TAILIEUCHUNG - Bún nghêu chua cay thì là

Bún nghêu chua cay thì là Bát bún chua cay, đậm vị ngọt xương và hải sản. Nguyên liệu: • 1kg xương heo, 5kg nghêu, 2 quả cà chua, các loại gia vị như đường, mắm, muối, tiêu, hành, hồi, quế, sả. Thực hiện: - Hầm xương heo trong khoảng 5-6 giờ. - Luộc nghêu với các loại gia vị như hồi, quế, sả. để khử mùi tanh của nghêu nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon cho nước nghêu. Vớt nghêu ra, tách nghêu, giữ nước luộc nghêu. - Pha nước hầm xương heo với nước luộc nghêu theo tỷ lệ. | Bún nghêu chua cay thì là Bát bún chua cay đậm vị ngọt xương và hải sản. Nguyên liệu 1kg xương heo 5kg nghêu 2 quả cà chua các loại gia vị như đường mắm muối tiêu hành hồi quế sả. Thực hiện - Hầm xương heo trong khoảng 5-6 giờ. - Luộc nghêu với các loại gia vị như hồi quế sả. để khử mùi tanh của nghêu nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon cho nước nghêu. Vớt nghêu ra tách nghêu giữ nước luộc nghêu. - Pha nước hầm xương heo với nước luộc nghêu theo tỷ lệ phù hợp để nước dùng đậm đà của vị ngọt xương heo và vị ngọt đặc trưng của nước nghêu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. - xếp bún vào tô sau đó đó xếp nghêu cà chua lên phía trên. Chan nước dùng lên vào tô rắc rau thì là lên trên. - Tô bún nghêu chua cay thì là có vị chua chua cay cay nước dùng sẽ có vị ngọt của xương và nước luộc nghêu cộng với mùi thì là thơm nồng. Đây là một món ăn có thể thưởng thức bằng năm giác .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.