Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Bảo quản khoai tây bằng tinh dầu bạc hà
TAILIEUCHUNG - Bảo quản khoai tây bằng tinh dầu bạc hà
Để bảo quản khoai tây bằng tinh dầu bạc hà, nghiên cứu đã khảo sát tác động của tinh dầu bạc hà lên thời gian củ nảy mầm, tỷ lệ thối hỏng, hàm lượng chất khô và đánh giá cảm quan. Khoai tây được xử lí bằng tinh dầu bạc hà dưới dạng hơi theo các nồng độ 0ml ( đối chứng), 1ml, 2ml, 3ml, 4ml, 5ml và được bảo quản ở điều kiện phòng tối để xác định thời gian bảo quản. | Kỷ yếu tóm tắt Hội nghị nghiên cứu khoa học sinh viên 2018 BẢO QUẢN KHOAI TÂY BẰNG TINH DẦU BẠC HÀ Lương Đức Thắng - 1411456 Phạm Thị Uyển Nhi - 1411417 Trần Thị Thùy Linh - 1513287 Lớp CHK38 Khoa Nông Lâm Để bảo quản khoai tây bằng tinh dầu bạc hà nghiên cứu đã khảo sát tác động của tinh dầu bạc hà lên thời gian củ nảy mầm tỷ lệ thối hỏng hàm lượng chất khô và đánh giá cảm quan. Khoai tây được xử lí bằng tinh dầu bạc hà dưới dạng hơi theo các nồng độ 0ml đối chứng 1ml 2ml 3ml 4ml 5ml và được bảo quản ở điều kiện phòng tối để xác định thời gian bảo quản. Kết quả cho thấy thời gian bảo quản ở nồng độ xử lí tinh dầu 3ml mang lại hiệu quả làm tăng thời gian sống của củ 103 7 ngày tỷ lệ thối hỏng thấp không làm thay đổi hàm lượng chất khô và cảm quan của khoai tây. 1. GIỚI THIỆU Khoai tây Solanum tuberosum L. là cây lương thực thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao vừa là nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến và xuất khẩu đóng vai trò quan trọng trong vấn đề an ninh lương thực của nhiều quốc gia FAO 2010 . Ở Lâm Đồng nhu cầu về khoai tây phục vụ cho người dân và các công ty chế biến trong thời điểm trái vụ là rất cao mặt khác trên thị trường xuất hiện khoai Trung Quốc và khoai được bảo quản bằng hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy cần có phương pháp thích hợp để bảo quản khoai tây. Tinh dầu bạc hà là một loại thảo mộc có khả năng hạn chế mọc mầm kháng khuẩn cao và phân bố rộng khắp trên thế giới. Mehta và Kaul 2002 đã tim ra trong thành phần của tinh dầu có chứa các monoterpene các monoterpene này sẽ đốt cháy phần đỉnh mầm của củ khoai tây từ đó giúp hạn chế quá trình mọc mầm. Các thành phần có cấu trúc phenolic như carvacrol eugenol và thymol có trong tinh dầu bạc hà có khả năng diệt khuẩn hoặc giảm sự phát triển khuẩn tùy thuộc vào nồng độ được sử dụng Pelczar et al. 1988 . Đã có rất nhiều nghiên cứu trên thế giới về việc bảo quản khoai tây sau thu hoạch bằng rất nhiều phương pháp khác nhau. Một trong số đó là việc ứng dụng tinh
Hữu Tường
56
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Studies on development of specific micronutrient formulation for growth and yield of potato (Solanum tuberosum L.)
9
63
1
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và quang hợp của một số giống khoai tây (Solanum tuberosum L.) trong điều kiện mặn nhân tạo
6
97
0
Exploring phyllosphere bacteria for growth promotion and yield of potato (Solanum tuberosum L.)
7
83
0
Effect of integrated nutrient management on growth and yield of potato (Solanum tuberosum L.)
6
108
0
Androgenesis in anther culture of lithuanian spring barley (Hordeum vulgare l.) and potato (Solanum tuberosum L.) cultivars
6
64
0
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu khả năng tập chống chịu hạn hán của khoai tây (Solanum tuberosum L.)
76
94
3
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu khả năng tập chống chịu hạn hán của khoai tây (Solanum tuberosum L.)
25
106
1
Induction of salt-tolerant potato (Solanum tuberosum L.) mutants with gamma irradiation and characterization of genetic variations via RAPD-PCR analysis
8
90
0
Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, năng suất và hiệu quả kinh tế của cây khoai tây (Solanum tuberosum L.) giống Dejima tại Tsukuba - Nhật Bản
7
112
1
Genetic variability studies for yield and it’s attributing traits in potato (Solanum tuberosum L.)
10
91
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461857
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22603
58
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10882
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10049
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9513
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8268
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8224
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7862
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6669
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5765
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Solanum tuberosum L
Bảo quản khoai tây
Tinh dầu bạc hà
An ninh lương thực
An toàn thực phẩm
Solanum tuberosum
Potato (Solanum tuberosum L )
Development of specific micronutrient formulation
Yield of potato
Yield of potato (Solanum tuberosum L )
Khoai tây Solanum tuberosum L
Khả năng sinh trưởng của khoai tây
Khả năng quang hợp của khoai tây Solanum tuberosum L
Khoai tây Marabel
Điều kiện mặn nhân tạo
Phyllosphere bacteria
Exploring phyllosphere bacteria
Growth promotion
Recommended dose of fertilizers
Mustard oil cake
Kufri Ashoka
Anther culture
Responding anthers
Doubled haploids
Green regenerant yield
Potato Solanum tuberosum L
Khả năng tập chống chịu hạn hán
Khoai tây
Khả năng chịu hạn của khoai tây
Sinh học thực nghiệm
Luận văn thạc sĩ khoa học
Gamma radiation
In vitro mutagenesis
Mutation breeding
Salt stress
Khoai tây giống Dejima
Năng suất khoai tây
Hàm lƣợng tinh bột của củ khoai tây
Hạch toán lãi trồng khoai tây
Genetic variability
Genetic advance
Potato (Solanum tuberosum L
Yield and it’s attributing traits
Genetic variability studies for yield
Effect of nitrogen growth
Nitrogen growth
Wheat and maize
Foliar application
Zinc and Manganese
Growth parameters
Yield and Potato
Calcium metalosate
Late blight
Tuber number and yield
Quality parameters of potato
Organic mulching
Inorganic mulches
Yield characteristics of potato
Sustainable soil health management
Sustainable soil health management of potato
Influenced by Bio fertilizers
Bio fertilizers
Potato crop
Irrigation schedule
Soil enzyme activities
Amino acid biostimulants
Potato (Solanum tuberosum L ) crop
Socio economic profile
Farm women in potato field
Potato production point
Organic manures
Organic carbon
Integrated nutrient management
Growth and yield attributes of potato
Character association
Path coefficient studies
Path coefficient studies for yield
Components in potato
BMC Plant Biology
Artificial microRNA
Enzymatic browning
Polyphenol oxidase gene family
Low browning potatoes
Soil available nutrients
Leaf tissue N
P and K
Yield attributes in potato
Activated charcoal
In vitro
Potato varieties
Activated charcoal on in vitro growth
In situ green manuring
B C ratio
Economics of potato
Important inm practice
Clonal progenies
Alternaria blight
Clonal progenies of potato
Screening for alternaria blight
Coloured potato genotypes
Association among morphological characters
Path analysis
Morphological characters
Coloured potato (Solanum tuberosum L )
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
304
0
24-04-2024
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
24-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
240
0
24-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
24-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghệ part 1
20
249
2
24-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
173
0
24-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
172
0
24-04-2024
Management and Services Part 1
10
155
0
24-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
154
0
24-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
24-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7862
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5678
1349
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3757
1230
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5309
1135
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8268
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3489
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10882
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3678
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4040
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4120
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.