TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thực nghiệm sấy chanh bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm chế độ sấy chanh lát trên máy sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại. Các thí nghiệm được tiến hành trên trên mô hình máy sấy bơm nhiệt công suất 1HP kết hợp với bộ hồng ngoại 2000 W có bộ điều chỉnh công suất từ 0% đến 100%. Mời các bạn tham khảo! | Tạp Chí Khoa Học Giáo Dục Kỹ Thuật Số 66 10 2021 Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP. Hồ Chí Minh 1 NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM SẤY CHANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY BƠM NHIỆT KẾT HỢP HỒNG NGOẠI EXPERIMENTAL STUDY OF INFRARED ASSISTED HEAT PUMP DRYING OF LIME SLICES Nguyễn Minh Hạ1 Hà Anh Tùng2 1 Trường Đại học Giao thông Vận tải Phân hiệu tại Việt Nam 2 Trường Đại học Bách khoa Việt Nam Ngày toà soạn nhận bài 16 7 2021 ngày phản biện đánh giá 28 7 2021 ngày chấp nhận đăng 26 8 2021 TÓM TẮT Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm chế độ sấy chanh lát trên máy sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại. Các thí nghiệm được tiến hành trên trên mô hình máy sấy bơm nhiệt công suất 1HP kết hợp với bộ hồng ngoại 2000 W có bộ điều chỉnh công suất từ 0 đến 100 . Thực nghiệm được tiến hành với năng suất sấy 1 2 kg mẻ tốc độ tác nhân sấy 1 2 m s nhằm đánh giá ảnh hưởng của bề dày vật liệu đến thời gian sấy ảnh hưởng của nhiệt độ buồng sấy tác nhân sấy và cường độ bức xạ hồng ngoại đến thời gian sấy mức tiêu hao điện năng và chất lượng sản phẩm sấy. Kết quả cho thấy khi sấy với bề dày lát chanh 3mm nhiệt độ trong buồng sấy trong khoảng 42 5oC đến 45oC và cường độ bức xạ từ 110W m2 đến 300W m2 là vùng sấy có hiệu quả tốt. Ngoài ra nghiên cứu đã xây dựng phương trình hồi quy tuyến tính thể hiện mối quan hệ giữa thời gian sấy với nhiệt độ trong buồng sấy và cường độ bức xạ hồng ngoại phương trình có thể sử dụng để xác định thời gian sấy thực tế cũng như hỗ trợ quá trình thiết kế máy sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại. Từ khóa sấy chanh lát máy sấy bơm nhiệt máy sấy hồng ngoại máy sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại hồi quy tuyến tính. ABSTRACT This paper describes the experimental drying of lime slices using an infrared assisted heat pump dryer. Experiments were carried out on a heat pump dryer model with a capacity of 1 HP integrated with 2000 W infrared radiator whose power can be varied from 0 to 100 . Experiments have been performed with the drying capacity of 1 2 kg batch and .

• Sinh học
• Phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại
• Máy sấy bơm nhiệt
• Máy sấy hồng ngoại
• Máy sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại
• Hồi quy tuyến tính
• Sấy tôm thẻ chân trắng
• Bức xạ hồng ngoại
• Phương pháp sấy bơm nhiệt
• Bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại
• White leg shrimp
• Công nghệ thủy sản
• Thủy sản Việt Nam
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản
• Sấy không khí nóng
• Sấy bơm nhiệt
• Phương pháp sấy không khí nóng
• Phương pháp sấy rau má
• Bài giảng Hồi quy tuyến tính bội
• Hồi quy tuyến tính bội
• Hàm hồi quy tổng thể
• Hàm hồi quy mẫu
• Tìm hiểu hồi quy tuyến tính bội
• Nghiên cứu hồi quy tuyến tính bội
• Luận văn thạc sĩ khoa học
• Hồi quy bội tuyến tính
• Hồi quy phi tuyến
• Ứng dụng hồi quy phi tuyến
• Bài giảng Kinh tế lượng
• Kinh tế lượng
• Mô hình hồi quy tuyến tính hai biến
• Mô hình hồi quy tuyến tính
• Hồi quy tuyến tính hai biến
• Chương 5 Mô hình hồi quy tuyến tính
• Hệ số hồi quy
• Mô hình hồi quy
• Bài giảng Hồi quy tuyến tính đơn
• Hồi quy tuyến tính đơn
• Phương pháp luận của kinh tế lượng
• Hồi quy tuyến tính đơn biến
• Bài giảng Hồi quy tuyến tính đơn biến
• Đánh giá mô hình hồi quy tuyến tính
• Tập dữ liệu
• Ứng dụng mô hình hồi quy tuyến tính
• Hồi quy tuyến tính đa biến
• Dùng BMA tìm mô hình tối ưu
• Xây dựng mô hình tuyến tính
• ước lượng tham số
• Mô hình hồi quy tuyến tính đơn giản
• Hồi quy tuyến tính đơn giản
• Ước tính hệ số tương quan
• Phân tích tương quan
• hồi quy đa tham số
• phương trình hồi quy tuyến tính
• đại số tuyến tính
• tối ưu hóa
• bài giảng Hồi quy tuyến tính
• tài liệu Hồi quy tuyến tính
• toán kinh tế
• Mô hình hồi quy tuyến tính ba biến
• Hồi quy tuyến tính tổng quát
• Thống kê ứng dụng trong kinh doanh
• Thống kê ứng dụng
• Hồi quy tuyến tính tổng thể đa biến
• Phương trình hồi quy tuyến tính mẫu
• Mô hình hồi quy tuyến tính 3 biến
• Hồi quy tuyến tính K biến
• Bài giảng Hồi quy tuyến tính đa biến
• Mô hình hồi quy tuyến tính đa biến
• Xây dựng hàm
• Phân chia tập dữ liệu
• Bài giảng Hồi quy đa biến
• Hồi quy đa biến
• Phương pháp bình phương
• Hệ số ước lượng mô hình hồi quy
• Bài giảng Hồi quy
• Bài toán Hồi quy
• Luận văn thạc sĩ
• Mở rộng mô hình hồi quy
• Phương pháp toán sơ cấp
• Phân tích hồi quy
• Dự báo kinh doanh
• Hoạch định hệ thống
• Hoạch định ngân sách
• Hồi quy tuyến tính 3 biến
• Hàm hồi quy đa thức bậc 2
• Mô hình hồi quy mẫu