TAILIEUCHUNG - Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh Bacteriocin

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định được chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin, định hướng ứng dụng như chất bổ sung trong thức ăn nuôi trồng thủy sản nhằm thay thế việc sử dụng chất kháng sinh như hiện nay. | Vietnam J. Agri. Sci. 2022 Vol. 20 No. 3 370-380 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2022 20 3 370-380 PHÂN LẬP TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH CHỦNG VI KHUẨN Enterococcus faecium HN1 CÓ KHẢ NĂNG SINH BACTERIOCIN Phạm Hồng Hiển1 Dương Văn Hoàn2 Trần Thị Đào2 Phạm Thị Dung2 Nguyễn Thị Thu2 Phạm Thị Thu Trang2 Nguyễn Xuân Cảnh2 1 Ban Khoa học và Hợp tác quốc tế Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2 Khoa Công nghệ sinh học Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ nxcanh@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định được chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin định hướng ứng dụng như chất bổ sung trong thức ăn nuôi trồng thủy sản nhằm thay thế việc sử dụng chất kháng sinh như hiện nay. Trên môi trường MRS bằng phương pháp cấy trải kết hợp với quan sát đặc điểm hình thái khuẩn lạc 16 chủng vi khuẩn lactic đã được phân lập từ 18 mẫu ruột cá được thu thập ở các địa điểm khác nhau. Trong đó 08 chủng có khả năng sinh bacteriocin và thể hiện hoạt tính kháng khuẩn với 02 chủng vi khuẩn kiểm định Salmonella sp. và Escherichia coli . Trong số đó chủng HN1 được phân lập từ mẫu ruột cá rô phi thu thập ở Hà Nội có khả năng sinh bacteriocin mạnh nhất và thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh đồng thời với vi khuẩn Salmonella sp. và Escherichia coli với đường kính vòng kháng khuẩn lần lượt là 16mm và 15mm. Môi trường MRS có bổ sung glucose và cao nấm men với tỉ lệ 3 chủng HN1 có khả năng sinh trưởng và sinh bacteriocin cao nhất. Kết hợp các đặc điểm hình thái sinh lý sinh hoá và phân tích trình tự gen mã hóa vùng 16S rRNA chủng HN1 đã được xác định là Enterococcus faecium HN1. Từ khoá Bacteriocin Enterococcus thuỷ sản Isolation Selection and Identification of Strain of Enterococcus faecium HN1 Capable of Producing Bacteriocin ABSTRACT This study was carried out to identify lactic bacteria producing bacteriocin potentially as supplement in the aquaculture feeds to replace the .

• Nông nghiệp
• Khoa học nông nghiệp
• Nuôi trồng thûy sân
• Chủng vi khuẩn lactic
• Đặc điểm hình thái khuẩn lạc
• Môi trường MRS có bổ sung glucose
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Lao động thanh niên nông thôn
• Đặc điểm lao động nông thôn
• Khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ ở Tiền Giang
• Vai trò của khoa học công nghệ
• Nông nghiệp nông thôn Tiền Giang
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Thành tựu khoa học công nghệ
• Hợp tác xã nông nghiệp
• Đặc điểm nông hộ
• đô thị sinh thái
• nông nghiệp đô thị
• phát triển nông nghiệp
• nông nghiệp
• kinh tế nông nghiệp
• luận văn nông nghiệp
• luận văn
• thạc sỹ nông nghiệp
• Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Xây dựng nông thôn mới
• Nông nghiệp Việt Nam
• Bài giảng kinh tế nông nghiệp
• Kỹ thuật nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học vào nông nghiệp
• Doanh nghiệp nông nghiệp
• Nông nghiệp Cần Thơ
• Thực trạng ứng dụng khoa học công nghệ
• Đầu tư khoa học công nghệ
• Quyết định ứng dụng khoa học công nghệ
• Nông hộ vùng núi
• Vai trò đất lâm nghiệp
• Quản lý đất lâm nghiệp
• Thu hồi đất nông nghiệp
• Hình thức sinh kế của hộ nông dân
• Tiến bộ khoa học công nghệ
• Chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ
• Tiến bộ khoa học công nghệ nông nghiệp
• Công nghiệp hóa nông nghiệp
• Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ
• Hệ thống thông tin kiến thức nông nghiệp
• Quy mô sản xuất nông nghiệp
• Khoa học công nghệ nông thôn phía Bắc
• Báo cáo Khoa học công nghệ
• Nông nghiệp phát triển nông thôn phía Bắc
• Công nghệ thủy lợi
• Công nghệ trồng trọt
• Công nghệ bảo vệ thực vật
• Đào tạo nghề cho lao động nông thôn
• Lao động nông thôn
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp
• Nông thôn Việt Nam
• Quan hệ sản xuất nông nghiệp nông thôn
• Cơ sở hạ tầng nông thôn
• Khoa học sản xuất nông lâm nghiệp
• Nông nghiệp nông
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
• Ứng dụng khoa học kỹ thuật
• Sản xuất nông nghiệp
• cộng đồng dân cư nông nghiệp
• quá trình công nghiệp hoá
• hiện đại hoá nông nghiệp
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• báo cáo nông nghiệp
• Cần một cuộc cách mạng thực sự
• Khoa học nông nghiệp nông thôn
• Khoán 10 trong nông nghiệp
• Cơ chế khoán
• Tự chủ trong nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học công nghệ
• Nông nghiệp ở đồng bằng Sông Cửu Long
• Giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ nông nghiệp
• Bảo vệ thực vật
• dự án
• giáo dục nông nghiệp
• phi nông nghiệp hoá
• phát triển nguồn nhân lực
• giáo dục trong nông nghiệp
• Nông nghiệp miền Nam
• Nghiên cứu về cây ngô
• Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
• Sản xuât nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm trong nông nghiệp
• Thí nghiệm trong nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm nông nghiệp
• Phương pháp thí nghiệm nông nghiệp
• Sản xuất sắn của nông hộ
• Đặc điểm sinh học của cây sắn
• Chính sách nông nghiệp
• Thị trường nông sản
• Chuyển đổi cơ cấu kinh tế