TAILIEUCHUNG - Giáo trình mô đun Kế toán nhà hàng, khách sạn (Nghề Kế toán doanh nghiệp - Trình độ trung cấp) – CĐ Kỹ thuật Công nghệ BR–VT

Giáo trình mô đun Kế toán nhà hàng, khách sạn cung cấp cho học sinh sinh viên những kiến thức cơ bản về hạch toán kế toán, phương pháp hạch toán các nghiệp vụ kinh doanh chủ yếu của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, khách sạn, nhà hàng. | ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BR VT TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ GIÁO TRÌNH KẾ TOÁN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN NGHỀ KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ-CĐKTCN ngày tháng năm của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Kỹ thuật công nghệ Bà Rịa Vũng Tàu Bà Rịa Vũng Tàu năm 2020 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 2 MỤC LỤC Trang Bài 1 Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng . điểm kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng . . 3 niệm . 3 . Đặc điểm của hoạt động kinh doanh nhà hàng là . . 2 1. 3 Nguyên tắc . . 2 . Nhiệm vụ kế toán . . 4 2. Chi phí sản xuất hàng tự chế biến . . 4 niệm . . . 5 tắc tính giá . . 5 . Chi phí sản xuất . . 5 từ sổ sách . . 6 từ sử dụng . . 7 . Sổ kế toán . . 7 khoản sử dụng . . 7 pháp hạch toán . . 7 . Kế toán nguyên vật liệu trực tiếp . . 8 . Kế toán nhân công trực tiếp . . 8 . Kế toán sản xuất chung . . 8 . Kế toán tính giá thành sản phẩm . . 8 . Nguyên tắc kế toán . . 8 . Phương pháp tính giá thành sản phẩm . . 9 . Một sô nghiệp vụ kinh tế phát sinh chủ yếu . . 9 Bài 2 Kế toán tiêu thụ và tính kết quả kinh doanh nhà hàng . 11 thức bán hàng . . 18 2. Chứng từ sổ sách sử dụng . . 18 tắc hạch toán . . 19 từ . . 19 sách . . 19 khoản sử dụng . . 19 3. Phương pháp hạch toán . . 19 . Nguyên tắc hạch toán . . 20 Một số nghiệp vụ kinh tế phát sinh chủ yếu . 20 Bài 3 Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn . 20 điểm kinh doanh khách sạn . . 25 Khái niệm . . 25 Đặc điểm kinh doanh khách sạn . . 25 2. Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn . . 26 từ sổ sách sử dụng . . 26 toán tập hợp chi phí sản xuất và tính

• Kế toán - Kiểm toán
• Giáo trình Kế toán
• Kế toán tài sản cố định
• Giáo trình nghề Kế toán doanh nghiệp
• Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng
• Kế toán nhà hàng
• Kế toán tiêu thụ
• Giáo trình Kế toán thanh toán
• Hạch toán kế toán phải thu
• Hạch toán kế toán phải trả
• Hạch toán kế toán tạm ứng
• Giáo trình Kế toán trung cấp
• Giáo trình Lý thuyết kế toán
• Lý thuyết kế toán
• Phương pháp hạch toán kế toán
• Phương pháp chứng từ kế toán
• Giáo trình Kế toán doanh nghiệp 1
• Kế toán doanh nghiệp 1
• Giáo trình nghề Kế toán
• Kế toán vốn bằng tiền
• Kế toán nợ phải thu
• Kế toán các khoản nợ phải trả
• Kế toán nguồn vốn chủ sở hữu
• Giáo trình Nguyên lý kế toán
• Hệ thống tài khoản kế toán doanh nghiệp
• Sổ kế toán
• Bảng cân đối kế toán
• Giáo trình Kế toán bán hàng
• Kế toán tiêu thụ thành phẩm
• Kế toán bán hàng hóa
• Kế toán doanh thu hoạt động tài chính
• Giáo trình Kế toán giá thành
• Kế toán chi phí sản xuất
• Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
• Kế toán chi phí nhân công trực tiếp
• Giáo trình Phần mềm kế toán
• Kế toán quỹ
• Kế toán tiền gửi ngân hàng
• Kế toán mua hàng
• Giáo trình Kế toán xây dựng
• Kế toán trong doanh nghiệp xây dựng
• Kế toán chi phí nguyên vật liệu
• Kế toán chi phí sử dụng máy thi công
• Giáo trình Kế toán doanh nghiệp
• Kế toán vật liệu
• Giáo trình Kế toán thuế
• Kế toán thuế
• Kế toán thuế giá trị gia tăng
• Kế toán thuế tiêu thụ đặc biệt
• Kế toán ngân sách xã
• Kế toán ngân sách phường
• Giáo trình Kế toán ngân sách
• Công tác kế toán ngân sách xã
• Giáo trình Tin học kế toán
• Tin học kế toán
• Cơ sở dữ liệu
• Ứng dụng kế toán
• Phần mềm kế toán doanh nghiệp
• Phương pháp tài khoản kế toán
• Giáo trình lĩnh vực Kế toán
• Kế toán nguyên vật liệu
• Nhiệm vụ của kế toán
• Kế toán tiền lương
• Kế toán tài chính
• Giáo trình Kế toán tài chính 2
• Kế toán tin học
• Kế toán chứng khoán kinh doanh
• Kế toán đầu tư vốn
• Kế toán tập hợp chi phí
• Kế toán giá thành sản phẩm
• Giáo trình Kế toán tài chính 3
• Kế toán các khoản phải thu
• Kế toán phải thu của khách hàng
• Kế toán phải thu nội bộ
• Kế toán tạm ứng
• Kế toán chi phí trả trước
• Kế toán máy
• Giáo trình Kế toán máy
• Tổ chức thông tin kế toán
• Công tác kế toán
• Phần mềm kế toán
• Kế toán bán hàng
• Kế toán công nợ phải thu
• hạch toán kế toán
• bài giảng hạch toán kế toán
• giáo trình hạch toán kế toán
• tài liệu hạch toán kế toán
• lý thuyết hạch toán kế toán
• nghiên cứu hạch toán kế toán
• Kế toán doanh nghiệp
• Nguyên tắc hạch toán kế toán
• Nguyên tắc kế toán
• Kế toán tăng tài sản cố định
• Kế toán giảm tài sản cố định
• Phương pháp kế toán khấu hao