TAILIEUCHUNG - Thành phần loài nấm có giá trị thực phẩm thuộc chi Boletus ở vườn quốc gia Chư Yang Sin, tỉnh Đăk Lăk

Bài báo này giới thiệu những kết quả nghiên cứu bước đầu về thành phần các loài nấm lớn thuộc chi Boletus tại vườn quốc gia Chư Yang Sin. | . HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC VỀ SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT LẦN THỨ 7 THÀNH PHẦN LOÀI NẤM CÓ GIÁ TRỊ THỰC PHẨM THUỘC CHI BOLETUS Ở VƢỜN QUỐC GIA CHƢ YANG SIN TỈNH ĐĂK LĂK Đỗ Hữu Thƣ1 2 Nguyễn Phƣơng Đại Nguyên3 1 Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2 Học viện Khoa học và Công nghệ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 3 Trường Đại học Tây Nguyên Vườn Quốc gia VQG Chư Yang Sin nằm trên địa bàn các xã Yang Mao Cư Drăm Cư Pui Hoà Phong Hoà Lễ Hoà Sơn Khuê Ngọc Điền thuộc huyện Krông Bông và các xã Yang Tao Bông Krang Krông Nô Đắk Phơi thuộc huyện Lắk tỉnh Đắk Lắk. Tại đây có đỉnh núi Chư Yang Sin m cao nhất trong hệ thống núi cao cực Nam Trung Bộ. VQG Chư Yang Sin là một vùng lãnh thổ có tính đa dạng sinh học cao với rất nhiều hệ sinh thái độc đáo và khu hệ động vật thực vật phong phú đa dạng có tính đặc hữu cao. VQG Chư Yang Sin nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo trong năm có hai mùa mùa khô và mùa mưa rõ rệt. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 12 mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Độ ẩm không khí tương đối trung bình năm là 84 thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của sinh vật chính vì thế mà tính đa dạng thực vật ở VQG Chư Yang Sin rất phong phú và đa dạng với các kiểu rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới kiểu rừng kín thường xanh mưa ẩm á nhiệt đới núi cao trung bình kiểu rừng thường xanh nửa rụng lá rừng tre nứa . Điều kiện tự nhiên khu vực VQG Chư Yang Sinh thuận lợi cho sự phát triển của các loài nấm lớn nói chung và các loài nấm thuộc chi Boletus nói riêng. Tuy nhiên nhóm nấm thuộc chi Boletus cho đến nay vẫn chưa được quan tâm nghiên cứu nhiều. Bài báo này giới thiệu những kết quả nghiên cứu bước đầu về thành phần các loài nấm lớn thuộc chi Boletus tại VQG Chư Yang Sin. I. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Nội dung nghiên cứu - Thu thập định danh các loài nấm lớn thuộc chi Boletus tại VQG Chư Yang Sin - Lập danh mục các loài nấm thuộc chi Boletus đã thu thập

• Sinh học
• Giá trị thực phẩm thuộc chi Boletus
• Thực phẩm thuộc chi Boletus
• Loài nấm có giá trị thực phẩm
• Định danh các loài nấm lớn
• Mô tả các loài nấm thuộc chi Boletus