TAILIEUCHUNG - Giáo án Hóa học 12 – Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein

"Giáo án Hóa học 12 – Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein" củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein. | Tiết 18 . Bài 12 LUYỆN TẬP CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA AMIN AMINO AXIT VÀ PROTEIN I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức So sánh củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin amino axit và protein. 2. Kỹ năng - Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương. - Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin amino axit. - Giải các bài tập hoá học phần amin amino axit và protein. Trọng tâm Cấu tạo của amin amino axit và protein. Tính chất hóa học cơ bản của amin. 3. Tư tưởng Có thể khám phá được những hợp chất cấu tạo nên cơ thể sống và thế giới xung quanh. II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 1. Giáo viên - Bảng tổng kết một số hợp chất quan trọng của amin amino axit. - Hệ thống câu hỏi cho bài dạy. 2. Học sinh Làm hết BTVN trước khi đến lớp III. PHƯƠNG PHÁP Dùng BT để củng cố kiến thức IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG 1. Ổn định tổ chức 2. Kiểm tra bài cũ Trong giờ học 3. Bài mới Hoạt động của Giáo viên và Học Nội dung ghi bảng sinh Hoạt động 1 I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ - GV GV sử dụng bảng phụ yêu cầu Loại hợp Amin bậc Aminoaxit Protein HS hoạt động theo nhóm thảo luận rồi chất I điền vào bảng CTCT HS Thảo luận theo nhóm và điền Nhóm thông tin chức đặc - GV Nhận xét và bổ sung trưng HS Nghe TT Tính chất hoá học II. BÀI TẬP Hoạt động 2 - GV Trước tiên chúng ta làm các Bài 1 Dung dịch nào dưới đây làm quỳ tím hoá xanh BTTN sau A. CH3CH2CH2NH2 HS B. H2N CH2 COOH HS 1 chọn đáp án phù hợp. C. C6H5NH2 HS 2 nhận xét về đáp án HS 1 chọn. D. H2NCH COOH CH2CH2COOH - GV Nhận xét và bổ sung HS Nghe TT Bài 2 C2H5NH2 tan trong nước không phản ứng với chất nào trong số các chất sau A. HCl B. H2SO4 C. NaOH D. Quỳ tím Hoạt động 3 Bài 3 Viết các PTHH của phản ứng giữa tirozin - GV Tiếp theo các em làm BT về HO CH2 CH COOH ptpư NH2 HS HS vận dụng các kiến thức đã học về amino axit để hoàn thành PTHH Với các chất sau đây của phản ứng. a HCl b Nước brom - GV HD tirozin thuộc loại hợp chất c NaOH d CH3OH HCl hơi bão hoà gì Giải HS amino axit a HO-C6H4-CH2-CH NH2

• Giáo án điện tử
• Giáo án Hóa học 12
• Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 Bài 12
• Cấu tạo của amin
• Tính chất của amin
• Amino axit và protein
• Giáo án điện tử Hóa học 12
• Giáo án điện tử lớp 12
• Giáo án lớp 12 Hóa học
• Tính chất hóa học amino axit
• Tính chất protein
• Hóa học và vấn đề xã hội
• Hóa học 12 bài 44
• Giáo án bài 44 hóa 12
• Giáo án hóa 12 chương 9
• Giáo án hóa và vấn đề xã hội
• Hóa học và vấn đề môi trường
• Hóa học 12 bài 45
• Giáo án bài 45 hóa 12
• Giáo án hóa và vấn đề môi trường
• Giáo án Hóa học 12 bài 18
• Giáo án lớp 12 môn Hóa học
• Tính chất vật lí của kim loại
• Tính chất hóa học của kim loại
• Dãy điện hóa của kim loại
• Giáo án Hóa học 12 bài 8
• Thực hành điều chế este và cacbonhiđrat
• Thực hành tính chất hóa học của este
• Thực hành tính chất của cacbohiđrat
• Giáo án Hóa học 12 bài 16
• Thực hành tính chất của protein
• Thực hành vật liệu polime
• Thực hành Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 bài 20
• Sự ăn mòn kim loại
• Ăn mòn hóa học
• Ăn mòn điện hóa
• Giáo án Hóa học 12 bài 5
• Giáo án môn Hóa học lớp 12
• Tính chất vật lí glucozơ
• Cấu tạo phân tử glucozơ
• Tính chất hóa học glucozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 10
• Khái niệm amino axit
• Cấu tạo phân tử amino axit
• Giáo án Hóa học 12 bài 11
• Giáo án Hóa học lớp 12
• Khái niệm peptit và protein
• Tính chất hóa học peptit
• Giáo án Hóa học 12 bài 1
• Khái niệm và danh pháp Este
• Tính chất vật lí Este
• Tính chất hóa học Este
• Giáo án Hóa học 12 bài 22
• Tính chất của kim loại
• Cấu tạo của kim loại
• Vai trò của hóa học
• Bảo vệ môi trường
• Giáo án Hóa học 12 bài 45
• Giáo án điện tử
• Giáo án Hóa học 12 bài 21
• Điều chế kim loại
• Phương pháp nhiệt luyện
• Phương pháp thủy luyện
• Giáo án Hóa học 12 bài 3
• Khái niệm về xà phòng
• Chất giặt rửa tổng hợp
• Ứng dụng của xà phòng
• Giáo án Hóa học 12 bài 6
• Tính chất Saccarozơ
• Tính chất tinh bột
• Cấu trúc phân tử xenlulozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 7
• Cấu tạo của cacbohiđrat
• Tính chất cacbohiđrat
• Glucozơ và Saccarozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 9
• Khái niệm và phân loại Amin
• Cấu tạo phân tử Amin
• Tính chất vật lí của Amin
• Giáo án Hóa học 12 bài 13
• Đại cương về polime
• Đặc điểm cấu trúc polime
• Tính chất của polime
• Giáo án Hóa học 12 bài 14
• Vật liệu về polime
• Khái niệm về chất dẻo
• Phân loại tơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 15
• Giáo án Hóa học 12 bài 17
• Vị trí kim loại trong bảng tuần hoàn
• Cấu tạo nguyên tử kim loại
• Giáo án Hóa học 12 bài 24
• Thực hành tính chất kim loại
• Thực hành điều chế kim loại
• Thực hành sự ăn mòn kim loại
• Giáo án Sinh học 12 bài 26
• Giáo án điện tử Sinh học 12
• Giáo án môn Sinh học lớp 12
• Thuyết tiến hóa tổng hợp hiện đại
• Nguồn nguyên liệu tiến hóa
• Tiến hóa lớn
• Giáo án Sinh học 12 bài 31
• Giáo án lớp 12 môn Sinh học
• Khái niệm tiến hóa lớn
• Chiều hướng tiến hóa của sinh giới