văn nông nghiệp
Quy hoạch nông nghiệp ứng dụng công nghệ
Báo cáo nông lâm nghiệp
Ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp
Nông nghiệp ứng dụng
Phát triển nông nghiệp
Hiệu quả kinh tế
Nông nghiệp công nghệ cao tại Lâm Đồng
Sản xuất nông nghiệp
Giá trị sản xuất nông nghiệp
Tổng luận Nông nghiệp công nghệ cao
Nông nghiệp Việt Nam
Đa dạng hóa thương hiệu
Nông nghiệp bốn chấm không
Kỷ nguyên công nghệ mới
Nông nghiệp thông minh
Thái độ của nông dân
Hoạch định chiến lược phát triển nông nghiệp
Ứng dụng công nghệ kỹ thuật cao
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
Tài chính ngân hàng
Nông nghiệp sạch
Cho vay nông nghiệp
Chính sách tín dụng
Tín dụng cho phát triển nông nghiệp
Tín dụng cho phát triển nông thôn
Nông thôn ứng dụng công nghệ cao
Nông nghiệp nông thôn Việt Nam
Sản xuất nông nghiệp của thế giới
Nền nông nghiệp công nghệ cao
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Sự tiến hóa của nông nghiệp
Đổi mới công nghệ
Cách mạng công nghiệp lần thứ 4
Công nghệ 4 0 trong nông nghiệp
Phát triển sản xuất nông nghiệp
Phát triển cơ sở hạ tầng
Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp
Thực trạng sản xuất nông nghiệp
Giải pháp sản xuất nông nghiệp
Quy mô sản xuất nông nghiệp
Phát triển nông thôn
Kỹ thuật sản xuất nông nghiệp
Công nghệ sản xuất nông nghiệp
Tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp
Kỹ thuật nông nghiệp
Khoa học công nghệ
Khoa học công nghệ ở Tiền Giang
Vai trò của khoa học công nghệ
Nông nghiệp nông thôn Tiền Giang
Phát triển nông nghiệp nông thôn
Thành tựu khoa học công nghệ
Công nghệ sinh học
Nông nghiệp nông thôn
Ứng dụng công nghệ sinh học
Vai trò công nghệ sinh học
Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
Phát triển nông nghiệp bền vững
Xây dựng nông thôn mới
Thực trạng ngành nông nghiệp Việt Nam
Nông nghiệp quy mô lớn
Giải pháp phát triển sản xuất nông nghiệp
Hội thảo phát triển nông nghiệp công nghệ cao
Tạp chí Hoạt động Khoa học
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
184
0
27-04-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
137
0
27-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
117
0
27-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
27-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
27-04-2024
New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7
35
96
0
27-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
27-04-2024
Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8
35
103
0
27-04-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
93
0
27-04-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
109
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5744
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3768
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5323
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8287
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3501
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3687
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4054
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4130
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.