TAILIEUCHUNG - Effect of pediocin NCDC252 as cell free supernatant produced from Pediococus acidilactici NCDC252 with EDTA on total viable count and sensory evaluation of chicken carcasses stored at refrigeration temperature

A study was conducted to evaluate the effect of cell free supernatant of Pediococcus acidilactici culture with and without chelating agent disodium EDTA on total viable count and sensory evaluation of chicken carcasses at refrigeration temperature (4 ±1˚C). The study was carried out in the Department of Meat Science and Technology, Madras Veterinary College, Chennai- 7. |

Bích Ðào 66 8 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Purification and characterization of pediocin F, A bacteriocin produced by Pediococcus acidilactici F

12 52 0

Optimization, purification and characterization of phytase from isolated probiotic Pediococcus acidilactici BNS5B

22 86 0

Assessment of antibacterial activity of pediocin NCDC252 produced from Pediococus Acidilactici NCDC252 and study of its effect on Physico-chemical Properties of chicken carcasses stored at refrigeration temperature

13 47 1

Effect of pediocin NCDC252 as cell free supernatant produced from Pediococus acidilactici NCDC252 with EDTA on total viable count and sensory evaluation of chicken carcasses stored at refrigeration temperature

8 53 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462336 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25955 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11338 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10544 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9836 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8889 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8500 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8099 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7712 1789

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7243 268

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson

19 224 4 25-12-2024

Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "

7 205 7 25-12-2024

ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards

7 147 1 25-12-2024

Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị

3 162 1 25-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "

4 161 1 25-12-2024

Chủ đề 3 : SỰ CÂN BẰNG CỦA VẬT RẮN (4 tiết)

9 207 1 25-12-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 166 1 25-12-2024

The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice

309 140 0 25-12-2024

SQL và PL/SQLCơ bản.Oracle cơ bản - SQL và PL/SQLMỤC LỤCMỤC LỤC ... CHƯƠNG

104 160 0 25-12-2024

đề cương ôn tập chương Vật lý 10 - Cơ học

6 125 0 25-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8099 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7712 1789

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4406 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6279 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8889 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3837 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3919 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4703 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11338 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4503 490