TAILIEUCHUNG - Cơm ngon với củ sen xào, canh khoai môn và bánh sắn nướng

Cơm ngon với củ sen xào, canh khoai môn và bánh sắn nướng Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen đã được biết đến như những món giải nhiệt 1. Củ sen xào tôm Nguyên liệu: 300g tôm sú 300g củ sen 2 củ hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn, hành lá Thực hiện: Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với đầu hành băm và ½. | Cơm ngon với củ sen xào canh khoai môn và bánh sắn nướng Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây ngọt mát trong lành. Và từ lâu củ sắn khoai mì củ sen. đã được biết đến như những món giải nhiệt 1. Củ sen xào tôm Nguyên liệu 300g tôm sú 300g củ sen 2 củ hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê tiêu xay 1 thìa súp dầu ăn hành lá Thực hiện Tôm bóc nõn bỏ chỉ đen ướp với đầu hành băm và thìa cà phê hạt nêm Củ sen gọt vỏ xắt miếng mỏng ngâm nước cho sạch nhựa vớt ra để ráo. Hành củ bóc vỏ băm nhuyễn 1 củ còn 1 củ cắt lát mỏng Bắc chảo cho dầu vào phi thơm hành tím băm cho tôm vào xào tiếp tục cho củ sen để lửa lớn đảo nhanh tay nêm hạt nêm xoài khoảng 5 phút nhấc xuống cho hành tím bào và hành lá vào trộn đều. Trút ra đĩa rắc đều. Trang trí với ít ngò rí. Mách nhỏ Củ sen muốn trắng nên ngâm trong nước có vài giọt chanh. Món này không nên xào quá chín củ sen phải còn độ giòn sần sật mới ngon. 2. Củ sắn kho ruốc Nguyên liệu 300g con ruốc khô 300g củ sắn Củ đậu 1 nhánh hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê đường 1 thìa cà phê nước mắm ngon tiêu xay dầu ăn ngò rí Thực hiện Ruốc ngâm 5 phút rửa sạch vớt ra để ráo ướp hạt nêm Củ sắn bóc vỏ rửa sạch xắt cọng hoặc miếng tùy thích Hành lá bỏ gốc rửa sạch cắt khú đập giập phần gốc Bắc chảo cho vào ít dầu. Dầu nóng cho gốc hành lá vào phi thơm cho củ sắn vào đảo đều khoảng 5 phút Khi củ sắn trong cho con ruốc và nước mắm vào hạ lửa nhỏ. Kho đến khi nước rút hết vào củ sắn món ăn dậy mùi thơm là được. Cho hành lá vào đảo đều. Nhấc xuống cho ra đĩa rắc tiêu lên mặt trang trí với ngò rí. Mách nhỏ Ruốc là con tép nhỏ. Trong ruốc thường lẫn nhiều tạp chất nên trước khi ngâm nên rây hoặc sàng sẩy thật sạch. Ngâm bằng nước ấm ruốc mau nở và dễ làm sạch hơn. 3. Canh khoai môn giò heo Nguyên liệu 500g giò heo 300g khoai môn 2 lá gừng 1 thìa súp hạt nêm hành lá ngò rí Thực hiện Giò heo cạo rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch xắt lát dầy. Lá gừng rửa .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát