TAILIEUCHUNG - Khuyến nghị dinh dưỡng cho người cao tuổi

Bài viết Khuyến nghị dinh dưỡng cho người cao tuổi trình bày các nội dung chính sau: Những yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng ở người cao tuổi; Những nguy cơ bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng ở người cao tuổi; Nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi; Dinh dưỡng điều trị ở người cao tuổi; Thực hành lối sống cho người cao tuổi. | TC. DD amp TP 14 4 2018 KHUYÕN NGHÞ DINH D ìNG CHO NG êI CAO TUæI Đỗ Thị Ngọc Diệp1 Dinh dưỡng có vai trò quan trọng với sức khỏe người cao tuổi. Tỷ lệ suy dinh dưỡng đang gia tăng trong dân số người cao tuổi. Nguyên nhân do sự suy giảm chức năng sinh lý các cơ quan khối cơ giảm khối lượng xương rối loạn chức năng miễn dịch thay đổi cytokine và các nội tiết tố thay đổi điều hòa chất điện giải thiếu máu giảm chức năng nhận thức chậm quá trình làm trống dạ dày giảm khứu giác và vị giác. Ngoài ra những bệnh lý liên quan đến sự lão hóa như bệnh mạn tính không lây và bệnh lý về tâm lý có vai trò trong các nguyên nhân phức tạp của suy dinh dưỡng ở người cao tuổi. Đánh giá dinh dưỡng rất quan trọng để xác định và điều trị người có nguy cơ. Chăm sóc dinh dưỡng tốt giúp giảm suy dinh dưỡng duy trì khối cơ khối xương để hạn chế tàn phế gãy xương giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Nhiều bệnh lý ở người cao tuổi là hậu quả của chế độ dinh dưỡng không lành mạnh kết hợp với những thay đổi sinh lý trong quá trình lão hóa. Các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng thường gặp ở người cao tuổi là suy dinh dưỡng béo phì rối loạn lipid máu tăng huyết áp đái tháo đường tai biến mạch máu não ung thư và các bệnh mạn tính không lây khác. Nhu cầu năng lượng lipid carbohydrate giảm trong khi nhu cầu protein và hầu hết các vitamin chất khoáng chất xơ và nước tăng lên ở người cao tuổi. Việc cân đối các chất dinh dưỡng có nguồn gốc động vật và thực vật duy trì tính điều độ và chọn thực phẩm thay thế cần được ưu tiên khi thiết kế chế độ ăn cho người cao tuổi. Người cao tuổi bị suy giảm về thể chất hoặc nhận thức cần được chăm sóc dinh dưỡng và chú ý đặc biệt. Sử dụng thực phẩm bổ sung và nuôi ăn đường ruột nên được xem xét ở người cao tuổi có nguy cơ cao hoặc không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Từ khóa Người cao tuổi nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị dinh dưỡng. 1. Mở đầu ít nhất 1 3 số người cao tuổi có nguy cơ Người cao .

• Sức khỏe người cao tuổi
• Dinh dưỡng học
• Khuyến nghị dinh dưỡng
• Dinh dưỡng cho người cao tuổi
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Rối loạn chức năng miễn dịch
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng học đại cương
• Khái niệm về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng hợp lí
• Đối tượng nghiên cứu của dinh dưỡng học
• Tham vấn nuôi dưỡng
• Suy dinh dưỡng
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Dinh dưỡng cộng đồng
• Dinh dưỡng cận đại
• Dinh dưỡng điều trị bệnh
• Dinh dưỡng trong luyện tập quân sự
• Dinh dưỡng và luyện tập thể thao
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em
• Hệ thống sinh học cơ thể
• Nhu cầu các chất dinh dưỡng
• Dinh dưỡng và sức khỏe
• Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
• Khoa học dinh dưỡng
• Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
• Khái niệm dinh dưỡng
• Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
• Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
• Ý nghĩa của dinh dưỡng học
• suy dinh dưỡng của bé
• dinh dưỡng cho bé
• chăm sóc bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• vi chất dinh dưỡng
• bệnh suy dinh dưỡng
• thiếu dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Bài giảng Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Đánh giá dinh dưỡng bằng nhân trắc học
• Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Thông số đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Chức năng tình trạng dinh dưỡng
• Hiểu biết dinh dưỡng
• Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng
• Công tác dinh dưỡng
• Quản lý dinh dưỡng
• Phương pháp sàng lọc dinh dưỡng
• Thiếu vi chất dinh dưỡng
• tài liệu dinh dưỡng học
• cao học dinh dưỡng học
• lý thuyết dinh dưỡng
• nghiên cứu dinh dưỡng học
• thừ cân
• béo phì
• Nhập môn dinh dưỡng học
• Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng người
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Sữa học đường
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em
• Đề cương Rối loạn dinh dưỡng
• Ôn thi Rối loạn dinh dưỡng
• Học phần Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Rối loạn dinh dưỡng
• Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Ôn tập Bệnh do rối loạn
• Đề cương chi tiết học phần
• Bệnh học dinh dưỡng
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng điều trị
• Dinh dưỡng trong bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp
• Dịch tễ học
• Giám sát dinh dưỡng
• Dịch tễ học dinh dưỡng
• Chất lượng dinh dưỡng
• Sức khỏe cộng đồng
• Bài giảng Dinh dưỡng học
• Tiêu hóa và hấp thu proteine
• Dinh dưỡng của protein
• Chức năng của protein trong dinh dưỡng
• Vai trò dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em Chương I
• Quá trình tiêu hao năng lượng
• Luận án Tiến sĩ y học
• Bổ sung vi chất
• Nguy cơ suy dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Bài viết về y học
• Viện Dinh dưỡng