Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Effect of different drying methods on the quality characteristics of Pangasius hypophthalmus
TAILIEUCHUNG - Effect of different drying methods on the quality characteristics of Pangasius hypophthalmus
The objective of the present study was to investigate the effect of sun drying, salt drying and kiln drying (50°C, 60°C, 70°C) on the quality of Pangasius. The changes in proximate composition, physico chemical, microbiological and sensory evaluation were analyzed. From the results, it was observed that salt dried Pangasius had the lowest pH (). |
Thái Bình
56
12
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Application of drying techniques in food processing
3
102
2
Comparative study of different drying methods for drying of blanched fenugreek leaves
7
69
0
Effect of different drying methods on the quality characteristics of Pangasius hypophthalmus
12
41
1
Standardization of suitable drying methods for storing groundnut and sesame seeds
8
69
1
Sun drying of sugarcane press mud as a future feed for livestock
5
84
0
Studies on some drying characteristics of Amla
6
56
3
Fabrication and performance evaluation of improvised solar drier for preservation of fish
9
59
0
Effect of pre-treatment of salt solution and drying methods on the quality of processed aonla (Emblica officinalis Gaertn.)
9
87
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22664
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10069
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9533
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8243
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6691
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5775
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Sun drying
Salt drying
Kiln drying
Quality characteristics of Pangasius hypophthalmus
Different drying methods
Drying method
Solar drying
Spray drying
Freeze drying
Drying techniques in food processing
Drying of blanched fenugreek leaves
Blanched fenugreek leaves
Open sun drying
Drying at 60°C took
Shade drying
Germination percentage
Seed moisture
Field emergence
Sugar cane press mud
Sun drying of sugarcane press mud
Future feed for livestock
Sugar mill near Bareilly
Future feed
Drying characteristics
Cost evaluation
Hot air oven
Cabinet tray dryer
Conventional sun drying
Improvised solar drying
Bombay duck
CS technology
Preservation of fish
Pre treatment
Salt solution
Sun and oven drying
Processed dried product
Processed aonla (Emblica officinalis Gaertn )
Drying methods
Hot air oven drying
Sensory score
Different methods of drying in carnation
Embedding medium
Selected green leafy vegetables
Micronutrient content
Nutritional parameters
Moringa leaves
Fluidized bed drying
Tray drying
Dehydration ratio
Moisture ratio
Drying rate
Chilli (Capsicum annuum L
Fleshiness index
Storability of chilli seed
Journal of Agriculture and Forestry
Low temperature storage
Nutritional content
Oyster mushroom
Antioxidant activity
Phenolic content
β carotene content
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
28-04-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
28-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
246
1
28-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
251
0
28-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
28-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
28-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
172
0
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
28-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
184
0
28-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
157
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5753
1381
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3769
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5326
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8293
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3502
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10897
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4055
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
