TAILIEUCHUNG - Kỹ thuật nuôi trồng nấm

1. Nguyên liệu Nguyên liệu là mùn cưa của các loại cây, nguyên liệu không được mục nát, dính tạp chất. Đặc điểm của các loại cây đó phải có nhựa mủ màu trắng. Không dùng mùn cưa của những cây có chứa tinh dầu (như mùn cưa cây thông). 2. Xử lý nguyên liệu: 1. Vôi: 1 % 2. NPK: 1 - 2 % Ta lấy lượng nước vôi bổ sung từ từ vào nguyên liệu và đảo đều, ủ thành đống sau 7 ngày ta bổ sung NPK ủ thêm 7 ngày nữa, sau 14 ngày ta. | Kỹ thuật nuôi trồng nấm 1. Nguyên liệu Nguyên liệu là mùn cưa của các loại cây nguyên liệu không được mục nát dính tạp chất. Đặc điểm của các loại cây đó phải có nhựa mủ màu trắng. Không dùng mùn cưa của những cây có chứa tinh dầu như mùn cưa cây thông . 2. Xử lý nguyên liệu 1. Vôi 1 2. NPK 1 - 2 Ta lấy lượng nước vôi bổ sung từ từ vào nguyên liệu và đảo đều ủ thành đống sau 7 ngày ta bổ sung NPK ủ thêm 7 ngày nữa sau 14 ngày ta đảo đống ủ và kiểm tra độ ẩm nguyên liệu sao cho độ ẩm đạt từ 50 - 55 . Sau đó ta ủ đống thêm 7 ngày nữa. Thời gian ủ đống lâu hay mau phụ thuộc vào loài mùn cưa ta dùng. 3. Vật tư dùng cho đóng túi - Túi PE hoặc PP kích cở 18 x40cm loại 3C - Giấy báo 15cm x 15 cm - Cổ nút nhựa - Bông phế thải - Dây thun vòng buộc cổ nút 4. Đóng túi - kiểm tra Ta đóng nguyên liệu vào túi và nén chặt tạo hình trụ của khối nguyên liệu sao cho mặt phẳng của thành túi không được có vết nhăn không được lồi lõm. Phần nguyên liệu nén chặt 3 4 túi đạt 1 4kg là đạt yêu cầu. 5. Thanh trùng nguyên liệu Sau khi toàn bộ số nguyên liệu đã được đóng túi ta tiến hành đưa vào nồi thanh trùng theo kiểu nấu cách thuỷ ta nấu từ 8 -10 giờ. Sau đó ta để sau 24h mới cấy giống. 6. Cấy giống Dùng cồn 900 thanh trùng toàn bộ các ngón tay và kẽ ngón tay cổ tay chai giống. Dùng dùi gỗ tròn có đường kính bằng đường kính cổ nút nhựa đâm sâu vào túi nguyên liệu để tạo lỗ rỗng cho giống vào túi nguyên liệu và lắc đều. Dùng nút bông của túi nguyên liệu nút chặt lại một chai giống có trọng lượng 0 5kg ta cấy được từ 30-35 túi nguyên liệu.

TỪ KHÓA LIÊN QUAN