TAILIEUCHUNG - Giáo án Hóa học 12 – Bài 5: Glucozơ

"Giáo án Hóa học 12 – Bài 5: Glucozơ" thông tin đến các bạn học sinh những kiến thức về khái niệm, phân loại cacbohiđrat; công thức cấu tạo dạng mạch hở, tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, nhiệt độ nóng chảy, độ tan), ứng dụng của glucozơ. | Tiết 06 . Bài 5 GLUCOZƠ CTPT C6H12O6 I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức HS Biết được - Khái niệm phân loại cacbohiđrat. - Công thức cấu tạo dạng mạch hở tính chất vật lí trạng thái màu mùi nhiệt độ nóng chảy độ tan ứng dụng của glucozơ. HS Hiểu được Tính chất hoá học của glucozơ tính chất của ancol đa chức anđehit đơn chức phản ứng lên men rượu. 2. Kỹ năng - Viết được công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ fructozơ . - Dự đoán được tính chất hoá học. - Viết được các PTHH chứng minh tính chất hoá học của glucozơ. - Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol bằng phương pháp hoá học. - Tính khối lượng glucozơ trong phản ứng. Trọng tâm - Công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ và fructozơ. - Tính chất hoá học cơ bản của glucozơ phản ứng của các nhóm chức và sự lên men . 3. Tư tưởng Vai trò quan trọng của glucozơ và fructozơ trong đời sống và sản xuất từ đó tạo hứng thú cho HS muốn nghiên cứu tìm tòi về hợp chất glucozơ fructozơ. II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 1. Giáo viên - Ống nghiệm kẹp gỗ ống hút nhỏ giọt đèn cồn. - Glucozơ các dung dịch AgNO3 NH3 CuSO4 NaOH. - Các mô hình phân tử glucozơ fructozơ hình vẽ tranh ảnh có liên quan đến bài học 2. Học sinh Làm BTVN đọc trước bài mới III. PHƯƠNG PHÁP Kết hợp khéo léo giữa đàm thoại nêu vấn đề và hoạt động nhóm IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG 1. Ổn định tổ chức 1 2. Kiểm tra bài cũ Trong giờ học 3. Bài mới Hoạt động của Giáo viên và Học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1 I TÍNH CHẤT VẬT LÍ TRẠNG - GV GV cho HS quan sát mẫu glucozơ. THÁI TỰ NHIÊN Nhận xét về trạng thái màu sắc - Chất rắn tinh thể không màu dễ tan HS Tham khảo thêm SGK để biết được một trong nước có vị ngọt nhưng không ngọt số tính chất vật lí khác của glucozơ cũng bằng đường mía. như trạng thái thiên nhiên của glucozơ. - Có trong hầu hết các bộ phận của cơ thể thực vật như hoa lá rễ và nhất là trong quả chín quả nho trong máu người 0 1 . Hoạt động 2 II CẤU TẠO PHÂN TỬ - GV Để xác định CTCT của glucozơ CTPT C6H12O6 người ta căn cứ vào kết quả thực .

• Giáo án điện tử
• Giáo án Hóa học 12
• Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 Bài 5
• Ứng dụng của glucozơ
• Phân loại cacbohiđrat
• Giáo án Hóa học 12 bài 12
• Giáo án điện tử Hóa học 12
• Giáo án điện tử lớp 12
• Giáo án lớp 12 Hóa học
• Tính chất của Amin
• Tính chất hóa học amino axit
• Tính chất protein
• Hóa học và vấn đề xã hội
• Hóa học 12 bài 44
• Giáo án bài 44 hóa 12
• Giáo án hóa 12 chương 9
• Giáo án hóa và vấn đề xã hội
• Hóa học và vấn đề môi trường
• Hóa học 12 bài 45
• Giáo án bài 45 hóa 12
• Giáo án hóa và vấn đề môi trường
• Giáo án Hóa học 12 bài 18
• Giáo án lớp 12 môn Hóa học
• Tính chất vật lí của kim loại
• Tính chất hóa học của kim loại
• Dãy điện hóa của kim loại
• Giáo án Hóa học 12 bài 8
• Thực hành điều chế este và cacbonhiđrat
• Thực hành tính chất hóa học của este
• Thực hành tính chất của cacbohiđrat
• Giáo án Hóa học 12 bài 16
• Thực hành tính chất của protein
• Thực hành vật liệu polime
• Thực hành Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 bài 20
• Sự ăn mòn kim loại
• Ăn mòn hóa học
• Ăn mòn điện hóa
• Giáo án môn Hóa học lớp 12
• Tính chất vật lí glucozơ
• Cấu tạo phân tử glucozơ
• Tính chất hóa học glucozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 10
• Khái niệm amino axit
• Cấu tạo phân tử amino axit
• Giáo án Hóa học 12 bài 11
• Giáo án Hóa học lớp 12
• Khái niệm peptit và protein
• Tính chất hóa học peptit
• Giáo án Hóa học 12 bài 1
• Khái niệm và danh pháp Este
• Tính chất vật lí Este
• Tính chất hóa học Este
• Giáo án Hóa học 12 bài 22
• Tính chất của kim loại
• Cấu tạo của kim loại
• Vai trò của hóa học
• Bảo vệ môi trường
• Giáo án Hóa học 12 bài 45
• Giáo án điện tử
• Giáo án Hóa học 12 bài 21
• Điều chế kim loại
• Phương pháp nhiệt luyện
• Phương pháp thủy luyện
• Giáo án Hóa học 12 bài 3
• Khái niệm về xà phòng
• Chất giặt rửa tổng hợp
• Ứng dụng của xà phòng
• Giáo án Hóa học 12 bài 6
• Tính chất Saccarozơ
• Tính chất tinh bột
• Cấu trúc phân tử xenlulozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 7
• Cấu tạo của cacbohiđrat
• Tính chất cacbohiđrat
• Glucozơ và Saccarozơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 9
• Khái niệm và phân loại Amin
• Cấu tạo phân tử Amin
• Tính chất vật lí của Amin
• Giáo án Hóa học 12 bài 13
• Đại cương về polime
• Đặc điểm cấu trúc polime
• Tính chất của polime
• Giáo án Hóa học 12 bài 14
• Vật liệu về polime
• Khái niệm về chất dẻo
• Phân loại tơ
• Giáo án Hóa học 12 bài 15
• Giáo án Hóa học 12 bài 17
• Vị trí kim loại trong bảng tuần hoàn
• Cấu tạo nguyên tử kim loại
• Giáo án Hóa học 12 bài 24
• Thực hành tính chất kim loại
• Thực hành điều chế kim loại
• Thực hành sự ăn mòn kim loại
• Giáo án Sinh học 12 bài 26
• Giáo án điện tử Sinh học 12
• Giáo án môn Sinh học lớp 12
• Thuyết tiến hóa tổng hợp hiện đại
• Nguồn nguyên liệu tiến hóa
• Tiến hóa lớn
• Giáo án Sinh học 12 bài 31
• Giáo án lớp 12 môn Sinh học
• Khái niệm tiến hóa lớn
• Chiều hướng tiến hóa của sinh giới