TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của các nguồn nitơ khác nhau đến sự sinh trưởng của Arthrospira (Spirulina) platensis

Tảo Arthrospira (Spirulina) platensis là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hiện đang được nuôi trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Nhằm tối ưu hóa môi trường nuôi cấy loài vi tảo này ở quy mô lớn, nghiên cứu về ảnh hưởng của các nguồn nitơ khác nhau lên sự sinh trưởng của tảo đã được tiến hành. | UED Journal of Social Sciences Humanities amp Education - ISSN 1859 - 4603 TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NGUỒN NITƠ KHÁC NHAU ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA ARTHROSPIRA SPIRULINA PLATENSIS Nhận bài 14 08 2019 Phan Nhật Trườnga Trần Thị Tường Vyb Phạm Thị Mỹb Trịnh Đăng Mậub Chấp nhận đăng 20 09 2019 Tóm tắt Tảo Arthrospira Spirulina platensis là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh http dưỡng cao hiện đang được nuôi trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Nhằm tối ưu hóa môi trường nuôi cấy loài vi tảo này ở quy mô lớn nghiên cứu về ảnh hưởng của các nguồn nitơ khác nhau lên sự sinh trưởng của tảo đã được tiến hành. Nguồn cung cấp nitơ từ các muối amoni nitrit nitrat với các nồng độ khác nhau đã được khảo sát. Kết quả cho thấy tảo Spirulina sinh trưởng tốt nhất ở môi trường bổ sung 25 Nitơ so với các nồng độ khác đối với tất cả các nguồn. So sánh hiệu quả của từng loại muối đến tốc độ sinh trưởng µ và sinh khối cực đại DWmax của tảo chỉ ra rằng NH4Cl cho kết quả kém khả quan nhất trong khi ở nhóm NH4NO3 NaNO2 và NaNO3 ghi nhận được các giá trị cao hơn tuy nhiên sự khác biệt trong nhóm này là không có ý nghĩa thống kê. Từ khóa Arthrospira Spirulina platensis sinh trưởng sinh khối amoni nitrat nitrit. xanthophyll. chất khoáng các acid béo thiết yếu và 1. Giới thiệu acid amin lysine methyonin triptophan . giúp tăng Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học và cường sức khỏe cho con người Trần Thị Lê Trang công nghệ nhu cầu về chăm sóc sức khỏe của con 2016 . Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong tảo người ngày càng được chú trọng. Con người không Spirulina hàm lượng protein đạt khoảng 56-77 trọng ngừng tìm cách đa dạng hóa các sản phẩm nâng cao lượng khô cao hơn thịt bò và cá 15-25 đậu tương chất lượng thực phẩm theo hướng phát triển bền vững 35 bột sữa 35 đậu phộng 25 trứng 12 thân thiện với môi trường bằng việc tìm kiếm những sản ngũ cốc 8-14 Trần Thị Lê Trang 2013 Trương phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên có giá trị dinh

• Nông nghiệp
• Nâng cao chất lượng thực phẩm
• Sự sinh trưởng của Arthrospira
• Nuôi cấy loài vi tảo
• Sinh khối của tảo
• Tảo Spirulina platensis
• Công ty Rượu Hà Nội
• nâng cao chất lượng sản phẩm
• quản trị chất lượng
• báo cáo quản trị chất lượng
• thực trạng quản trị chất lượng
• luận văn quản trị
• chất lượng sản phẩm
• tiểu luận
• Giải pháp nâng cao chất lượng vệ sinh
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm đối với hàng thủy sản
• Thủy sản xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ
• Nâng cao chất lượng đào tạo
• Đổi mới giáo dục
• Nâng cao chất lượng giảng dạy
• Chất lượng giáo dục đại học
• Nâng cao hiệu quả học tập
• Nhà máy bia Đông Nam Á
• nâng cao chất lượng
• luận văn kinh tế
• thương mại quốc tế
• báo cáo tốt nghiệp
• Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng
• Nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Kinh nghiệm giảng dạy trẻ
• Sáng kiến kinh nghiệm giáo dục
• Sáng kiến kinh nghiệm mầm non
• Sáng kiến kinh nghiệm mẫu giáo
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Kỷ yếu Hội thảo khoa học
• Đảm bảo và kiểm định chất lượng giáo dục đại học
• Giáo dục đại học
• Kiểm định chất lượng giáo dục
• Văn hóa chất lượng giáo dục
• Nâng cao chất lượng hoạt động cơ sở giáo dục
• luận văn
• thực trạng chất lượng
• quy trình sản xuất
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm trong trường mầm non
• Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
• Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Quản trị kinh doanh
• Chất lượng đào tạo
• Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm
• Đánh giá chất lượng đào tạo
• Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm
• Đào tạo Quản trị kinh doanh
• Đào tạo ngành Tài chính ngân hàng
• Giải pháp nâng cao mủ cao su
• Chất lượng mủ cao su
• Chuyên đề thực tập Nông nghiệp
• Năng suất mủ cao su
• Sản phẩm mủ cao su
• Thực trạng mủ cao su Việt Nam
• công ty cổ phần hóa dầu Petrolinex
• chất lượng dịch vụ
• quản lý chất lượng
• vai trò của nhà nước
• Nâng cao chất lượng dạy học tác phẩm Hồ Chí Minh
• Dạy học tác phẩm Hồ Chí Minh
• Nguyên tắc dạy học tác phẩm Hồ Chí Minh
• Dạy học theo hướng phát triển năng lực và phẩm chất
• Bản án chế độ thực dân Pháp
• Đường kách mệnh
• Chất lượng đội ngũ giảng viên
• Chất lượng giảng viên
• Tư tưởng Hồ Chí Minh
• Nâng cao chất lượng dạy học
• Đổi mới hoạt động kiểm tra giáo dục
• Quản lý giáo dục
• Đánh giá chất lượng dịch vụ SERVPERF
• Nâng cao chất lượng giáo dục
• Đổi mới chương trình đào tạo
• Nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên
• Quản lý chất lượng giáo dục
• Chế phẩm enzyme
• Luận văn công nghệ sinh học
• Công nghệ thực phẩm
• Nâng cao chất lượng nước thanh long
• Chất lượng nước thanh long
• Xử lý enzyme pectinase
• giải pháp góp phần nâng cao
• tài liệu luận văn
• giáo trình luận văn
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập
• đề tài tiểu luận
• Rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Công nghệ lạnh đông thực phẩm
• Thực hành sản xuất sản phẩm thủy sản
• Chất lượng giáo dục
• Nâng cao chất lượng dạy và học
• Nâng cao sự hài lòng của sinh viên
• Khoa Tài chính Kế toán
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP HCM
• Kiểm định AUN