Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Xác định furan và một số dẫn xuất của furan trong thực phẩm bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi kết hợp sắc ký khí khối phổ (HS-GC-MS)
TAILIEUCHUNG - Xác định furan và một số dẫn xuất của furan trong thực phẩm bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi kết hợp sắc ký khí khối phổ (HS-GC-MS)
Nghiên cứu đã xây dựng thành công phương pháp xác định đồng thời furan, 2-methylfuran và 3-methylfuran trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ GC-MS. Mẫu phân tích được xử lý bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi (headspace - HS), có sử dụng nội chuẩn furan-d5. Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0,3 µg/kg, giới hạn định lượng của phương pháp là 1,0 µg/kg. Độ thu hồi của phương pháp trong khoảng 72 - 110%. | Xác định furan và một số dẫn xuất của furan trong thực phẩm bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi kết hợp sắc ký khí khối phổ HS-GC-MS Nguyễn Thị Hà Bình Bùi Cao Tiến Mai Thị Ngọc Anh Phạm Thị Hoài Lê Thị Hồng Hảo Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia Hà Nội Việt Nam Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc Gia Hà Nội Việt Nam Ngày đến tòa soạn 05 04 2021 Ngày chấp nhận đăng 28 05 2021 Tóm tắt Nghiên cứu đã xây dựng thành công phương pháp xác định đồng thời furan 2-methylfuran và 3-methylfuran trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ GC-MS. Mẫu phân tích được xử lý bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi headspace - HS có sử dụng nội chuẩn furan-d5. Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0 3 µg kg giới hạn định lượng của phương pháp là 1 0 µg kg. Độ thu hồi của phương pháp trong khoảng 72 - 110 . Độ lệch chuẩn tương đối RSD trong khoảng 3 3 - 13 . Phương pháp đã được áp dụng để phân tích hàm lượng furan và các dẫn xuất trong 100 mẫu thực phẩm bao gồm cà phê thịt hộp thức ăn dặm trẻ em sữa bột. Kết quả phân tích phát hiện furan 2-methylfuran và 3-methylfuran trong 30 mẫu trên tổng số 100 mẫu khảo sát. Trong đó các dẫn xuất furan được phát hiện chủ yếu trong các mẫu cà phê bao gồm cà phê hòa tan và cà phê rang xay hàm lượng trong khoảng từ 5 7 - 2803 µg kg. Ngoài ra nghiên cứu cũng đã phát hiện 01 mẫu thức ăn dặm cho trẻ em chứa furan 04 mẫu thịt hộp phát hiện furan và 2-methylfuran. Trong khi đó furan 2-methylfuran và 3-methylfuran không phát hiện trong số 25 mẫu sữa bột thu thập được. Từ khóa GC-MS Headspace furans 2-methylfuran 3-methylfuran. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Furan là một chất công nghiệp được sử dụng trong sản xuất các hóa chất khác như tetrahydrofuran nhựa sơn mài và các sản phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên vào đầu năm 2004 Cục Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA tuyên bố đã tìm thấy furan trong một loạt các loại thực phẩm đặc biệt là các loại thực phẩm đóng hộp. Furan sau đó cũng được phát hiện trong một số loại thực phẩm bao gồm cả bánh
Xuân Mai
73
9
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
So sánh phương pháp phân tích 2,4,6 – Trinitrotoluen trong nền mẫu đất bằng phương pháp sắc ký khí và sắc ký lỏng ghép nối đầu dò khối phổ
8
64
3
Nghiên cứu quy trình phân tích Norketamin trong mẫu nước tiểu bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ (GC/MS)
6
173
6
Nghiên cứu phương pháp xác định vanillin, ethyl vanillin, menthol, amyl acetat, citral trong nền mẫu phụ gia thực phẩm bằng sắc ký khí khối phổ (GC-MS)
4
126
1
Nghiên cứu định lượng đồng thời toluen, isopropylbenzen, n-propylbenzen trong bao bì thực phẩm được sản xuất từ nhựa polystyren bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ (GCMS)
8
33
1
Phân tích hàm lượng Este tinh khiết trong Biodiesel bằng phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC/MSD)
8
104
0
Xác định salbutamol trong mẫu thịt bằng phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC/MS)
8
150
1
Nghiên cứu phân tích chất ma túy tổng hợp MA và MDMA trong mẫu tóc bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ
7
128
3
Nghiên cứu thử nghiệm xây dựng quy trình xác định nồng độ axit S-phenylmercapturic trong nước tiểu bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ
13
119
0
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu ứng dụng phương pháp phân tích sắc ký khí khối phổ (Gc/ms) xác định hàm lượng dioxin trong một số loại đất khu vực sân bay Biên Hòa
94
44
4
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu phương pháp phân tích Acetaminophen trong bụi không khí tại khu vực dân cư Hà Nội bằng thiết bị sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS)
69
39
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461844
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22503
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10855
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10024
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9479
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8241
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8198
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6639
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5752
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Phương pháp sắc ký khí khối phổ GC MS
Nội chuẩn furan d5
2 methylfuran
3 methylfuran
Kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi
Phương pháp sắc ký khí khối phổ
Bao bì thực phẩm
Bao bì nhựa cho thực phẩm
Phương pháp GCMS
Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
245
1
18-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
185
0
18-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
154
0
18-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
18-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
175
2
18-04-2024
BÀI GIẢNG ĐIỀU KHIỂN LẬP TRÌNH 1 - CHƯƠNG 5: THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH THEO LƯU ĐỒ
11
94
1
18-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
115
0
18-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
115
0
18-04-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
106
0
18-04-2024
Advanced 3D Game Programming with DirectX - phần 10
67
100
0
18-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5580
1320
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3746
1228
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8241
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5241
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3471
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10855
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3668
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4015
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4092
478
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.