TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Bacillus phân lập từ nước thải làng nghề bún Phú Đô

Bài viết tiến hành xác định, tuyển chọn các chủng Bacillus bản địa mang những đặc tính tốt như sinh enzyme ngoại bào, tạo biofilm, hoạt tính kháng khuẩn và xác định khả năng đối kháng làm cơ sở cho việc nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn này trong xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh bột. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 5 662-671 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 5 662-671 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA VI KHUẨN Bacillus PHÂN LẬP TỪ NƯỚC THẢI LÀNG NGHỀ BÚN PHÚ ĐÔ Nguyễn Thị Lâm Đoàn Lê Thị Quỳnh Chi Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ nlddoan@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Các loài thuộc chi Bacillus đã đang càng trở thành nhóm vi sinh vật quan trọng với nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau như xử lý ô nhiễm môi trường tạo các sản phẩm lên men truyền thống trong dược học. Từ mẫu nước thải làng nghề sản xuất bún Phú Đô nhóm nghiên cứu đã thu được 66 chủng Bacillus nhằm từng bước xây dựng bộ sưu tập các chủng thuộc chi quan trọng này. Trong số 66 chủng có 26 chủng sinh cả ba enzyme ngoại bào amylase protease celullase với đường kính vòng phân giải cơ chất lớn lần lượt là 18 3 20 8 và 20 9mm. Bằng phương pháp nhuộm tím tinh thể đã xác định được 4 chủng có khả năng tạo màng sinh vật biofilm tốt với OD570nm 3 17. Các chủng này ngoài khả năng sinh enzyme và tạo biofilm tốt còn có khả năng kháng một số chủng vi khuẩn gây bệnh E. coli và Salmonella typhimurium và chúng không đối kháng nhau. Từ khóa Bacillus enzyme màng sinh vật. Characterization of Bacillus Strains Isolated from Rice Vermicelli Phu Do Village Wastewater ABSTRACT The Bacillus species have become an increasingly important group of microorganisms with many applications such as environmental pollution treatment traditional fermented products pharmacy etc. This study collected 66 strains of Bacillus from the wastewater samples of rice vermicelli production families at Phu Do to build up a collection of strains of this genus. The activities of extracellular enzymes of 66 isolates were investigated. The results showed that 26 66 strains secreted all three extracellular enzymes as protease amylase and cellulase with the largest substrate resolution

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.