TAILIEUCHUNG - TCVN 5156-90

Tiêu chuẩn Việt Nam. Tiêu chuẩn về 5156-90,Thịt và sản phẩm của thịt. Phương pháp phát hiện và đếm số staphylococus-aureus | M CỘĨỈG hÔà ĩk Hổi CHỦ NGHÍA VTET ÎTAM TIÊU CHUÁN VIST NAM THỊT VÀ SẢN PHÀM CỦA THỊT Phương pháp phát hiện ra. đếm số Staphylococcus aureus TCVN 5156-90 HÀ NỘI Cơ quan biên 30an Trung tâm kỉềm dỉch động vật xuất nhập khầu Ha nội Cơ quan đề nghị ban hành 3Ộ Nông nghiêp va công nghiệp thưc phầm Cơ quan trình duyệt Tồng cục Tiêu chuần - Đo lường - Chất lượng Cơ quan xét duyệt va ban hành ủy ban Khoa hoe Nha nước Quyết định ban hầnh 30 736 QĐ ngay 31 tháng 12 năm 1990 TIÈU CEüÂK VIÊT IJAi Nhóm M THỊT VÀ SAN PHÂỈĨ THỊT phương pháp phát hiện và dểm số Staphylococcus aureus. Meat and meat and - enumeration of Staphylococcus aureus J J TCVN 5156-90 I Ị_ Ị Khuyến khich J . áp dụng t Trên CO sở tiêu chuẩn TCVN 4830-89 hưooig dẫn chung về Staphylococcus aureus. Tiêu chuẩn này quỵ định phương pháp phát hiện và òếm số Staphylococeus aureus trong 1gam thịt và trên 100 cra thịt và các sản phẳm của thịt dùng lầmthực phẩm cho người va thức ăn gia súc. 1. Đặc tính chung. Vi khuẩn hình tròn gram dương kích thước c 5x imicrô mét không có giáp mô không có nha bào không di động tụ thành chùm nho hoặc ghép đôi hợp thành chuõỉ ngắn. Sinh trưởng trong môi trường hiểu khí yếm khí có 7 muối phân giải đường glucose và mannit đóng vón huyết tương tan hồng càu sác tố mầu vàng. 2. Nguyên tẩc. Cẵn cứ vào đặc tính sinh hoá để xác định vi loãng mẫu thừ các đệm độ khác nhau ria cấy trên môitrường chọn loe để đếm và tính số vi khuẫn. 3. Lấy mãu Theo TCVN 5153-90 4. Thiết-bị và dụng cụ Theo TCVN 5153-90 5. Môi trường huyết tương 5. 1. Phải dùng các loại hoá chất tinh khiêt phântich nồn sử dụng các thành phẩm cơ bàn hoặc đã chế sân khi dừng phải theo chỉ dãn của nơi sản xuất. Môi trường phai bảo quản ở nơi tối nhiệt độ 4 c không qua 1 tháng. .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN
• Tiêu chuẩn về Thịt
• TCVN 5156 90
• sản phẩm của thịt
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• tài liệu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• nghiên cứu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• tìm hiểu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam