TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng thủy phân keratin của lông vũ gia cầm phân lập từ khu giết mổ gia cầm chợ Hòa Khánh, Đà Nẵng

Bài viết Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng thủy phân keratin của lông vũ gia cầm phân lập từ khu giết mổ gia cầm chợ Hòa Khánh, Đà Nẵng tiến hành phân lập một số chủng có khả năng phân hủy lông vũ gia cầm và xác định các đặc tính sinh học của chủng thu được. | 10 Trần Thị Bích Ngọc Tạ Ngọc Ly NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN CHỦNG VI SINH VẬT CÓ KHẢ NĂNG THỦY PHÂN KERATIN CỦA LÔNG VŨ GIA CẦM PHÂN LẬP TỪ KHU GIẾT MỔ GIA CẦM CHỢ HÒA KHÁNH ĐÀ NẴNG RESEARCHING ON THE SECTION OF BACTERIUM STRAINS CAPABLE OF HYDROLYZING KERATIN BASED ON POULTRY FEATHERS FROM HOA KHANH MARKET SLAUGHTERHOUSE IN DA NANG Trần Thị Bích Ngọc1 Tạ Ngọc Ly2 1 Lớp 09SH Trường Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng Email ngoctran09sh@ 2 Trường Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng Email tnly@ Tóm tắt - Keratin là protein khó hòa tan chiếm 90 95 trọng Abstract - Keratin is an insoluble protein which accounts for 90- lượng lông vũ gia cầm. Sản phẩm thuỷ phân lông vũ gia cầm có 95 of poultry s feathers. Hydrolyzed feather products have many nhiều ứng dụng quan trọng như làm thức ăn bổ sung cho chăn important applications such as providing food supplements for nuôi sản xuất phân bón. Trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành livestocks and producing fertilizers. In this study we classifed a phân lập một số chủng có khả năng phân hủy lông vũ gia cầm và number of strains capable of causing feather biodegradation and xác định các đặc tính sinh học của chủng thu được. Kết quả đã determined the biological characteristics of these strains. The phân lập được bốn chủng có hiệu suất thủy phân cao 70-80 có obtained results were the four isolated strains with a high active hoạt tính keratinase và protease cao. Nhiệt độ nuôi cấy tối ưu là biodegradable ability 70-80 as well as high keratinase and 350oC thời gian nuôi cấy là 4 ngày. Hàm lượng protein hòa tan và protease activity. The optimal incubation temperature was 35 C nitơ tổng số được xác định nằm trong khoảng 1 2g l và 0 2 g l. Từ and the incubation time were 4 days. The soluble protein content kết quả đó có thể kết luận rằng chủng vi khuẩn chúng tôi phân lập and total nitrogen were determined in the range of 1 2g l and 0 2 được có hoạt tính cao có thể sử dụng để sản xuất dịch thủy phân g l. From the results it

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.