TAILIEUCHUNG - TCVN 7046:2002

Tiêu chuẩn Việt Nam. Tiêu chuẩn về 7046:2002. Thịt tươi. Quy định kỹ thuật | TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7046 2002 THỊT TƯƠI - QUI ĐỊNH KỸ THUẬT Fresh meat - Specification HÀ NỘI - 2002 Lời nói dầu TCVN 7046 2002 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN TC F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn trên cơ sở dự thảo đề nghị của Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Bộ Y tế Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng xét duyệt Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành. TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7046 2002 Thịt tươi - Qui định kỹ thuật Fresh meat - Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt gia súc gia cầm và thịt chim thú nuôi ở trạng thái tươi dùng làm thực phẩm. 2 Tiêu chuẩn viện dẫn Quyết định số 178 1999 QĐ - TTg Qui chế ghi nhãn hàng hoá lưu thông trong nước và hàng hoá xuất khẩu nhập khẩu . TCVN 3699 1990 Thuỷ sản. Phương pháp thử định tính hydro sulphua và amoniac. TCVN 4833 - 1 2002 ISO 3100 - 1 1991 Thịt và sản phẩm thịt - Lấy mẫu và chuẩn bị mẫu thử. Phần 1 Lấy mẫu . TCVN 4833 - 2 2002 ISO 3100 - 2 1988 Thịt và sản phẩm thịt - Lấy mẫu và chuẩn bị mẫu thử. Phần 2 Chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật. TCVN 4834 1989 ST SEV 3016 1981 Thịt. Phương pháp và nguyên tắc đánh giá vệ sinh thú y. TCVN 4835 2002 ISO 2917 1999 Thịt và các sản phẩm thịt - Đo độ pH - Phương pháp chuẩn. TCVN 4991 1989 ISO 7937 1985 Vi sinh vật học. Hưởng dẫn chung đếm Clostridium perfringens - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc. TCVN 4992 1989 ISO 7932 1987 Vi sinh vật học. Hướng dẫn chung đếm Bacillus cereus. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30 C. TCVN 5151 1990 Thịt và sản phẩm của thịt. Phương pháp xác định hàm lượng hàm lượng .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN
• Tiêu chuẩn về Thịt
• TCVN 70462002
• Thịt tươi
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• tài liệu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• nghiên cứu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• tìm hiểu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam