TAILIEUCHUNG - TCVN 6505-2:1999

Tiêu chuẩn Việt 6505-2:1999. Sữa và sản phẩm sữa. Định lượng giả định. Phần 2: Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN)dùng 4 metylumbelieryl b D glucuronit (MUG) | CVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6505 - 2 1999 ISO 11866-2 1997 E SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM SỮA - ĐỊNH LƯỢNG GIẢ ĐỊNH - PHẦN 2 KỸ THUẬ1 ĐẾM SỐ CÓ XÁC SUẤT LỚN NHẤT MPN DÙNG IFERYL-b D GLUCURONIT MUG Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia cell Part 2 Most probable number technique using 4 methylumbelliferyE b-D-glucuronide MUG HÀ NỘL Í999 Lời nói đầu TCVN 6505 - 2 1999 hoàn toàn tương đương với ISO 11866-2 1997 E TCVN 6505 - 2 1999 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN TC P12 Sữa và sản phẩm sữa biên soạn Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất luợng đề nghị Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường ban hành. TIÊU CHUẨN VIỆT NAM j TCVN 6505 1999 1 Uýy ịị ếtVM ị S w ĩ ỉ . H L Lí - . i . ti V .1 . i 4 s j . ĩ ì V i ệ . íỉ ị ỉ _T . . CHOP B PlH p -. ị Sữa và sản phẩm sữa - Định lượng jnir - Pilij Phần 2 Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất MPN dùng 4-metylumbeliferyl-b-D-glucuronlt MUG Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia coli - Part 2 Most probable number technique using 4-methylumbelliferyl-b-D-glucuronide MUG Phạm vl áp dụng Phần này của TCVN 6505-2 1999 ISO 11866-2 qui định phuơng pháp kết hợp để định luợng và coliform giả định bảng kỹ thuật nuôi cấy trong môi trường lỏng với MUG và tính số luợng và hoặc coliform có trong 1 gam hoặc có trong 1 mililit bằng kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất MPN sau khi nuôi ấm ở 30 C. Phuơng pháp này nhanh hơn phuơng pháp qui định trong TCVN 6505 -1 1999 ISO 11866-1 vì giảm bớt thời gian nuôi ấm không nuôi ấm ở 44 C . Và phuơng pháp này có thể áp dụng cho - sữa và các sản phẩm sữa dạng lỏng - sữa bột bột whey có đuừng buttermilk bột và lactoza - casein axit casein lactic và casein rennet - caseinat whey bột axit - phomátvàphomátchếbiến - bơ - sản phẩm sữa đông lạnh bao gồm cả kem lạnh thục phẩm - custard món tráng miệng và váng kem. Phuơng pháp này thích hợp đối với các mẫu có số luợng và hoặc Coliíom khác dự đoán tuơng đối thấp ít hơn 100

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN
• Tiêu chuẩn sữa
• TCVN 6505 21999
• sản phẩm sữa
• Định lượng E
• coli
• tập tính giống lạc
• khảo nghiệm giống
• tiêu chuẩn ngành
• qui chuẩn kỹ thuật
• quy chuẩn việt nam
• tập tính giống đậu
• thỏ giống
• kiểm định giống
• giá trị canh tác
• giống cải bắp
• giống su hào
• tập tính giống ớt
• tập tính giống cà rốt
• Tiêu chuẩn Nông nghiệp Việt Nam
• Tiêu chuẩn nông sản
• Tiêu chuẩn ngành Nông nghiệp
• Tiêu chuẩn về ngũ cốc
• Tiêu chuẩn về thóc gạo
• Tiêu chuẩn rau quả
• Tiêu chuẩn đồ hộp
• Tuyển tập tiêu chuẩn Nông nghiệp
• tài liệu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• nghiên cứu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• tìm hiểu tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam
• áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam