TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên - Chương 3: Dung môi và các phương pháp tách chiết

Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên - Chương 3: Dung môi và các phương pháp tách chiết, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nguyên lý hoạt động của thiết bị chiết rút Soxhlet; Tách chiết bằng dung môi hữu cơ; Nguyên lý tách chiết chung Alkaloid; .Mời các bạn cùng tham khảo! | CHƯƠNG 3 Dung môi và các phương pháp tách chiết Quá trình tách chiết hợp chất tự nhiên bao gồm các giai đoạn sau 1 Dung môi thấm qua vật liệu 2 Các chất có trong vật liệu hòa tan vào trong dung môi 3 Các chất hòa tan trong dung môi khuếch tán ra ngoài khỏi vật liệu 4 Các chất hòa tan được thu thập lại Bất cứ 1 yếu tố nào tác động đến 1 trong 4 giai đoạn trên sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tách chiết và hiệu quả tách chiết. Các yếu tố cơ bản bao gồm dung môi kích thước vật liệu tỉ lệ dung môi vật liệu nhiệt độ pH áp suất sóng siêu âm điện trường thời gian chiết. Độ phân cực của dung môi Nguyên tắc lựa chọn dung môi Tính đặc hiệu khả năng lựa chọn chất hòa tan và độ hòa tan độ phân cực độ nhớt Mức độ phân cực Giá thành Mức độ độc ảnh hưởng tới môi trường và người sử dụng Trong số các dung môi Ethanol EtOH và Methanol MeOH là 2 dung môi phổ biến nhất để tách chiết các hợp chất tự nhiên ở thực vật. Tóm tắt các phương pháp tách chiết hợp chất tự nhiên Để tách chiết được hợp chất quan tâm cần chú ý đến các điểm sau 1. Nhóm loại hợp chất tự nhiên quan tâm 2. Trạng thái tồn tại của hợp chất quan tâm tự do liên kết với các hợp chất khác . 3. Hàm lượng hợp chất đó có bao nhiêu trong vật liệu cần tách chiết 4. Loại vật liệu ban đầu có chứa hợp chất tự nhiên quan tâm 5. Sản phẩm cuối cùng là gì 6. Điều kiện về cơ sở vật chất phòng thí nghiệm nhà xưởng 7. Sử dụng dung môi phù hợp Chiết ngấm dầm thấm lọc Thời gian dài Hiệu suất không cao Dung môi có thể bị bay hơi hiệu suất thu hồi thấp Không khó nâng quy mô lớn Sắc chiết trong nước sôi Chiết rút các hợp chất tinh chất của một chất bằng cách đun nóng hoặc đun sôi đặc biệt là một chế phẩm thuốc làm từ thực vật Các hợp chất phân cực Đa dạng về quy mô có thể nâng quy mô bằng cách sử dụng các nồi chưng cất lớn Để phát triển sản phẩm cần phải có hệ thống cô đặc cô đặc chân không Không áp dụng được đối với các nhóm hợp chất bay hơi theo hơi nước tinh dầu Chiết bằng vi sóng Nhiệt có thể tăng trong quá trình chiết Một số nhóm hợp

• Sinh học
• Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên
• Hợp chất thứ cấp thiên nhiên
• Phương pháp tách chiết
• Nguyên tắc lựa chọn dung môi
• Tách chiết terpenoids
• Hợp chất tự nhiên
• Cấu trúc terpen
• Các hợp chất phenol
• Định lượng hợp chất tự nhiên
• Định tính hợp chất tự nhiên
• Phân loại các hợp chất tự nhiên
• Cấu trúc terpenoid
• Cấu trúc của quinolizidine
• Xác định hoạt tính sinh học
• Cơ chế kháng khuẩn
• Hoạt tính chống oxy hóa
• Ứng dụng công nghệ sinh học
• Cây dược liệu
• Sinh vật chuyển gene
• Cải biến di truyền trao đổi chất