TAILIEUCHUNG - TCVN 3220-79

Tiêu chuẩn Việt Nam. TCVN 3220-79. Đồ hộp sữa. Danh mục các chỉ tiêu chất lượng . | eílưẦN NHÀ. Nước. Nhóm N HẸ TriỐNG CHỈ TIỆU CHẤT LƯỢNG Đồ HỘP SỮA Danh mục các. chi tiêu KÒHcepBH MOJlOWíibie Canned millí. The HOMCHKMTypạ - momenclaturc of notcaaaTeJieft indexes . TCVN 3220 79 Kliuyên khích ốp dụng Tiêu chuẫn này quy định danh mục các chỉ tiêu chẩt lượng eửă sữa dóng hộp sử dụng trong các văn bản tiệu chuàn. chốt lượng sản phàm. x Các mức và yêu càu của từng chỉ tiêuxsẽ được qưy. 4fnh trong tiêu chuấn yêu càu kỹ thuật của sản phầm 1. CÁC DẠNG SỮA ĐÓNG HỘP . Tùy theọ các dạng nguyên liêu vàK phưong pháp sản xụ ất mà đò hộp sữa được chia thành các .dạng sau a Sữa đặc có đường và không đường r b Sữa bột. 2. DANH MỤC CÁC CHỈ TIÊU . Hệ thống chỉ tiêu chất lứợhg của sữa hộp bao gồm các chĩ tiêu cảm quan hóa lỷ vi sinh vật. . Danh mục các chỉ tiêu chẵt lưựng của sữa đặc cỏ đường và không đường Màu sắc Mùi vị x . z - . Trạng thái T pi .chất lạ Hàm lượog nước tính bằng Hàm lượng chất bếo tính bằng Hàm lượng đường Saca rô tính bằng Hàm lượng lạc to tính bằngv Hàm lượng chãi khô khống mỡ tính bằng Độ nhớt tính bẳng poa Độ axit tính bằng oT . - Trang 2 2 TCVN 3Ì2Q-79 . 5 r . . - Hàm lượng muối thíếẻ. ơhuyẹn thành thiếc tính bằng mg troỉig 1 ợ sàn phầm hoặc ppm Hàm ỉượng muối đồng chuvền thành đồng tính bằng mg trong kg sản phầm hoặc pprn jx_ Hàm lượng muối chỉ chuyễỉMhànỊTctiì tính bằng mg trọn 1 kị sin phầm hoặc ppm Tông số vi sinh vật trong 1 gam sản phấm Chí số vi sinh vật đường ruột Vi sinh vật gậy bệnh Mèn mốc . . Đanh mục các chỉ tiêu chít lượng các đồ hộp Màu sắc Mùi vj Trạng thái Ị Tạp chất lạ i Độ ầm tính bằng Hàm lượng chát béo tính bằng Hàm lượng đường lacto tính bẵng . Độ ạxit tính bằng T độ Tecne Độ hòa tan các sữa khồ. tính bằng ml SỐ phồn tử cháy tính bằhg mg trong một kg sản phầm z Hàm lượng muối thiếc chuyễn thành thiếc tính bằng mg trong 1 kg sần phầm hoặc ppm Hàm lượng muối đồng chuyền thành đồng tính bằng mạ. trong 1 kg sản phằm hoặc ppm Hàm lượng muối chì chuyên thành chi tính bằng mg trong Ikg sản phầm hòặc

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.