TAILIEUCHUNG - Bài giảng Cây rau: Chương 4

Bài giảng Cây rau: Chương 4 cung cấp đến học viên các kiến thức về tiêu chuẩn rau an toàn; khái niệm rau an toàn, phế liệu thuốc bảo vệ thực vật; các nguyên nhân ảnh hưởng tới chất lượng rau chưa an toàn; áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất rau an toàn; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | Khoa Nông học Chương IV Tiêu chuẩn rau an toàn Sâu bệnh hại rau Phế liệu thuốc BVTV Nguồn ảnh sưu tập Nguồn ảnh sưu tập Thuốc BVTV và môi trường Khái niệm rau an toàn Rau an toàn về chất lượng khi không vượt quá ngưỡng cho phép của các chỉ tiêu - Dư lượng thuốc BVTV - Số lượng vi sinh vật gây hại - Hàm lượng nitrat NO3- - Kim loại nặng Nguồn ảnh sưu tập 1 Vi sinh vật gây hại TT Vi sinh vật Mức cho phép CFU g 1 Salmonella 25g rau 0 25g 2 Coli forms 10 g 3 Staphylococcus aureus Giới hạn bởi GAP 4 Escherichia coli Giới hạn bởi GAP 5 Clostridium perfringens Giới hạn bởi GAP Phụ lục 3 Số lượng một số vi sinh vật tối đa cho phép trong rau tươi Tiêu chuẩn Việt Nam của Bộ Y tế Chú ý Số lượng Salmonella không được có trong 25 g rau Hàm lượng kim loại nặng Nguyên tố Mức dư lượng mg kg Asen As 0 2 Chì Pb 0 5 - 1 Cadimi Cd 0 02 Thủy ngân Hg 0 005 Đồng Cu 5 Kẽm Zn 10 Thiếc Sn 200 Titan Ti 0 3 Kim loại năng là các ngyên tố kim loại có khối lượng nguyên tử gt 40 Dư lượng thuốc BVTV cao do người sử dụng không hiểu rõ Các nguyên nhân ảnh hưởng tới - Độ độc thuốc BVTV chất lượng rau chưa an toàn - Thời gian cách ly thời gian thuốc phân hủy - Đối tượng áp dụng thuốc - Cách khử thuốc an toàn - Loại thuốc cấm sử dụng trên rau 2 Tác hại khi sử dụng sai thuốc Dư lượng nitrat NO3- cao BVTV - Bón quá nhiều đạm - Bón không cân đối giữa N P K và phân - Phá vỡ cân bằng sinh thái chuồng - Diệt trừ thiên địch - Do tích lũy nhiều năm trong đất - Ô nhiễm nguồn nước - Do nước bị ô nhiễm - Sâu bệnh kháng thuốc - Do không hiểu biết về tiêu chuẩn rau an toàn Nguồn phát thải một số KLN Dư lượng kim loại nặng cao Nguồn phát thải Công nghiệp giấy Cd Cr Cu Hg Pb Ni Sn Zn As Công nghiệp hóa dầu Công nghiệp tẩy nhuộm - Do chọn đất chưa đúng SX và sử dụng phân bón - Đất nước bị ô nhiễm Công nghiệp chế biến dầu mỏ - Kim loại nặng tích tụ do sử dụng phân bón Công nghiệp sản xuất thép Công nghiệp kim loại màu 1 tấn supe lân có thể chứa 50 - 170g Cd Công nghiệp sản xuất ôtô máy

• Nông nghiệp
• Bài giảng Cây rau
• Kỹ thuật trồng cây rau
• Tiêu chuẩn rau an toàn
• Sâu bệnh hại rau
• Phế liệu thuốc bảo vệ thực vật
• Sản xuất rau an toàn
• Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp
• Bài giảng Cây rau sắng
• Cây rau sắng
• Giá trị dinh dưỡng của cây rau sắng
• Giá trị kinh tế của rau sắng
• Kỹ thuật trông rau sắng
• Điều kiên trồng rau sắng
• Bài giảng môn Cây rau
• Phương hướng sản xuất rau
• Sản xuất cây rau
• Chăm sóc cây rau
• Phân loại câu rau
• Môi trường trồng rau
• Phát triển cây rau
• Phòng trừ cỏ dại
• Bài giảng TNXH 1 bài 22
• Bài giảng điện tử TNXH 1
• Bài giảng lớp 1 TNXH
• Bài giảng điện tử lớp 1
• Bài 22 Cây rau
• Bộ phận cây rau
• Loại rau ăn lá
• Loại rau ăn thân
• Đặc điểm của ngành sản xuất rau
• Ngành sản xuất rau
• Phương hướng phát triển rau
• Phân loại rau
• Phương thức trồng rau
• Bài giảng Tự nhiên và xã hội
• Môn học Tự nhiên và xã hội
• Đặc điểm cây rau
• Tìm hiểu cây rau
• Phân biệt các loại cây rau
• Các bộ phận cây rau
• Bài giảng Cây rau bò khai
• Giá trị dinh dưỡng cây rau bò khai
• Giá trị kinh tế cây rau bò khai
• Phân loại thực vật học
• Đặc điểm thực vật học
• Kỹ thuật nhân giống rau dạ hiến
• Quy trình sản xuất cây rau mầm
• Sản xuất cây rau mầm
• Kỹ thuật nông nghiệp
• Món ăn từ rau mầm
• Kỹ thuật trồng rau mầm
• Giá thể trồng rau
• Bài giảng Nông học
• Bài giảng Tiêu chuẩn rau an toàn
• Chất lượng rau
• Tiêu thụ thuốc bảo vệ thực vật
• Thuốc bảo vệ thực vật
• Cây cải bắp
• Phân loại cây cải bắp
• Giá trị dinh dưỡng của cải bắp
• Chọn giống trồng cải bắp
• Kỹ thuật vườn ươm cây cải bắp
• Công nghệ sau thu hoạch
• Bảo quản rau quả tươi
• Tiêu chuẩn bao bì
• Cường độ hô hấp
• Cây cà chua
• Kỹ thuật trồng trọt cà chua
• Bảo quản cà chua
• Giá trị dinh dưỡng của cà chua
• Cây nông nghiệp
• Công nghệ Rau
• Bài giảng Cây nông nghiệp
• Chuẩn đoán bệnh cây
• Dịch bệnh cây
• Bệnh cây chuyên khoa
• Họ bầu bí
• Giá trị dinh dưỡng của bầu bí
• Chọn giống trồng bầu bí
• Kỹ thuật bón phân
• Kỹ thuật tưới nước
• Bài giảng Kỹ thuật 4 bài 12
• Giáo án điện tử Kỹ thuật 4
• Giáo án môn Kỹ thuật lớp 4
• Giáo án điện tử lớp 4
• Trồng cây rau
• Trồng cây hoa
• Cách trồng cây hoa trong chậu
• Bài giảng Kỹ thuật 4 bài 11
• Giáo án lớp 4 Kỹ thuật
• Điều kiện ngoại cảnh cây rau
• Điều kiện ngoại cảnh cây hoa
• Sự sinh trưởng
• Cây rau bị hỏng
• Nguyên nhân tổn thất
• Giảm mất mát sau thu hoạch
• Bảo quản rau
• Bệnh cây đại cương
• Bài giảng Bệnh cây đại cương
• Bệnh cây nông nghiệp
• Bệnh nấm hại cây rau
• Bệnh mốc sương cà chua
• Bệnh sương mai đậu tương
• Phân loại cải bắp
• Chọn giống cải bắp
• Kỹ thuật vườn ươm
• Chăm sóc cây trồng
• sách kinh tế học
• tài liệu học đại học
• đề cương chi tiết học phần
• giáo trình nông lâm
• kỹ thuật trồn trọt
• kinh nghiệm nông nghiệp
• sinh thái cây
• Phân loại thực vật
• Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh
• Kỹ thuật trồng trọt
• Thu hoạch cà chua
• rau răm
• giáo trình bệnh học
• tài liệu học ngành y
• kiến thức y học
• bài giảng bệnh học
• cây thuốc chữa bệnh
• sức khỏe sinh sản phụ nữ
• Phòng trừ sâu bệnh hại bầu bí
• Nhân giống bầu bí
• Chọn giống trồng họ bầu bí
• Chọn giống bầu bí
• Giáo trình dạy học lớp 1 môn Tự nhiên xã hội
• giáo án dạy học
• dạy học mẫu giáo
• dạy học mầm non
• tài liệu giảng dạy mầm non
• giáo án dạy học cho trẻ